как делать салат грибная поляна?

1 банка маринованых шампиньонов целых
0,5кг ветчины
3яйца
3картофелины
зеленый лук
твердый сыр маонез
Салат выкладываю в глубокую миску
1 слой грибы шляпкой вниз
2 слой мелко порезанный лук
майонез
3слой тертый картофель
майонез
4 слой соломкой ветчина
майонез
5 слой тертыя вкрутую яйца
майонез
6слой натертый сыр
майонез
Поставить в холодильник на 2 часа, затем перевернуть на тарелку грибочками верх, сбоков украсить петрушкой

Салат «Грибная поляна»
Вариант 1
1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов
по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука
2 - 3 сырые моркови
1 куриный окорочок
1 - 2 отварных картофелины
майонез
соль по вкусу
Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
------
Вариант 2
говядина - 300 гр.
грибы маринованные - 300 гр.
сыр - 100 гр.
укроп - 1 пучок
лук зеленый - 1 пучок
майонез - по вкусу
Филе говядины отварить, охладить и нарезать кубиками. Часть маринованных грибов порезать, часть оставить для украшения. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать все компоненты, заправив майонезом. Украсить мелко рубленой зеленью укропа и лука, и целыми грибками.

Я, честно говоря, не знаю такого салата, но может быть что - то из этих?
«Лукошко»

Взять в одинаковых количествах: салями, свежий огурец, маринованные шампиньоны. Все порезать кубиками, заправить майонезом, разложить по тарталеткам. Посыпать зеленью. Украсить целым грибочком.

«Полесье»

200 гр. салями порезать соломкой, добавить 200 гр. отварных шампиньонов.
1 головку реп. лука нарезать полукольцами, обдать кипятком, отжать. Отварить 2 средних моркови, потереть на терке соломкой. Заправить майонезом.
Выложить на плоское блюдо толстым слоем, посыпать обильно зеленью, украсить "Мухоморами" из отварного яйца и половинки помидоры.

На дно тарелки выложить пищевую плнку, затем маринованные грибы шляпками вниз обильно посыпать зеленью. Затеммайонез и яичный белок натертый на крупной терке. И так соями-отварное куриное мясо- вареный картофель, сыр. каждый слой промазывай майонезом.. Затем накрой тарелкой и переверни. сними пищевую пленку -салат готов.

* 400 г мяса (филе говядины)
* 300 г маринованных грибов
* 100 г сыра (твердого)
* майонез
* укроп

Рецепт приготовления

Фото 1 Мясо отварить до готовности.
Остудить.

Фото 2 Нарезать небольшими кубиками.

Фото 3 Немного грибов оставить для украшения, остальные мелко нарезать.

Фото 4 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 5 Зелень мелко покрошить.

Фото 6 Смешать мясо, грибы, сыр.

Фото 7 Заправить майонезом.

Фото 8 Выложить салат в вазочку, посыпать зеленью, сверху украсить грибами.

Приятного аппетита!

Это не мой рецепт, понравился и взяла не помню с какого сайта.

ЗАКУСКА "ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА"

идею подсмотрела на форуме Кукинга, но переделала

Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.

* 2 больших огурца
* 200 г крабовых палочек
* 150 г твeрдого сыра
* 4 -5 яиц
* майонез
* укроп
* маринованные грибы

Лучше взять овальное или круглое блюдо.
Посыпать мелко нарезанным укропом.
Огурцы нарезать колечками толщиной 0, 5 см. , положить на укроп.
Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой тeрке, яйца-на крупной тeрке. Посолить по вкусу и добавить майонез (добавляйте постепенно, салат не должен быть намайонезен) .
Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы.
Сверху положить маринованные шляпки от грибов (я, например, грибы мариновала сама по рецепту с сайта Гуд Кук "Грибочки по-Венесуэльски, нам так больше нравится) . Можно использовать и покупные.
Сверху вставить шпажку.

Получилось очень вкусно.
Поверьте, ваши гости оценят такое блюдо по достоинству.