Закуски и салаты

Какие салаты можно приготовить с криветками?

Салат с креветками и авокадо
Креветки тигровые или королевские 500 г
Авокадо 1 шт.
Грейпфрут красный 1 шт.
Сок 1 лимона
Зелень укропа рубленная 1 ст. ложка
Майонез 100 г
Кетчуп 2 ст. ложки
Зеленый салат 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистить. Дольки грейпфрута очистить от горьких пленок и прожилок, авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от косточки и кожицы, нарезать поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешать с кетчупом, рубленым чесноком и солью. Блюдо выстлать листьями зеленого салата, уложить вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полить салат заправкой.
--------------
Салат с креветками и ананасом
креветки варено-мороженые - 100 г
ананас - 100 г
яблоки - 1 шт.
листья зеленого салата - 50 г
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
Креветок очистите и прогревайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты, охладите.
Ананас нарежьте кубиками. Яблоко очистите, нашинкуйте соломкой. Листья салата нарежьте полосками.
Подготовленные ингредиенты соедините и выложить на блюдо.
При подаче заправьте салат майонезом смешанным с хреном и оформите веточками зелени.
--------------
Салат "Легкий"
креветки вареные очищенные - 200 г,
помидоры - 3 шт. ,
горошек зеленый консервированный - 200 г,
лук репчатый - 1 головка,
майонез - 1/2 стакана
Помидоры нарежьте ломтиками, соедините с нарезанными небольшими кусочками креветками. Добавьте рубленый лук, горошек, майонез и перемешайте.
Оформите мелко нарезанным зеленым луком.
-------------
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КРЕВЕТОК
0,5 кг креветок; 1 лимон; 1 вареная морковь; 10 г желатина; 1 крутое яйцо; зелень; соль, перец
Креветки отварить в подсоленной воде (бульон не выливать) , очистить. В горячий креветочный бульон положить предварительно замоченный желатин, растворить. На блюдо вылить немного желе и, когда оно схватится, выложить креветки, дольки яйца и лимона, зелень, морковь кружками. Залить оставшимся желе и поставить в холодильник до застывания
Людмила Кирьякова
Людмила Кирьякова
64 368
Лучший ответ
ГРУШИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Креветки, вареные яйца, немного мелко нарезанного ошпаренного репчатого лука. Заправить смесью кетчупа и майонеза. Нафаршировать этим салатиком очищенные от кожицы половинки сладких груш (типа конференц) . Разложить груши на листьях зеленого салата.

Я готовлю - если маленькая компания. Очень нравится!
Мария Обрубина
Мария Обрубина
56 482
Креветки, тертый сыр, лук, яйца, огурцы (или ананасы-зависит от вкуса) , зеленый горошек, майонез
винегрет с водкой
Елена Шуюкова
Елена Шуюкова
6 184
мне лично нравится фаршировать помидоры креветками. Берём четыре пузатых помидорчика, аккуратно срезаем верх, вынимаем чайной ложкой мякоть, большую часть мякоти мы оставляем. Далее натераем на тёрке 3-5 зубчика чеснока, твёрдого сыра небольшой кусочек и варим 3 минуты креветки (в принципе можно и не варить) . Мякоть, натёртый чеснок, сыр, креветки смешиваем и добавляем майонез, и фаршируем помидорчики, украшаем кучерявойпетрушкой, приятного аппетита!
Салат пивной - пиво и креветки) А также любой - что в голову придет. Мне нравиться с ананасами, сыром, майонезом и креветками.
Креветки, крабовые палочки, соломкой нарезанные свежие огурцы и помидоры, заправить пропорцией майонез и кетчуп.
Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
Состав

креветки (чистый вес) - 100-150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г) ,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
майонез,
листья салата,
зелень укропа,
соль

Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист) , снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
Креветки, кальмары, красная икра, яйца, майонез. Можно добавить сыр, картофель.
Такой же как цезарь, только вместо курицы креветки !!!Супер !!!
Креветочный салат с грибами.
Состав:

вареного креветочного мясца - 200 г

жареных грибов - 200 г

мелко нарезанных обжаренных луковиц 4-5 шт.

майонез
Способ приготовления:

Можно вместо лука в креветочный салат положить чеснок (поджаренный с грибами) и полить это лимонным соком.