знаете какой нибудь салат из сырокопченой колбасы или из нее не делат салат?

Салатов из такой колбасы множество.... Колбаска, твёрдый сыр, маринованный огурец, яйцо, режем соломкой, майонез или горчица + сметана. Колбаска, картошка, помидор, оливки...

Такая колбаса подается просто как нарезка, в салат она не идет.

САЛАТ «ЭЛЬФ»
1 банка кукурузы, 200 гр. сырокопченой колбасы, лук, 1 банка маслин, соленый огурец, крабовые чипсы, майонез. Все смешать. Украсить чипсами.

САЛАТ К ПИВУ
Соленый огурчик 2 шт. мелкими кубиками, грамм по 200 копченой колбасы кубиками (сервелат и еще чего-нибудь) , сыра на терке крупной и пакетик кириешек, все смешать и заправить майонезом.

САЛАТ С КАПУСТОЙ И СУХАРИКАМИ
капуста (1 кг) + 250гр колбасы сырокопченой + сыр твердый острый (150гр) + майонез + сухарики. пол батона нарезать кубиками, уложить на противень, на 15 минут поместить в духовку (200градусов) . Нарезать соломкой колбасу и капусту, маленькими кубиками сыр, немного посолить и смешать с майонезом. Сверху посыпать всё сухариками.

Салат из кукурузы с колбасой и сыром
консервированная кукуруза - 1 1/2 стакана, сырокопченая колбаса - 200 г, сыр острый тертый - 1 стакан, помидоры - 3 шт. , сладкий перец зеленый - 2 стручка, лук - 1, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 3 ст. ложки, зелень майорана и базилика, рубленая - по 1/2 стакана, яблочный уксус - 4 ст. ложки, перец красный молотый, соль - по 1/4 ч. ложки
Кукурузу отделить от заливки. Помидоры ошпарить кипятком, облить холодной водой, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить семена, мякоть нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец очистить от семян и перегородок и нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Для соуса соль, чеснок и молотый перец растереть с уксусом и постепенно влить, помешивая, оливковое масло. Подготовленные кукурузу, помидоры, сладкий перец, лук и колбасу тщательно перемешать с сыром, майораном, базиликом и приготовленным соусом. Перед подачей настоять салат в течение 7–10 минут.

Да съешьте ее так, без салата, зачем портить продукт?

Салат из сырокопченой колбасы

Для приготовления данного салата Вам, в первую очередь, необходимо приготовить заправку для салата, т к она составляет основу этого салата. Для этого вам необходимо проделать следующие операции: смешайте мелко нарезанный красный лук с горчицей, сметаной, винным уксусом, солью. Все тщательно перемешайте и в получившуюся массу влейте при постоянном помешивании растительное масло.

Картошку отварите в мундире, очистите, пока она еще не остыла, нарежьте мелкими кусочками и смешайте с подготовленной заправкой (картошка должна быть в горячем виде) . Дайте постоять получившейся смеси где-то час. Затем туда добавьте мелко порезанное сырокопченое мясо (можно ветчину) , переложите в салатницу и посыпьте мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
картофель 5 шт
сметана 3 ст. л.
растительное масло 8 ст. л.
горчица 2 ст. л.
уксус 2 ст. ложка
луковица (красная) 1 шт
сырокопченое мясо (или ветчина) 100г
соль по вкусу
петрушка по вкусу

Салат из сырокопченой колбасы с огурцами и сыром

250 г сырокопченой колбасы, 3 помидора, листья кочанного салата, 2 красные луковицы, 1 небольшой огурец, 125 г острого сыра и заправка: 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 ст. ложка мелко рубленных разных трав, по 1 щепотке сахара, белого и крупномолотого черного перца и соль.

Колбасу, сыр и часть листьев нарезать тонкими полосками, помидоры и огурец — тонкими ломтиками, лук — кольцами, яйца — мелкими кубиками. Смешать помидоры и огурцы и посыпать яйцами.

Выложить смесь на листья салата, поверх разложить колбасу и лук. Нарезанные листья положить рядом и посыпать сыром. Заправить салат незадолго до подачи.