Купила манго. Подскажите легкий рецепт салата с их использованием.

Салат с сыром и манго

- твердый сыр - 400г
- плоды манго (консервированные) - 300г
- груши - 100г
- йогурт - 200г.
Плоды манго и груши нарезать кусочками, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить йогуртом.

Салат "Манго-манго"

Свежая капуста средней величины
1 недозрелый манго
соль, постное масло. лимонный сок

Тонко нашинковать капусту и перетереть с солью.
Манго очистить от кожуры и провернуть в блендере с маслом. Если хочется - добавить лимонный или лаймовый сок.
Залить капусту получившейся смесью.

САЛАТ ИЗ МАНГО И КРЕВЕТОК

1 спелый (мягкий) манго
400 гр креветок
1/2 стакана риса
майонез с приправами
Креветки подойдут и большие и маленькие, и свежие и замороженные. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт.

Простой, но оригинальный салат. Отварить рис до готовности. Креветки отварить в подсоленой воде (ок. 10-15 мин.) , очистить, если неочищенные. Нарезать кубиками, если крупные.

Манго порезать кубиками. Тут показано, как чистить манго. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом с приправами или любым похожим соусом с зеленью. Украсить целыми креветками, дать немного постоять в холодильнике и с аппетитом есть!

манго в салат? это сладкий фрукт. фруктовый можно

Салат из креветок и манго
- креветки (отваренные и очищенные) - 12 шт.
- манго (нарезанный ломтиками) - 1 шт.
- морковь (тертая) - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 2 ст. л.
- салат латук (нарезанный полосками) - 6 шт.
- горчица (листья) - 4 шт.
- черный перец (молотый) , соль - по вкусу
для соуса:
- натуральный йогурт - 1 стакан
- сыр горгонзола - 100г
- горчица (готовая) - 1 ст. л.
Чеснок обжарить на части масла до золотистого оттенка, добавить креветки и обжаривать в течение 1 минуты.
На блюдо положить листья горчицы, латук и морковь, заправить оставшимся маслом, перцем и солью, добавить манго, креветки. Можно оформить мелкими помидорами. Отдельно подать соус.
Для соуса смешать в миксере йогурт, сыр и горчицу. Подавать в соуснике.

Салат рисовый с креветками и манго

шампиньоны - 10 шт.
- рис - 50г
- морковь - 100г
- зеленый лук (с луковичками) - 3 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 4 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- белый винный уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ч. л
- креветки (крупные) - 6 шт. (около 250г)
- сладкий соус чили - 1 ст. л.
- манго - 1/2 шт.
- лук-резанец - 1/2 пучка
- соль.

Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут, затем откинуть на сито.
Тем временем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - колечками. Грибы, морковь и лук с вином, соевым соусом, уксусом и 6 стаканами л воды довести до кипения. Добавить выдавленный с помощью ручного пресса чеснок, 1 ч л. растительного масла и смешать с теплым рисом.
С креветок удалить панцирь, на спинке сделать продольный надрез глубиной примерно 0.5 см и выпотрошить их. Креветки посолить и обжарить в оставшемся растительном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем обмакнуть в соус чили.
Манго очистить срезать мякоть с косточки и нарезать полосками. Лук резанец нарезать небольшими кусочками. Манго смешать с рисом и овощами, сверху выложить креветки. Посыпать луком резанцом.

точно манго? не авакадо? с авакадо вкусные салаты

А мне манго и так очень нравится) )
А детворе делаю фрутовый салатик... собственно. я блочки. грушки, что есть в доме свежего + манго режу красивыми кубиками и сверху взбитыми сливками)) ) Идёт на ура! А ещё орешков туда добавить и внизу спрятать мороженное )))

Фруктовый салат: Смешайте с любыми фруктами, сочетание которых вам нравиться, заправьте мороженным:)))