Народ, подскажите пожалуйста рецепты вкусных салатов, в составе с мясом

Гранатовый браслет, очень красивый, вкусный и оригинальный салат. Вариант рецепта мы выбрали куриное филе+лук+картошка+морковь+свёкла+грецкие орехи+чеснок. Подробности приготовления легко найдёте в инете. Ещё будем делать салат с языком (язык, помидоры, огурцы, лук тушенный с грибами, сыр, зелёный горошек (сверху) . заправка йогурт без добавок+аджика Ну и классический оливье с говядиной, без яблок .

Салат с говяжьим языком и болгарским перцем

Состав
на 6 порций
язык говяжий отварной - 500 г,
2 разноцветных болгарских перца (~400 г) ,
2-3 средних помидора или 20-25 помидорок черри (~400 г) ,
лук репчатый (по возможности красный крымский лук) - 1 шт (~200 г) ,
сыр твердый (например, "Российский") - 150-200 г,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

Отварной язык (без кожи) нарезать небольшими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножку и тоже нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать тонкими четвертькольцами.
Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и еще раз промыть.
Нарезать перец кубиками.
Сыр натереть на терке.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатницу и перемешать.
Заправить салат майонезом, поперчить свежемолотым перцем и, по вкусу, слегка посолить.
Салат хорошо перемешать, немного охладить в холодильнике и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Огурцы по-восточному
200 гр. отварной говядины, 300 гр. сладкого болгарского перца (лучше разных цветов) , 500 гр. свежих огурцов, 150 гр. оливок без косточек, горький перец 1 стручок (можно не добавлять) . Для заправки: 5 зубчиков чеснока, 2 ст. л. уксуса 9%, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса, соль по вкусу.
Мясо, болгарский перец, огурцы нарезать длинной соломкой, оливки и горький перец колечками. Для заправки смешать все ингредиенты, дать настояться минут 10. Залить этой смесью салат, перемешать и через 5 минут подаем на стол.

Салат с куриным филе и кедровыми орешками
150 г отварного куриного филе, 2 ст. л. очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата, заправка: 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. лимонного сока, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец
Для заправки смешать масло с лимонным соком. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут. Куриное филе разобрать на волокна. Салат порвать руками. Добавить филе, кедровые орешки, перемешать. Добавить заправку, все хорошо перемешать.

Салат с мясом, помидорами и яйцами
150 г отварной говядины, 12 помидорок черри (или 3 обычных) , 8 перепелиных яиц (или 2 куриных) , листья зеленого салата, заправка: 5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 6%, 1 ч. л. горчицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец
Говядину нарезать соломкой. Листья салата порвать руками. Сделать заправку. Смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Перемешать листья салата, мясо и заправку. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей) . Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части) .
На тарелочку выложить листья салата и мясо. И разложить помидоры и яйца.

с копченой говядиной подойдёт?
мясо режем соломкой, яйцо и сыр кубиками, зелёный лучок мелко, можно добавить немного корейской моркови и заправить майонезом

Курица отварная, шампиньоны жареные, яблоко кислое - кубиками все, грецкие орехи, чеснок и все заправить майонезом, либо сметаной с горчицей. Выложить все в сырную тарелку ( обычную тарелку натереть сливочным маслом, посыпать тертым сыром и в духовку, на секунд 20,достать подождать пока чуть остынет, одеть на блюдо или стакан, сформировать корзинку, подождать пока застынет) выложить салат в корзинку и на тарелку, можно украсить вокруг зеленью)

Телятина, маринованный огурец, лук, чернослив, майонез. Можно добавить зеленый горошек.