Здравствуйте!!! Подскажите какие-небудь оригинальные салаты на Новый год!!

Берём день и хорошо очищаем его от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.
Добавляем три полные ( с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зёрен терпимости, и, наконец, щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и, в основном, к ближним.
Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ!
Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов доброты и внимания.
Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов
и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу.
Приятного аппетита! Удачного ДНЯ!! !

Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.

Посмотрите http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html . И много здесь http://forum.say7.info/ . Я в закусках такой красивый рулет с тигром нашла сегодня (думаю, рулет может быть любым).

песеночный слоеный салат а моня мне 10 баллов в честь праздника? ню пожалуфта
300 г печени
100 г сыра
1 вареная морковь
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
200 г майонеза

Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки

Салат из куриной печени на листьях пекинской капусты

Листья пекинской капусты, печень куриная - 400 г, лук репчатый - 1 шт. , морковь - 1 шт. , яйца - 2-3 шт. , маринованые огурцы (корнишоны) - 2-3 шт. , майонез, соль, свежемолотый перец, растительное масло для жарки.

Сначала готовим ингредиенты - моем печень, сушим и нарезаем небольшими кусочками. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить печень на сильном огне, помешивая около 2-х минут. Затем убавить огонь до минимальноо, накрываем сковороду крышкой и готовим печень ещё 8-10 минут, до готовности. Солим, перчим. Готовую печень нужно охладить, и порезать маленькими кубиками. Яйца отварить, охладить и порезать кубиками. Огурцы порезать тонкой соломкой или кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и морковь. Немного посолить. Соединить вместе печень, лук, морковь, огурцы, яйа и перемешать. Добавить по вкусу соль, свежемолотый перец, майонез и ещё раз перемешать. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и срезать часть листа с утолщением. Разложить подготовленные листья капусты на тарелку и выложить на них закуску. При подаче украситьзеленью и болгарским перцем.

Королевский салат.

Банка крабов натуральных 1 шт. нарезать мелкими кусочками.
1 ст. ложка риса отварного,
1 ст. ложка красной икры,
Лук репчатый мелко порубить, обдать кипятком на сите и сразу остудить под холодной водой.
5 яиц мелко нарезать.
Все аккуратно перемешать и добавить хороший майонез.

Королевский салат

ингредиенты
* 1 манго
* 500гр. куриного филе
* 100гр. орехи кешью
* виноград 500гр.
* Майонез
* 1 лимон
* карри
* чёрный молотый перец
приготовление:
1. Манго полосками порезать
2. Отварное куриное мясо порезать кубиками
3. Поджаренные орехи кешью.
4. Виноград порезать на пополам
5. Заправка для салата.
6. Майонез смешать с лимонным соком, немного карри, чёрный молот. перец.

Салат "Дамский"

1. Отварные креветки
2. Листья салата тонко нарезать
3. Отварная морковь кубиками
4. Слабосоленая красная рыба кубиками
5. Помидоры свежие кубиками
6. Кедровые орешки

Заправить легким майонезом.

Салат с креветками.

Королевские креветки, авокадо, тертый сыр пармезан, яйца, грецкие орехи, зелень, майонез.