подскажите рецепт вкусного салата с кальмарами.

ля рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 60г
- морковь - 30г
- майонез - 30г
- чеснок - 1/2 зубчика
- соль.

Салат из кальмаров с морковью

Морковь очистить, помыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 8-10 минут, охладить. Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить в салатник и украсить морковью.

Традиционный Оливье, только вместо колбасы кальмары.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Кальмары -0,5 кг. Отварной рис – 1 стакан, яйца – 3 шт, лук – 1 головка, огурцы солёные – 2 шт, сметана – 100-120 гр
Подготовленное филе кальмара тщательно промыть в холодной воде, затем отбить с обеих сторон и отварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3-4 минут, затем охладить в отваре и нарезать
кубиками. Крутые яйца, лук - мелко порубить.
Рис отварить в подсоленной воде, промыть горячей водой.
Солёные огурцы нарезать кубиками. Всё смешать, заправить сметаной.
В этот салат вместо лука можно положить нарезанный кубиками картофель, зеленый горошек.

Салат «Дядька Черномор»
300 г кальмаров, 3 средних яблока, 1 крупная головка лука, 2 свежих огурца, 1,5 стакана отварного риса, 200 г тертого сыра, 100 г майонеза.
Кальмары залить кипятком, остудить, очистить от пленки, промыть, нашинковать тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле 3 минуты. Лук мелко нарезать, ошпарить и отжать. Яблоки натереть на крупной терке, огурцы мелко нарезать. Все соединить с рисом, заправить майонезом и посыпать тертым сыром.

Отвариваешь 6 кальмаров (крупных) либо мелких, но больше. Режешь соломкой К ним - заправку: 4 дольки чеснока+15грецких орехов пропустить через мясорубку. мякиш от двух кусочков белой булки мочишь в воде и сильно отжимаешь, чеснок, хлеб и орехи смешиваешь до однородной массы с третью стакана растительного масла заправляешь кальмары. солишь по вкусу, я не солю. т. к. люблю сладковатый вкус.

Салат с кальмарами и ананасами

Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 1 кг
- яйцо - 7 шт.
- консервированные ананасы - 1 банка
- лимон - 1/4 шт.
- консервированная кукуруза - 1 банка
- майонез - 200-250г.

Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и мелко посеките серединку этой четвертушки.

Смешайте все получившееся с 200 - 250г майонеза. Салат готов.

вопрос задавался неоднократно, почитайте готовые ответы - слова "салат кальмар" в поиск и вперед!

Кальмары порезать тонкой соломкой, яйца отварить и мелко порезать, зелёный лук и укроп, заправить майонезом.

а у меня рецепт. вот какой Ну очччень вкусно!
Слоями:
1слой-белок (на терке) уложить слоем и смазать майонезом
2слой-сыр-смазать майонезом
3слой-лук тонким полукольцом (залить сначала кипятком)
4слой-слив масло на терке без майонеза
5слой-кальмары (соломкой) -майонез-сверху посыпать тертым желтком и посыпать гранатом)

Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары (отварные или консервированные) - 200-300г
- куриное мясо (отварное) - 200-300г
- сырые яблоки или маринованные огурцы - 300-400г
- майонез 200г

для украшения:
- вареное яйцо
- помидор или консервированный красный перец
- лимон или т. д.

Юбилейный салат

Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом. Кстати, для приготовления салатов целесообразно пользоваться консервированным кальмаром. Консервированного натурального кальмара до нарезания надо обсушить на сите или решете, на белой чистой бумаге или салфетке. Кальмара в ароматическом масле употреблять вместе с имеющейся в консервах жидкостью.

Понадобится:
Тушки кальмаров - 5 шт. (очистить, бросить в кипящую воду на 4 минуты, остудить, мелко нарезать)
Луковица средняя - 1 шт. (очень мелко нарезать, слегка подсолить)
Сыр твердый - 200-250 гр. (натереть на мелкой терке)
Яйцо вареное - 5 шт. (белок натереть на крупной терке, желток на мелкой)

Укладывать слоями:
1. кальмары
2. лук
3. сыр
4. белок
5. желток

Между слоями можно добавлять майонез по вкусу, я обычно смазываю очень тонко каждый слой, кроме последнего (желтка) .
Белок и желток лучше натирать сразу в салатник, желток должен полностью покрыть тонким слоем салат, чтобы получилось красиво.