Подскажите, пожалуйста, оригинальные и вкусные салаты для приготовления на Новый год, а то "Оливье" уже надоел:)

САЛАТЫ / Готовим.РУ
Как подготовить овощи для салата; как избежать лишнюю потерю витаминов; как лучше сохранить зелень; какого размера надо выбирать овощи и т.д. Фото-рецепт дня [1.12.2009] Блинчики с авокадо.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/

Салаты фруктовые, 192 рецепта / Готовим.РУ
Летом, когда изобилие фруктов повсеместно, большинство из нас предпочитает есть фрукты в натуральном виде. И только изредка вспоминаем, что есть такое блюдо - фруктовый салат. Конечно, не стоит перемешивать в одной тарелке все фрукты, которые...
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/fruits/

Салаты из креветок, 75 рецептов / Готовим.РУ
Эта подборка рецептов для тех, кто обожает креветки. Для салата лучше покупать сырые неочищенные креветки, тогда вкус будет гораздо ярче. В разделе "Салаты из креветок" 75 рецептов. Креветочный салат с соусом хойсин. Салат из креветок и манго.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/krevetky/

Салаты из курицы, 123 рецепта / Готовим.РУ
Цыпленок с авокадо, апельсинами и орехами. Рисовый салат с курицей, кешью и грибами. Салат из авокадо с белым куриным мясом. Авокадо, фаршированные смесью из мяса цыпленка с имбирем.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/kuriza/

Салаты из кальмаров, 52 рецепта / Готовим.РУ
Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными...
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/kalmary/

Салаты рыбные, 162 рецепта / Готовим.РУ
Различные рецепты салатов с использованием рыбы, как морской так и речной, а также с другими морепродуктами (креветками, раками, лангустами...Салат из морской капусты с перепелиными яйцами. Салат из тунца с каперсами. Салат из яиц и рыбы в томате.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/fish/

Салаты с капустой, 127 рецептов / Готовим.РУ
Салаты готовят и из краснокочанной, брокколи, цветной, китайской, пекинской и т.д. Пробуйте и выбирайте. В разделе "Салаты с капустой" 127 рецептов. Салат из свежей брокколи с орехами и изюмом. Салат из кольраби с редисом, морковью и ветчиной.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/kapust.shtml

Салат из кальмаров с огурцами. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Белок мелко нарезать, желток размять и смешать со сметаной. В салат добавить белок, зелень, сметану, приправить солью и перемешать. На тарелку уложить лист зеленого салата, на него - горку салата с кальмарами.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salkalmog.shtml

Салаты-коктейли, 58 рецептов / Готовим.РУ
Подготовленные для салата продукты послойно укладывают в стеклянную посуду различной формы (специальные креманки, фужеры на высокой ножке, конические стаканы, вазочки). Салат поедается чайной, десертной или специальной ложкой с длинной ручкой.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/salat-koktel/

Салат из фасоли с куриной печенкой. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Автор: Оксана Путан. Метки: фасоль [14], печенка [17], мясные салаты [16] Слегка обжарьте с двумя столовыми ложками растительного масла. Жарить морковь для салата нужно лишь чуть-чуть.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salfaspechen.shtml

Салаты Цезарь, 18 рецептов / Готовим.РУ
Классический рецепт салата "Цезарь" принадлежит Цезарю Кардини из Тихуаны. Считают, что рецепт появился случайно, т...Салат цезарь с беконом и яйцом. Раздел: Салаты Цезарь » Вверх. hudeytest.ru. Какие продукты есть, чтобы худеть на 5-6кг в месяц?
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/cezhar/

Салаты овощные, 279 рецептов / Готовим.РУ
Салат из черемши с огурцом и сметаной. Салат из пармской ветчины и груши с пармезаном и пеканом. Тыквенный салат с луком и соевым соусом. Салат из гороха с солеными огурцами.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/

