Закуски и салаты

Подскажите проверенный рецепт вкусного салата

Попробуйте приготовить такой салатик. Вам понадобится: ветчина – 200-300 гр. ; яйца – 2-3 шт. ; луковица (лучше красная) - 1 шт. сладкая консервированная кукуруза – 200-300 гр.
Ветчину и луковицу нарезать тоненькими и по возможности длинными полосками. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные ветчину, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!

Салат из семги.
Слабосоленую семгу (200-300 гр.) , вареные вкрутую яйца (3 шт.) , свежие огурцы (2-3 шт. ) нарезать маленькими кубиками; твердый сыр (100-150 гр. ) натереть на крупной терке. Выкладывать продукты на блюдо слоями: семга, огурцы, майонез, сыр, яйца (белки) , майонез. Сверху украсить размельченными желтками и зеленью. Приятного аппетита!
ОП
Олександра Парибик
9 389
Лучший ответ
Салат Новгородский

Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, свежее яблоко, консервированный горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Сбрызнуть уксусом, дать постоять 10 мин, заправить майонезом.

Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, яблоко антоновка 1 шт, горошек 2 с. л.

Салат из авокадо с селедкой

Авокадо разрезать пополам, вытащить кость. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Уложить слоями с рубленым филе селедки, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде. Украсить рубленым яйцом.

авокадо 2 шт, селедка 1 шт, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. л. сахара, 1 яйцо
Ева Полоцкая
Ева Полоцкая
86 335
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, порезанный лук ошпарить, добавить маринованные опята. 2 яйца и зеленое яблоко натереть. Все смешать, добавить майонез, посыпать тертым сыром. Украсить грибочками.
Ира Земкина
Ира Земкина
70 031
Салат «Овощи в маринаде»
Как ни поедем с друзьями на дачу, времени на готовку нет! Мясо на шашлык нарезал и все. Водка стынет! Магазинные салатики, в этом случае, не плохой выход, но, как говорится, своя готовка ближе к желудку. Я стал делать салаты заранее, в семисотграммовых банках, получилось вкусно, и теперь я готовлю их и для городских посиделок. Вот один из моих рецептов, попробуйте и фантазируйте сами.
Нарезаю половинку сладкого перчика четверть кружочком, шинкую три листа белокочанной капусты, морковку нарезаю тонкой соломкой и режу полу кружочком две маленькие луковки, белого салатного и репчатого. Лук смешиваю в миске с ложкой куркумы, она придаст ему приятный желтый цвет. Семисотграммовую банку ошпариваю кипятком и кладу на дно пол стручка чили, порезанного кружочком, три листика лаврушки, стебли укропа и пару щепоток тмина. Выкладываю послойно перец, капусту, морковку и лук. Каждый слой слегка приминаю толкушкой. На полторы части капусты по одной части других овощей. В 400 миллилитрах горячей воды развожу 100 миллилитров яблочного уксуса (можно использовать любой, по желанию) , кладу столовую ложку сахара и пол чайной соли. Вообще то, я люблю покрепче и посолонее. Но сегодня мне захотелось так! Маринад довожу до кипения и медленно заливаю в банку с будущим салатом. Завинчиваю крышку и убираю в теплое место, минимум на сутки.
Попробую салат только завтра, но и сегодня могу сказать, что получится вкусно. Маринад я солью, а овощи перемешаю в глубоком салатнике, добавив рубленую зелень, и заправлю нерафинированным, подсолнечным маслом. С горячей картошечкой вкус непередаваемый!
Damilya Isenova
Damilya Isenova
64 200
попробуйте такой салат, он простенький но вкусный.
Листья салата мелко порвать, добавить огурец свежий порезанный тонкой соломкой, вереное яйцо порезать кубиками, консервированную кукурузу, укпроп и петрушку мелко порезать. Все заправить майонезом, поперчить
зелёный лук перья, варённые вкрутую куринные яйца, свежие огурцы- всё порубить не очень мелко. заправить майонез+сметана, немного присолить. Можно добавить любую зелень по вкусу, которая вам нравится.
Как раз для окончания зимы и начала весны, когда витаминов мало- то что надо салатик!
Марина Пуртова
Марина Пуртова
18 703
Мой любимый салат это салат с крабовыми палочками.
Ингридиенты: полстакана стакана круглого отваренного охлажденного риса, баночка кукурузы консервированной, упаковка крабовых палочек, соленые огурцы (где то 200-300гр), отваренная морковь, укроп-зеленый лук, майонез, соль-перец. Всё мелко нарезать и перемешать. Посолить поперчить и заправить майонезом. Приятного аппетита!
Корейские салаты, когда сам делаешь-очень вкусные получаются. Ещё можно с морской капустой: морская капуста, морковь с луком пассированная, крабовые палочки и яйца (жаренные как блинчики). Всё нарезаем и перемешиваем. Соль и ч. перец по вкусу
Ксюха Котова
Ксюха Котова
3 842
Обалденно вкусный салат!
1-ый слой: варёное мясо (соломкой)
2-ой слой-маринованный лук полукольцами
3-ий слой-сырая протёртая морковь+тёртые грецкие орехи
4-ый слой-варёный картофель (я режу как и мясо соломкой)
5-ый слой- копчёное мясо (соломкой)
6-ой слой-маринованные грибы (я взяла шампиньоны)
7-ой слой-яйца
8-ой слой-ананасы
9-ый слой-тёртый сыр
Каждый слой промазать майонезом. Попробуйте, пальчики оближите- как вкусно!
тунец-1банка, кедровые орехи-100г, китайская капуста-1к, перепелиные яйца 10-15 шт, помидоры черри-10-15 шт, маслины без костичек, сыр моцарелла в масле-1б, соевый соус. Китайскую капусту нарвать, добавить остальные ингридиенты и полить соевым соусом. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
вареную курицу добавить зелень плюс тертый хрен и майонез. вкусно и низкокалорийно.
Я вчера только приготовила такой салатик вкусный! Называется - Монако.
ИНГРИДИЕНТЫ: куриное мясо, лук репчатый, грибы маринованные, кукуруза, помидор свежий, сыр, майонез.
Куринное мясо обжариваем вместе с мелко нарубленным луком - это первый слой салата, промазываем его майонезом чуть-чуть солим и перчим. Затем второй слой у нас идут мелко нарезанные грибочки потом кукуруза, делаем лёгкую сеточку майонеза, дальше кладём порезанные мелко помидорки, снова немного солим и посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке.
Катя Сулягина
Катя Сулягина
1 060
Салат "Нежный".
Просто объеденье, мои домашние всегда его на праздник требуют.
Слоями: (отдельно сделать сойс - смешать майонез с тертым чесноком)
1-й слой креветки,
2-й слой помидоры свежие кубиками,
3-й слой сыр твердый потерты на мелкой терке
все слои промазать сойсом, сверху закончить тертым сыром.
Приятного аппетита!