Дайте рецептик морковки "по-корейски" пожалуйста.

Немного не тот рецепт, который нужен. но вкуснее. Отвариваем мясо (только не птицу) с приправами типа вегеты или магги, разделяем на кусочки диаметром 1-2 см. Трем морковь на терке и режем лук полукольцами. Морковь и лук маринуем уксусом 9%. попробуй если кисленько. то достаточно мариновать. если нет, то добавь еще и пусть моленько постоит. Слей уксус. но не отжимай, добовляй перец черный молотый и мясо. перемешиваем добавляем масло растительное или оливковое и подаем на стол. Прикольно и очень вкусно. Это один из рецептов салата. который любит мой муж. Мы его часто готовим.

берёшь морковь добавляешь туда морской капусты

В магазине продается приправа, для моркови "по-корейски",там все подробно написано)))

Морковь по-корейски

Ингредиенты
500 г моркови
500 г лука
100 мл растительного масла
1 ч. л. уксуса 70%
1 ст. л. сахара
3-4 зубчика чеснока
красный острый перец
соль
Рецепт приготовления

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч. л.) .
Хорошо перемешать.
Лук крупно нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Затем лук убрать, он нам не понадобится.
Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
Горячим маслом залить морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Все хорошо перемешать.
Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Так на пачках с этой самой приправой рецепт написан

Морковь шинкуется. По вкусу добавляем : соль, перец красный, перец чёрный, кориандр, толчёный чеснок, капельку уксуса, соевый соус. Дать настояться и вкушай!

Значит берем:
Морковь 3 крупные шт. , чеснок 3 зубчика, соль ½ ч. л., сахар 1 ст. л., перец Чили ¼ ч. л. (можно и меньше по-вкусу) , перец черный молотый 1/5 ч. л. , кориандр молотый 1/4 ч. л., уксус 2-3 ст. л., масло растительное 5-6 ст. л.

Морковь трем на терке для морковки по-корейски.
Тертую морковь посолить, поперчить, добавить сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешать.
Потом берем зубки чеснока давим на чесночницу и перемешиваем с морковкой равномерно, оставляю на 15 мин.
Потом беру 5 столовых ложек растительного масла добавляю уксус в железную мисочку и ставлю на малюсенький огонь и все время мешаю и доводим до горячего состояния, и высыпаем по морковке и быстро перемешиваем. Только с личного опыта говорю что мешать когда нагреваешь уксус и раст. масло нада осторожно и не на секунду не отходить там получается реакция. Ещё добавляла в этот салат копченые свинные ушки, они режутся тонкими полосочками ...
В рецептах много кто делает так что уксус просто сыплется у морковку а потом только разогретым маслом в сковородке, вкус другой получается, мне лично не нравится, но на вкус и цвет товарища нет. Когда срочно делаю салат покупаю приправу готовую у пакетах, делаю по тому же принципу... .

Надеюсь вам понравится салат....)) )