Для рецепта Вам потребуются:
- редька (зеленая) - 300г
- свинина (нежирная жареная) - 150г
- репчатый лук - 1 шт.
- майонез - 1 ст. л.
- сметана - 1 ст. л.
- укроп, базилик - по вкусу
- сахарная пудра (для панировки)
- растительное масло (для фритюра) .
Редьку нашинковать соломкой, лук нарезать колечками, обжарить его во фритюре, предварительно запанировав в сахарной пудре. Лук должен быть хрустящим. Мясо нарезать мелкими кубиками. Все компоненты соединить, заправить майонезом и сметаной. Украсить мелко рубленной зеленью укропа и базилика

Салат слоеный мясной с орехами
Для рецепта Вам потребуются:
- мясо отварное (лучше говядину) - 500г
- яйцо - 4 шт.
- огурцы соленые - 5-8 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
- майонез - по вкусу
Отварное мясо разобрать на волокна или мелко порубить, уложить на дно плоского салатника, намазать майонезом, огурцы очистить от кожицы и семян (по желанию) , мелко нарезать, смешать с рубленным чесноком и уложить поверх мясного слоя, после чего также намазать майонезом. Вареные яйца мелко порубить и посыпать поверх слоя огурцов, промазать майонезом. Повторить последовательность слоев несколько раз, обязательно пропитав каждый слой майонезом. Грецкий орех мелко порезать, обжарить на раскаленной сковородке без масла и посыпать им салат сверху.

Влажский салат
Для рецепта Вам потребуются:
- ветчина - 40г
- мясо - 65г
- яблоки - 15г
- картофель - 25г
- фрукты (маринованные) - 40г
- огурцы (соленые) - 20г
- горошек зеленый - 10г
- яйцо - 1/2 шт.
- майонез - 25г
- зелень - 5г
- соль, перец - по вкусу.
Ветчину, вареное мясо, вареный картофель, яблоки, соленые огурцы, очищенные от кожицы и семян, шинкуют соломкой, заправляют майонезом, укладывают в салатник, украшают яйцом, зеленым горошком, огурцом и зеленью петрушки

вот мои любимые салаты постоянно готовлю
салат с шампиньонами и ананасами
Для салата необходимо:
200 г шампиньонов
2 небольших луковички
100 г твердого сыра
консервированные ананасы кусочками - на глазок (сколько уместится на верхнем слое)
Шампиньоны нарезаем кусочками, шинкуем лук и обжариваем все вместе в масле. Снимаем со сковороды, остужаем и выкладываем в салатник первым слоем.
Смазываем майонезом. Сверху на крупной терке трем сыр.
Также намазываем майонезом. Укладываем ананасы - такими кусочками, как они есть в банке. Украшаем зеленью и оливками.
или слоеный печеночный
300 г печени
100 г сыра
1 вареная морковь
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
200 г майонеза
Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.

Салат из баклажан.
Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настояться.
Селедка под шубой.
Укладывается слоями. Сельдь, реп. лук, отварной картофель, отварная морковь, отварная свекла. Все заправляется майонезом ( между слоями) , а сверху посыпать тертым яйцом.

п/к колбаса соломкой, сыр плавленный, помидоры, чеснок, майонез, яйца.

Салат "Морской"
Твердый сыр (натереть на терке)
Белки вареных яиц (нарезать соломкой)
Лук (нарезать полукольцами, ошпарить кипятком)
Сок лимона
Морской коктейль (сварить по инструкции, полить лимонным соком)
Майонез (только чуть-чуть)

очень вкусный. слой мелко нарезанной семги сл/с. (50гр) , слой отварных креветок (200гр) , слой отварных кальмаров (кольца на 4 части разрезать) (200 гр) , слой майоеза, слой четверь долек помидоров (250гр) , майонез, сыр на терке сверху. салат не солить

1.Яйца, Лук, Сайра (в консервах), Киреешки
Яйца отварить, порезать кубиками мелко.
Лук порезать. Все смешать с кириешками, перемешать с майонезом
2. морковь ча, картофель ча (вроде так называется) , кириешки. Все перемешать с майонезом.
Готовятся за пять минут, зато вкусно.

Позвони мне дорогая и я расскажу тебе много рецептов