Закуски и салаты
подскажите,какие салатики готовят из печени трески в консерве?спасибо!
)) мы так же делаем, мнем печень трески, дабавляем варенные порезанные яица, и лук (только нужно его хорошо промыть, чтобы не горчил) и заправляем все это маслом из банки, только смотрите не переборщите масло, нужно добавить чуть-чуть, а то получиться очень жирно
Салат из печени трески
Печень трески - 1 банка,
5 вареных яиц,
1 луковица,
майонез,
соль.
Масло из банки слить, печень нарезать кубиками, добавить нарезанные кубиками яйца, жареный лук, соль, майонез.
Или:
Салат укладывается слоями:
- рис,
- жареный лук,
- тертый сыр,
- тертый яичный белок,
- печень,
Полить майонезом, посыпать измельчённым желтком.
Печень трески - 1 банка,
5 вареных яиц,
1 луковица,
майонез,
соль.
Масло из банки слить, печень нарезать кубиками, добавить нарезанные кубиками яйца, жареный лук, соль, майонез.
Или:
Салат укладывается слоями:
- рис,
- жареный лук,
- тертый сыр,
- тертый яичный белок,
- печень,
Полить майонезом, посыпать измельчённым желтком.
Тосты с печенью трески.
Продукты: 1/2 батона, 100 г твердого сыра, 75 г печени трески, 75 г сливочного масла, 2- 3 зубчика чеснока, молотый красный перец, зелень, 2 ст. л. растительного масла.
Для приготовления тостов с печенью трески тонко нарезанные ломтики батона обжарьте на растительном масле, намажьте массой из натертого на крупной терке сыра, чеснока и сливочного масла. Затем намажьте тонким слоем печени Трески. Сверху посыпьте красным молотым перцем и украсьте зеленью петрушки.
Закуска «Рафаэлло»
печень трески консервированная - 1 банка
яйцо - 4 шт.
масло сливочное - 50 г
орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
лимон - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
крабовые палочки - 2 шт.
салат - 8-10 листьев
помидоры - 2 шт.
перец черный молотый
соль
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
Яйца сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите. Отделите желток от белка. Белок мелко нашинкуйте, желток натрите на мелкой терке. Орехи слегка обжарьте и мелко порубите. Слейте масло из банки с печенью трески, печень разотрите с желтками и орехами, добавьте сливочное масло, перемешайте. Сформуйте шарики величиной с грецкий орех. Сыр и крабовые палочки по отдельности натрите на мелкой терке. Часть шариков запанируйте в сыре, часть — в измельченных крабовых палочках. Поставьте на 1 час в холодильник. Лук мелко нашинкуйте, добавьте лимонный сок, соль, перец. Помидоры нарежьте кружочками, сверху положите лук, посыпьте яичным белком и укропом. Выстелите блюдо листьями салата, сверху выложите шарики. Гарнируйте кружочками помидоров.
Салат-коктейль «Остряк»
печень трески консервированная в масле - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
сыр голландский - 60 г
чеснок - 5 зубчиков
Печень трески разомните вместе с маслом. Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите и соедините с печенью. В бокалы выложите яйца, сверху — печень, смешанную с чесноком. Посыпьте тертым сыром и оформите зеленью.
Продукты: 1/2 батона, 100 г твердого сыра, 75 г печени трески, 75 г сливочного масла, 2- 3 зубчика чеснока, молотый красный перец, зелень, 2 ст. л. растительного масла.
Для приготовления тостов с печенью трески тонко нарезанные ломтики батона обжарьте на растительном масле, намажьте массой из натертого на крупной терке сыра, чеснока и сливочного масла. Затем намажьте тонким слоем печени Трески. Сверху посыпьте красным молотым перцем и украсьте зеленью петрушки.
Закуска «Рафаэлло»
печень трески консервированная - 1 банка
яйцо - 4 шт.
масло сливочное - 50 г
орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
лимон - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
крабовые палочки - 2 шт.
салат - 8-10 листьев
помидоры - 2 шт.
перец черный молотый
соль
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
Яйца сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите. Отделите желток от белка. Белок мелко нашинкуйте, желток натрите на мелкой терке. Орехи слегка обжарьте и мелко порубите. Слейте масло из банки с печенью трески, печень разотрите с желтками и орехами, добавьте сливочное масло, перемешайте. Сформуйте шарики величиной с грецкий орех. Сыр и крабовые палочки по отдельности натрите на мелкой терке. Часть шариков запанируйте в сыре, часть — в измельченных крабовых палочках. Поставьте на 1 час в холодильник. Лук мелко нашинкуйте, добавьте лимонный сок, соль, перец. Помидоры нарежьте кружочками, сверху положите лук, посыпьте яичным белком и укропом. Выстелите блюдо листьями салата, сверху выложите шарики. Гарнируйте кружочками помидоров.
