Закуски и салаты

подскажите рецепты салатов с красной рыбой

Слоеный салат с семгой.
Семга малосоленая - 150г; картофель - 2 шт. (небольшого размера) ; лук красный салатный - 1/2 большой луковицы; масло оливковой - 2-3 ст. л. ; чеснок - 1-2 зубчика; уксус белый винный - около 1 ч. л. ; перец молотый черный, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Сначала займитесь приготовление заправки для салата. Для этого чеснок порежьте тонкими ломтиками и залейте его растительным маслом (лучше оливковым) . Оставьте настаиваться. Лучше сделать это заранее, за 2-3 дня, но можно и за несколько часов. Картофель промыть, отварить в подсоленной воде вместе с кожурой. Рыбу порезать тонкими ломтиками, чтобы у вас получись небольшие пластины. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами. На тарелку положить слой рыбы, затем - картофель и сверху - кольца лука. Полить заправкой. Для заправки смешать оливковое чесночное масло с уксусом. Сверху посыпать крупно молотым перцем и зеленью петрушки. Убрать салат в холодильник минут на 30, после чего можно подать на стол.
Ольга Соловьева
Ольга Соловьева
50 442
Лучший ответ
Рыбка, рис, яйцо и майонезом заправить..
Морской бриз"
Семга с/с, осетрина г/к, огурец свежий порезаный соломкой, картофель отварной, креветки коктейльные (именно коктейльные, продаются уже очищенными) заправить майонезом и украсить красной икрой.
Салат на самом деле очень вкусный.
испеченное слоенное тесто хорошо смазать майонезом ...рыбку красную.. . майонез.. . сыр тертый на мелкой терке.. . дай настояться.... Супер и очень сытно.... Приятного аппетита
Ингредиенты:
слабосоленая красная рыба
грибы маринованные очень мелкие
свежий огурец
яйца
помидоры
зеленый лук
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Продукты взять все в одинаковой пропорции, кроме рыбы и помидоров их 1/2 в соотношении и соответственно зеленый лук по вкусу, но что бы его было заметно в салате, все нарезать кубиками величиной с грибочки (грибы можно разрезать вдоль пополам) , заправить майонезом и перемешать.
Быстро: картофель в мундире отварить, почистить, порезать, добавить лук и рыбу, заправить раст, маслом.