подскажите простой и вкусный салат

Знаете... неожиданно признали дети салат . В нём колбаса, сыр, огурцы, помидоры. Можно кукурузу в банке. теперь этот салат съедается вместо ОЛИВЬЕ!. Порежьте всё или кубиками или брусочками и разложите по кругу. В центр выливаетя майонез и присыпается кукурузой. Просто, вкусно, питательно!

Помидоры, сыр потереть, чеснок, майонез.

* 300 г говяжьей печени
* 250 г картофеля
* 200 г огурцов
* 100 г лука
* 3 яйца
* соль
* майонез
Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Картофель отварить до готовности (время приготовления сказать не могу) .
Лук мелко покрошить.
Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил) .
Печень нарезать соломкой.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Огурец нарезать соломкой.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень, посолить по вкусу
Заправить майонезом.

Свежий огурец потертый солькой и сверху положить кружечек помидорки

Самый простой салат- в миску кладете вымытый молодой шпинат, добавляете к нему тонко порезанную грушу, свежую малину или ежевику, немного обжаренные грецкие орехи. Солите, немного бальзомического уксуса с малиной и растительного масла ( я использую из виноградных косточек) Все аккуратно перемешать- ну очень вкусно и необычно!!!

СЫРНЫЙ САЛАТ.

сыр – 300 грамм
яйца – 7 штук
чеснок – 8 зубчиков
лук зеленый, майонез – по вкусу
Яйца сварить и нарезать кубиками. Натереть сыр на крупной терке.
Через чеснокодавилку выдавить зубчики чеснока. Все перемешать с майонезом. Сверху посыпать зеленым луком.

КРАБОВЫЙ САЛАТ.

рис – 125 грамм ( 1 пакетик «PROSTO» ),
яйца – 5 штук,
крабовые палочки – 1 упаковка ( 7 штук ),
кукуруза сладкая – 1 банка ( около 125 грамм ),
лук репчатый – 0,5 штуки,
лук зеленый, майонез – по вкусу.
Рис отварить в отдельной кастрюле согласно инструкции на упаковке. Яйца сварить и нарезать кубиками. Крабовые палочки и репчатый лук мелко порезать. Добавить кукурузу. Все перемешать и заправить майонезом. Сверху посыпать зеленым луком.

ЕСТЬ ЕЩЁ ТАКОЙ ( ТОЛЬКО, ПРАВДА, БЕЗ ФОТО) САЛАТ КРАБОВО-ОВОЩНОЙ:
огурцы свежие – 3 штуки
помидор – 1 штука
крабовые палочки – 2 упаковки ( около 200 грамм )
сладкий перец – 1 штука
лук зеленый, майонез – по вкусу
Все порезать соломкой и перемешать. Заправить майонезом. Сверху посыпать зеленым луком.

1 банка красной консервированной фасоли в томате или собственном соку,
2-3 зубчика чеснока,
1/2 стакана толчёных грецких орехов
2-3 столовых ложек сои

Фасоль смешать с соей и орехами, выдавить чеснок. Желательно, что бы салат постоял минут 15 перед подачей на стол. Как вариант можно использовать острую фасоль в соусе чили. Тогда чеснок добавлять ненадо. Очень хорошо вместе с грецкими орехами использовать миндаль и / или слегка поджаренные кедровые орешки.