Салат-коктейль «Остряк»
печень трески консервированная в масле - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
сыр голландский - 60 г
чеснок - 5 зубчиков
Печень трески разомните вместе с маслом. Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите и соедините с печенью. В бокалы выложите яйца, сверху — печень, смешанную с чесноком. Посыпьте тертым сыром и оформите зеленью.
я очень предвзято отношусь к печени трески.... очень часто в ней бывают гельминты ((((
Салат из печени трески
консервированная печень трески - 1 банка (около 200г) , яйцо - 5-6 шт. , лук репчатый - 2 луковицы
для украшения: зеленый лук - 1 пучок, помидор или стручок красного перца - 1 шт.
Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы) . Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.
Печень трески в помидорах
1 банка консервированной печени трески, 200 г творога, укроп, 4 помидора, соль, черный молотый перец
Открыть баночку трески и слить жидкость. Помидоры вымыть и порезать кружочками. Укроп мелко порубить. Печень трески соеденить с творогом и хорошо размять вилкой. Массу посолить по вкусу, добавить черный молотый перец, укроп. на ломтики помидоров выложить сверху творожно-рыбную массу, украсить веточками укропа. Подавать блюдо охлажденным.
Салат из печени трески
Твердый сыр 150г., 1 яйцо, печень трески в масле (консерва 230г. )
Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить. Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке. Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать. Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.
Салат из печени трески
печень трески, картофель, зеленый горошек консервированный, лук репчатый, яйца
Отвариваем яйца и картофель «в мундире» . Шинкуем не мелкими кубиками. Печень трески также нарезаем кубиками (не мелкими) . Лук шинкуем мелко. Соединяем картофель, яйца, печень трески, лук, добавляем консервированный зеленый горошек. Перемешиваем все ингредиенты, солим, заправку для салата можно сделать 2 способами. Первый — выжать сок трети лимона. Второй, традиционный — майонез.
Салат из печени трески
печень трески консервированная - 250 г, горошек зеленый консервированный - 150 г, яйцо вареное - 2 шт. , лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 3 ст. ложки, лимон - 1/2 шт. , зелень укропа, соль - по вкусу, картофель отварной - 1 шт.
Печень трески, яичные желтки, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко порубите. Подготовленные продукты соедините, посолите, перемешайте, выложите в салатник и полейте маслом. Оформите салат дольками лимона, мелко рубленными яичными белками и зеленью.
консервированная печень трески - 1 банка (около 200г) , яйцо - 5-6 шт. , лук репчатый - 2 луковицы
для украшения: зеленый лук - 1 пучок, помидор или стручок красного перца - 1 шт.
Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы) . Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.
Печень трески в помидорах
1 банка консервированной печени трески, 200 г творога, укроп, 4 помидора, соль, черный молотый перец
Открыть баночку трески и слить жидкость. Помидоры вымыть и порезать кружочками. Укроп мелко порубить. Печень трески соеденить с творогом и хорошо размять вилкой. Массу посолить по вкусу, добавить черный молотый перец, укроп. на ломтики помидоров выложить сверху творожно-рыбную массу, украсить веточками укропа. Подавать блюдо охлажденным.
Салат из печени трески
Твердый сыр 150г., 1 яйцо, печень трески в масле (консерва 230г. )
Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить. Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке. Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать. Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.
Салат из печени трески
печень трески, картофель, зеленый горошек консервированный, лук репчатый, яйца
Отвариваем яйца и картофель «в мундире» . Шинкуем не мелкими кубиками. Печень трески также нарезаем кубиками (не мелкими) . Лук шинкуем мелко. Соединяем картофель, яйца, печень трески, лук, добавляем консервированный зеленый горошек. Перемешиваем все ингредиенты, солим, заправку для салата можно сделать 2 способами. Первый — выжать сок трети лимона. Второй, традиционный — майонез.
Салат из печени трески
печень трески консервированная - 250 г, горошек зеленый консервированный - 150 г, яйцо вареное - 2 шт. , лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 3 ст. ложки, лимон - 1/2 шт. , зелень укропа, соль - по вкусу, картофель отварной - 1 шт.
Печень трески, яичные желтки, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко порубите. Подготовленные продукты соедините, посолите, перемешайте, выложите в салатник и полейте маслом. Оформите салат дольками лимона, мелко рубленными яичными белками и зеленью.
добавляем яица и лук. заливаем маслом с баночки
Похожие вопросы
- Девченки, всех с наступающим Новім Годом. Подскажите какой-нибудь интересній салатик из свежей печени трески.
- Подскажите, как приготовить салат из печени трески как только не готовила и с рисом и картофелем не вкусно, есть у кого
- Подскажите рецепт вкусного салата из печени трески
- Подскажите, пожалуйста рецепт салата из печени трески (проверенный).
- Подскажите рецепт салата с использованием печени трески!
- подскажите пожалуйста рецепты салата из печени трески
- Подскажите вкусный несложный салат из печени трески?
- подскажите какие салатики готовите кроме оливье крабов и селедки под шубой
- подскажите рецептики салатиков пожалуйста! Хочется что-то новенькое приготовить! Спасибо!
- посоветуйте салатик из печени трески... СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!