что вкусненького можно приготовить на день рожденья?

Салат "ШАРЛОТКА"
Вареный картофель, вареное или запеченое мяс (лучше буженина) , но можно и колбасу, и отварное мясо (любое, можно и курицу) , лук, консервированный зеленый горошек, майонез.
Яичные блинчики - 4 яйца, 1 ст л. муки (крахмала) , 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, грамм 50 молока.
Яйца разболтать с солью, содой, молоком и мукой. Сковороду слегка смазать маслом и выпечь блинчики. Готовые блинчики смазать майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью и свернуть в тугой рулет.
Лук порезать мелко и замариновать в уксусе с сахаром, часа на 2-3. Слить воду и разделить лук напополам.
Картофель отварить и натереть на крупной терке. Добавить половину лука, смешать, добавить майонез, перемешать.
Мясо нарезать кубиками величиной с горошину. Смешать мясо, зеленый горошек, вторую половину лука, майонез.
Миску смазать растительным маслом и застелить п/э пленкой так, чтобы часть пленки свешивалась с краев. Смазать майонезом. Яичные рулеты порезать на дольки, выложить дно вплотную друг к другу, уложить слой картофеля, хорошо его приминая. В середину выложить мясо с зеленым горошком, утрамбовать. Сверху положить ровным слоем оставшийся картофель. Концами пленки, свисающими по краям, закрыть салат сверху. Хорошо его примять и поставить в холодильник на несколько часов для настаивания. Перед подачей на стол отвернуть закрывающие салат концы пленки. Миску с салатом опрокинуть на блюдо, затем миску аккуратно поднять.

Картофельная запеканка с помидорами и сыром
1 кг картофеля сварить в мундире, сыр тонкими ломтиками нарезать, 2 помилора кружочками, взбить 2 яйца с 1/2 стакана молока, приправить зеленью, солью и перцем. Нагреть духовку до 200. Готовый картофель обдать холодной водой, нарезать кружочками, уложить, чередуя с сыром и помидорами. полить запеканку смесью яичной, посыпать сыром и в духовку

салатик с сухариками

салат золотая рыбка, горбуша горячего копчения, картофель отв, морковь отв, яйца, соленые огурцы, лук, укроп, майонез, нарезаь всё мелко

Вот 3 рецепта салатиков, может какой нибудь и пригодиться.
Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настоиять и приятного аппетита.
Возьмите одну баночку шпрот, пакетик сухариков, полбанки зеленого горошка, можно добавить один помидор, чеснок 3-5 зубков. Все перемешать добавить майонез и приятного аппетита.
Селедка под шубой. Укладывается слоями. Сельдь, реп. лук, отварной картофель, отварная морковь, отварная свекла. Все заправляется майонезом ( между слоями) , а сверху посыпать тертым яйцом. Приятного аппетита.
Еще можно сделать овощное и мясное ассорти, бутербродиков, и что нубудь на горячие. Отбивные, голубцы или запечь окорочка. А так же фрукты и сладости.

Рыба «Мечта»

Ингредиенты
500 г филе любой рыбы
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст. л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
специи по вкусу
соль
перец
Рецепт приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Чеснок мелко порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
На дно формы выложить филе, посолить, поперчить, добавить специи.
На филе выложить помидоры.
На помидоры выложить чеснок.
Посолить, поперчить.
Смазать кетчупом.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!

Салат «хрустящий» .

0,5 кочана китайской капусты тонко нашинковать и обмять.
1 отварную куриную грудку расщепить на волокна.
1 бан. оливок порезать соломкой.
2-3 свеж. помидора порезать соломкой.
1 лист тонкого лаваша порезать как на домашнюю лапшу и подсушить в духовке .
Овощи выложить слоями, поливая каждый слой майонезом.
Не перемешивать!
Сверху выложить хрустящий лаваш, перемешать только перед раздачей на тарелки.
Хороший легенький салат, к томуже оригинальный, вы ели такой? Нет, вот и гостей удивите.

Отварить креветки, кальмары и яйца, порезать по своему усмотрению, как вам больше нравится. Если креветки мелкие их можно вообще не резать. Добавить красной икры. А заправить можно майонезом или растительным маслом. Вкуснятина. Приятного аппетита!!!

Самый вкусный салат, который я когда-либо ела!!! !

Ингридиенты:
1.морковь средней величины 4шт.
2.лук репчатый средней величины 4шт.
3.грибы "вешанка" 0,5 кг
4.крабовые палочки 250гр.
5.яйца 6шт.
6.кукуруза 1банка
7.майонез
8.соль

Приготовление:
лук мелко покрошить, морковь натереть на тёрке, грибы мелко нарезать, всё обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, выложить в отдельную ёмкость и остудить. Яйца сварить и мелко покрошить, крабовые палочки тоже мелко накрошить, затем всё смешать, добавить кукурузу, посолить и заправить салат майонезом!

Приятного аппетита! Обалдеете от этой вкуснятины!! !

Закуска "красная икра" : пропустить через мясорубку: 2 сельди, 2 отварные моркови, 2 острых пл. сырка, 200 гр. сл. масла. Все перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.

Салатик " Драгоценные камни"
1 банка горошка, 1 банка кукурузы, ветчина и сыр нарезать кубиками, заправить майонезом.