Закуски и салаты

Дайте рецептик салата из консервированных шампиньёнов и горошка.

из грибов слить воду, слегка обжарить с репчатым луком на постном масле до золотистого цвета
добавить натёртый на крупной тёрке вареный картофель
нарезать соломкой ветчину
добавить горошек
через чеснокодавку раздавить зубок чеснока
заправить лёгким майонезом
выложить, украсив мелко нарезанным сельдерем и кружочками нарезанных оливок
ням-ням )
Nata ...
Nata ...
10 510
Лучший ответ
грибочки порезать, посолить, добавить резаный лук и чесночек, залить раст. маслом. немного дать настьятся.. . ВКУСНЯТИНА,,,, Приятного аппетита!
**** _*_*_*
**** _*_*_*
2 518
Салат из молодой картошки, шампиньонов и зелёного горошка
Ингредиенты:
200 г свежих шампиньонов,
4 клубня молодого картофеля,
5-6 столовых ложек зелёного горошка (консервированного) ,
5-6 ст. ложек майонеза,
зелень.
Приготовление:
Промойте шампиньоны под струёй холодной воды, отварите в подсоленной воде, слейте воду, остудите и порежьте на кусочки любимого Вами размера. Картофель отварите «в мундире» , остудите немного, снимите кожицу, нарежьте на кусочки. Смешайте всё, добавьте зелёный горошек, заправьте майонезом. Подавайте охлаждённым (поставьте на 5-7 минут в морозилку) , украсьте зеленью.

Салат из шампиньонов с зеленым горошком
Ингриденты, которые Вам потребуются:
- шампиньоны свежие - 200г
- картофель - 4 клубня
- горошек зеленый консервированный - 5 ст. л.
- майонез - 5 ст. л.
- зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде со специями, затем нарезать небольшими кубиками. Картофель отварить в «мундире» , дать немного остыть, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить зеленый консервированный горошек, заправить майонезом.
Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

Деликатесный горячий салат
Куриное филе 300 г, оливки без косточек 300 г, зеленый горошек 250 г, сливки 200 г, шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г, масло 1 ст. ложка.
Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течение 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек. Тушить еще 3 мин. , посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.
Время приготовления 25 мин.