Закуски и салаты

Поделитесь рецептами салатов с отварной говядиной.

Особенно интересует вариант с корейской морковью и спаржей.
Анна Теплова
Анна Теплова
78 524
Салат с отварной говядиной со спаржей и корейской морковью:
Нужно купить готовый салат "Спаржа с морковью" ( продается в супермаркетах и на рынках, где корейские салаты) - 200 гр. , либо немножко спаржи и корейской морковки
Фасоль красная в с/соку - 1 банка,
Огурец свежий средний - 1 шт,
говядина отварная - 200 гр
Майонез.
Если спаржа длинными брусочками, режем, чтобы в длину были 1,5-2 см. Морковь кладем как есть. Мясо режем кубиками таких же размеров, что и спаржа - 1,5-2 см. Огурец - кубиками помельче. Добавляем фасоль, слив из банки сок. все перемешиваем и запраляем маонезом. ( Рассол от салата "спаржа с морковью хе" тоже нужно слить - в салате он не нужен. Говорят вкусно, но я не пробовола... .

Ещё один Слоённый " Архиерейский"
Ингредиенты: Отварной картофель, отварная свекла, отварная говядина, острая морковь по-корейски со спаржей, майонез.
Салат готовится накануне праздника. Продуктов должно быть столько, чтобы толщина каждого слоя составляла сантиметра полтора-два. 1-й слой * натертый на крупной терке картофель 2-й слой * нарезанная тонкой соломкой свекла 3-й слой * нарезанная кубиками говядина 4-й слой * морковь по-корейски соспаржей. Каждый слой смазывается майонезом.

Тоже не пробовала... .
Жансая Жарасова
Жансая Жарасова
24 339
Лучший ответ
слоями:
1. мясо
2. лук полукольцами
3. майонез
4. сыр твердый тертый (много)
Просто, но очень вкусно.
Хороша в ЛЮБЫХ салатах, т. к. низкокалорийна. Можно заправлять и майонезами, и маслами, и уксусами. Восторг!
Пражский салат с жареным мясом

На 5 порций 150 г говядины; 150 г свинины; 150 г маринованных огурцов; 100 г репчатого лука; 100 г яблок; 150 г майонеза; 50 г растительного масла; 25 г уксуса; 3 г сахара; соль; черный молотый перец; зелень петрушки

Говядину и свинину нарезать тонкой длинной соломкой, поджарить на растительном масле, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, охладить. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, полить уксусом, добавить сахар, залить водой так, чтобы лук полностью был покрыт, и оставить на 15-20 минут. Маринованные огурцы нарезать соломкой. Яблоки разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить кожуру и нарезать тонкой соломкой. Подготовленное мясо, маринованный лук, огурцы и яблоки смешать, заправить майонезом, осторожно перемешать. Готовое блюдо выложить в салатник и украсить веточками петрушки.

vkusnilka.ru/_vkusnilka/doc/prazhskii-salat-s-zharenym-myasom.htm
Л*
Любовь *****
1 597
вот тут рецепты http://www.gotovim.ru/recepts/salad/meat/
Yana Yureva
Yana Yureva
1 572
Без моркови и без спаржи: мяско на волокна+ маринованный грибы, грецкие орехи, сметана и майонез)
Нарежьте полукружочками сырую морковь, свежий огурец, добавьте нарезанный сладкий перец, можно добавить немного нарезанного острого стручкового перца, заправьте это соевым соусом и растительным маслом.
Оставьте настаиваться на час-полтора.
Добавьте нарезанную отварную говядину.
Приятного аппетита!
салат столичный