Закуски и салаты

Подскажите рецепты салатов с красной икрой?

пробовала с красной икрой и крабовым мясом...
Салат "Морское чудо"
1 кг креветок, 250 г крабового мяса, 250 г крабовых палочек, 1 кг кальмаров, 1 баночка красной икры, 1 баночка мяса криля, 8 шт. вареных яиц, 250-300 г майонеза, немного ананасов консервированных.

Икра красная - 150гр.
Рис - 100 гр.
Яйца, предварительно сваренные вкрутую - 5 шт.
Семга слабосоленая - 200 гр.
Лук красный - 1 шт.
Римский салат, майонез.

Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру.

красная икра 100гр
консервированный лосось или гарбуша 1 банка
очень мелкие макароны 250гр
укроп
майонез

Очень вкусный салат, трудно понять что основной состав это макароны, икра и укроп- интересное сочетание вкуса.

Отварить макароны, очистить рыбу от кожицы и костей, размять рыбу вилкой и добавить в макароны. Нарезать мелко укроп (побольше) , все залить майонезом и размешать.
Светлана Светлова
Светлана Светлова
4 727
Лучший ответ
Салат «Царский»
• 200 г крабовых палочек,
• 200 г креветок или кальмаров,
• 200 г сыра или отварной картофель,
• 4 яйца,
• красная икра,
• зелёные оливки,
• зелень петрушки,
• майонез или сметана.
Крабовые палочка, креветки, яйца мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Затем все перемешать и заправить по вкусу майонезом или слегка подсоленной сметаной (или смесью майонеза и сметаны) .
Выложить на тарелку кольцом вокруг стакана, затем стакан убрать, насыпать в получившееся углубление оливки, украсить красной икрой, зеленью и оливками.

Салат «Морская жемчужина»
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Салат "Царская радость"
- кальмары - 1/2кг
- яйцо (белок) - 10 шт.
- крабовые палочки - 1 пачка
- красная икра - 150г
- петрушка, укроп - по вкусу
- майонез.
Все нашинковать соломкой, для украшения на листик петрушки выложить несколько икринок.
совет!
Я бы не стал добовлять икру в салат!
Икра хороша сама по себе!
ЛТ
Лиза Титова
54 524
Салат "Морское чудо"
1 кг креветок, 250 г крабового мяса, 250 г крабовых палочек, 1 кг кальмаров, 1 баночка красной икры, 1 баночка мяса криля, 8 шт. вареных яиц, 250-300 г майонеза.

1 кг креветок
250 г крабового мяса
250 г крабовых палочек
1 кг кальмаров
1 баночка красной икры
1 баночка мяса криля
8 шт. вареных яиц
250-300 г майонеза

Кальмары отварить, очистить, мелко презать соломкой.

Креветки отварить, очистить от панциря.

Мелко порезать крабовое мясо и крабовые палочки.

Мелко порубить яйцо. Вилкой размять мясо криля.

Все ингредиенты смешать, добавить баночку красной икры.

Добавить майонез, украсить зеленью.
Салат с заправкой из красной икры
Ингредиенты:

Для заправки:
Сливки 33%
Майонез
Перец розе SM
Перец черный молотый SM
Сок лимона
Красная икра

Для салата:
Креветки
Огурец
Помидоры
Салат зеленый

Приготовление:

2009 год - год Быка. Чтобы "задобрить" бычка мы приготовим легкий зеленый салат. Ведь бык питается именно травой. Салат, который мы советуем приготовить очень легкий и гармоничный. В нем нет ничего лишнего, а все ингредиенты очень полезны для здоровья.

Готовим заправку для салата:

Шаг 1. В миску кладем немного сливок, немного майонеза. Перемешиваем.

Шаг 2. В полученную смесь добавляем перец розе (по желанию) , черный молотый перец. Из половины лимона выжимаем сок прямо в миску со смесью. Перемешиваем.

Шаг 3. Добавляем красную икру. Икру следует предварительно промыть от соли под струей воды. Всё перемешиваем.

Приступаем к готовке основной части салата:

Шаг 1. Снимаем кожу с огурца. Избавляемся от семян. Огурец нарезаем на сегменты.
Шаг 2. Помидоры нарезаем на небольшие дольки.
Шаг 3. Листья салата рвем на довольно крупные куски.
Шаг 4. В миску выкладываем креветки, измельченные огурец, помидоры и салат.
Шаг 5. Перемешиваем с заправкой.
Шаг 6. Украшаем тарелку при помощи заправки для салата, красной икры, черного перца.

Шаг 7. Выкладываем салат на тарелку.
зайдите в сообщество hrum-hrum = там этот салат был
А можно еще салат приготовить из ананасов, филе курицы, фрукт граната, напезать маленькими дольками, добавить майонез.
Очень вкусно получается!!!
Анна Гринина
Анна Гринина
1 136
Анна Гринина Катя,Солнышко ,прости меня,пожалуйста!!!Сейчас мне очень больно...
не могу без тебя!!!
Ингредиенты:
-Икра красная - 150 г,
-Рис - 100 г,
-Яйца, предварительно сваренные в крутую - 5 шт. ,
-Семга слабосоленая - 200 г,
-Лук красный - 1 шт. ,
-Римский салат, майонез.

Процесс:
Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру.
А я бы не советовала делать салат, лучше просто бутерброды, так вкуснее....
Aneliya Tleulinova
Aneliya Tleulinova
191