Закуски и салаты

У мамы д/р. Пожалуйста, дайте рецептик салата из консервированных кальмаров, чтоб в тарталеточках можно было подать!

Анна Дейничко
Анна Дейничко
3 635
Салат из кальмаров в тарталетках

Ингредиенты:
консервированные кальмары 1 банка
или филе кальмаров 250—300 г
вареная морковь 1 шт.
вареное яйцо 2 шт.
консервированный зеленый горошек 3 ст. ложки
майонез 1/2 стакана
мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
соль
черный молотый перец по вкусу

Для корзиночек из сдобного теста:
пшеничная мука 2 стакана
сливочное масло 1/3 пачки
сметана 1 ст. ложка
яйцо 1 шт.
сахар 1 ч. ложка
соль 1/4 ч. ложки
кулинарный жир для смазывания форм 1/2 ст. ложки

Приготовление
Консервированных или варёных кальмаров нарезать кубиками, соединить с рублеными вареными яйцами, морковью, зеленым горошком, зеленью, заправить солью, майонезом и молотым перцем. Подготовленной массой наполнить корзиночки, поставить их на блюдо и посыпать зеленью.
Alena ***a***
Alena ***a***
7 758
Лучший ответ
Салат из консервированных кальмаров с яйцами
200 г консервированных кальмаров, 1 луковица, 2 яйца, 100 г майонеза, зелень петрушки.
Лук очистить, ошпарить кипятком, нарезать соломкой. Кальмары нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и измельчить. Соединить кальмары, лук и яйца, перемешать, заправить майонезом, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Салат “Морской”
1 банка консервированных кальмаров
1 банка консервированной морской капусты
1 банка консервированной кукурузы
3 яйца
1 луковица
Майонез по вкусу
Из кальмаров и кукурузы слить жидкость, кальмары нарезать кусочками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать. Лук также очистить, нарезать и обдать кипятком, чтобы отбить горечь. Кальмары, кукурузу, яйца, лук, морскую капусту соединить и хорошо перемешать. Салат заправить майонезом по вкусу и вновь перемешать. Дать салату настояться, наполнить тарталетки и подавать на стол.
кальмары - 60 г, морковь - 30 г, майонез - 30 г, 1/2 дольки чеснока, соль.

Морковь очистить, помыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 8-10 минут, охладить. Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить и украсить морковью.
Сформировать тарталетки (предварительно выпечь из слоеного теста) в виде башенок, кусочки теста прослоить салатом из кальмар.
Анна Дейничко Спасибо!!!
Кальмары, варенное яичко, копченная красная рыбка, зеленый салат, заправить майонезом и в тарталетки.

салат из морепродуктов:
Кальмары, креветки, мидии, осминожки, помидор,
огурчик свежий, перчик болгарский, салат.
выложит салатник или тартелетку листом салата, сверху выложить салат и заправить либо майонезом либо оливковым маслом с лимоном или соевым соусом.
Анна Дейничко А копченая рыбка не перебивает весь вкус? или ее нужно поменьше положить?
500гр кальмары, пол банки кукурузы. 1 помидорка и майонез