Закуски и салаты

Когда-то встречался рецепт салата , в котором были мясо и виноград. Потерялся он, а жаль. Может кто знает?

Салат слоеный с виноградом
листья салата,
отварное куриное филе - 300 г,
вареные яйца - 3 шт,
зеленые яблоки (средние) - 2 шт,
сыр твердый - 150 г,
виноград без косточек - 1 кисть (350-400 г) ,
лимонный сок - 1 столовая ложка,
майонез
Выложить листья салата так, чтобы они выступали за края блюда.
На листья выложить отварное куриное филе, порезанное кубиками.
Вторым слоем выкладываем яйца, натертые на крупной терке.
Третий слой - очищенные яблоки, натертые на крупной терке. Этот слой сбрызнуть лимонным соком.
Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке. Слой смазать майонезом.
Наверх выложить половинки винограда.
Салат поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, чтобы пропитался.
Gulnara Atykaeva
Gulnara Atykaeva
57 815
Лучший ответ
слой - вареная куриная грудка (можно копченая) , слой - вареное яйцо, слой - жареные орехи, лучше миндалль, слой - тертый сыр, сверху - виноград (разрезать на половинки, без косточек) .
все слои смазывать майонезом
Салат из мяса птицы с овощами и виноградом

1 кг мяса птицы, по 3 огурца и помидора, 4—6 салатных листьев, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 250 г черного винограда (косточки удалить) и заправка: 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1/4 ч. ложки соли, 1 щепотка белого молотого перца, острая горчица на кончике ножа.
Вскипятить 2 л воды, добавить зелень и варить мясо 40 мин. Затем извлечь его и охладить. Нарезать огурцы и помидоры на 7—8 частей, лук — колечками, мясо и листья — кусочками 3 см. Соединить ингредиенты с заправкой.
Перед подачей посыпать блюдо зеленью.

Салат из курицы и винограда- соль
- майонез
- салат (листья)
- карри
- зеленый виноград (без косточек)
- фисташки (для украшения)
- курица (филе)
Подготовить курицу: порезать на мелкие кусочки, посолить, приправить карри. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить куриное мясо, не пересушивая его. Мясо остудить.
Ягоды винограда порезать на две половинки поперек. Листья салата помыть, обсушить, и порезать не очень мелко. Все перемешать и заправить майонезом. Разложить салат по тарелкам и украсить мелко нарубленными фисташками.
Берем виноградинки, надрезаем, вынимаем косточки и фаршируем мясом....
это называется Армянская Долма)))
нет. . невидел

Похожие вопросы