Закуски и салаты

Кто знает рецепт из тунца? Подскажите

«Дельфинчик»
Тунец (или горбуша ) — 1 банка (вкуснее с тунцом на мой вкус)
* Сыр плавленый — 2 шт.
* Яйцо отварное — 4 шт.
* Огурец маринованный — 3 шт.
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горстка.
* Маслины без косточки — 1 банка.
* Луковица (большая) — 1 шт.
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт.
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок — 1 ч. л.
Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы.. . ну одним словом выбирайте) . Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жареный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи (чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Картофельный пирог с тунцом и сыром
300 г картофеля в кожуре
40 г сыра
1/4 стакана молока
10 г сливочного масла для смазывания формы
1 яйцо
1 чайная ложка горчицы
1-2 помидора
100-150 г консервированного тунца
соль, молотый перец
Отваренный и очищенный картофель протереть через сито, разбавить молоком, яйцом, посолить, поперчить, добавить нарезанное мясо консервированного тунца, около 2/3 тертого сыра, слегка перемешать, выложить в смазанную маслом огнеупорную миску и запекать 10 минут. Перед подачей украсить ломтиками помидоров и тертым сыром.
ИН
Ира Никитина
67 854
Лучший ответ
Тунец с рисом и грибами (текка-дон)

Когда отваренный рис остынет до комнатной температуры, уложите его в миску, сверху положите тонкие ломтики сырого тунца, грибы и полоски водорослей. Приправив соевым соусом и ломтиками васаби, блюдо можно подавать.

Порция: рис 125 г, тунец 75 г, шитаки 50 г, нори 1 лист, васаби, соевый соус
тунец как правило применяется для салатов и бутербродов.
Аня Дубровская
Аня Дубровская
20 664
Отварные макароны типа рожков, бантиков, мелкопорезанный зеленый лук и соленный огурец, тунец, немного майонеза. Специи по вкусу
Салат: тунца размять вилкой, добавить лук, кукурузу, яйца, тертый сыр, майонез
Тунец, вареный рис, вареные яйца, соленый огурчик, майонез. Получается очень нежный салатик.
драники с тунцом
тесто для драников (4-5 картофелин на терке, яйцо, соль, ст ложка муки - перемешать) наливаем тонким слоем на разогретую сковороду. сверху 2 рыбешки, долька маринованного огурца (можно давануть чеснока) . сверху снова заливаем тестом для драников. после поджарки переворачиваем. кушать горячими. приятного аппетита! )