Закуски и салаты
Подскажите салат из трески, без картошки? Можно и из другой рыбы.
Салат "Финляндия". Понадобится: 200 г филе рыбы, 100 г соленых огурцов, 200 г свежих помидоров, 100 г яблок, 50 г репчатого лука, майонез, горчица, соль, молотый перец. Приготовить соус: смешать майонез с горчицей, по вкусу посолить и поперчить. Филе рыбы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками. Помидоры, огурцы и очищенные от кожицы яблоки нарезать кубиками, лук нашинковать полукольцами. Соединить подготовленные продукты, заправить соусом. Приятного аппетита!
Вареный рис, сваренные в крутыя куриные яйца, репчатый лук, майонез, соль по вкусу и Ваша рыба
Филе трески или окуня- 500 г;
капусты 150 г;
яйцо-3 шт. ;
майонез - 150 г;
лук зеленый- 100 г.
Обработать тушку. Куски без костей, но с кожей положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она чуть покрывала рыбу. Когда рыба закипит, ее следует подсолить. Варить 10 минут. Затем бульон слить в кастрюлю, а рыбу остудить. Отварную треску мелко порубить, добавить в нее мелко нарубленную белокочанную капусту, отварные яйца и нашинкованный зеленый лук, заправить майонезом. Положить в салатник, украсить зеленью.
САЛАТ ИЗ ТРЕСКИ С МАЙОНЕЗОМ
Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3-4 см, сложить в миску и поставить в холодное место. Сваренную охлажденную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место. Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2-3 ст. ложками соуса майонез и уложить на листики салата, отсушенного на салфетке; поверх овощей положить куски рыбы и залить оставшимся майонезом. Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей.
На 200 г филе трески 50 г салатного сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, 1 огурец, 100 г салата, 1/2 стакана соуса майонез, 1 ст. ложку уксуса.
капусты 150 г;
яйцо-3 шт. ;
майонез - 150 г;
лук зеленый- 100 г.
Обработать тушку. Куски без костей, но с кожей положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она чуть покрывала рыбу. Когда рыба закипит, ее следует подсолить. Варить 10 минут. Затем бульон слить в кастрюлю, а рыбу остудить. Отварную треску мелко порубить, добавить в нее мелко нарубленную белокочанную капусту, отварные яйца и нашинкованный зеленый лук, заправить майонезом. Положить в салатник, украсить зеленью.
САЛАТ ИЗ ТРЕСКИ С МАЙОНЕЗОМ
Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3-4 см, сложить в миску и поставить в холодное место. Сваренную охлажденную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место. Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2-3 ст. ложками соуса майонез и уложить на листики салата, отсушенного на салфетке; поверх овощей положить куски рыбы и залить оставшимся майонезом. Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей.
На 200 г филе трески 50 г салатного сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, 1 огурец, 100 г салата, 1/2 стакана соуса майонез, 1 ст. ложку уксуса.
Треска, яйцо, зеленый лук, майонез.
Как оливье, только с рыбой, ну и картошку вычеркните. И лук для салата с рыбой зеленый берите. Очень вкусно получится.
Треску отварить, размять вилкой, смешать с вареным рисом, мелко нарез. луком, майонезом, посолить, поперчить.
"Салат из трески"
Треска
Лимон
Рис (отваренный)
Лук репчатый
Рассол огуречный
Пряности для рыбы
Соль
Зелень петрушки
Подготовка
Покупаем треску (не дайте себя обмануть минтаем и т. п. ). Если треска мороженая – размораживаем еe в холодильнике, положив на ночь. Чтобы избежать характерного «запаха тресковых» сбрызгиваем рыбину соком лимона.
Отвариваем рассыпчатый рис. Даeм остыть.
Приготовление
Кипятим воду с пряностями, добавляем огуречный рассол, укладываем треску, варим 15 -20 минут. Вареную треску вынимаем из отвара на тарелку – остывать. Натираем половинкой лимона.
Репчатый лук мелко нарезаем и в отдельной тарелке солим и слегка «маринуем» соком лимона или лайма.
Мясо трески очищенное от шкуры и костей, выкладываем в глубокое блюдо, разминаем двумя вилками – удаляем оставшиеся кости.
Добавляем в треску лук и соль, тщательно перемешиваем.
Добавляем рис и, перемешивая, добавляем майонез – доводим до нужной консистенции.
Выкладываем в салатницу. Сверху украшаем веточкой петрушки
Треска
Лимон
Рис (отваренный)
Лук репчатый
Рассол огуречный
Пряности для рыбы
Соль
Зелень петрушки
Подготовка
Покупаем треску (не дайте себя обмануть минтаем и т. п. ). Если треска мороженая – размораживаем еe в холодильнике, положив на ночь. Чтобы избежать характерного «запаха тресковых» сбрызгиваем рыбину соком лимона.
Отвариваем рассыпчатый рис. Даeм остыть.
Приготовление
Кипятим воду с пряностями, добавляем огуречный рассол, укладываем треску, варим 15 -20 минут. Вареную треску вынимаем из отвара на тарелку – остывать. Натираем половинкой лимона.
Репчатый лук мелко нарезаем и в отдельной тарелке солим и слегка «маринуем» соком лимона или лайма.
Мясо трески очищенное от шкуры и костей, выкладываем в глубокое блюдо, разминаем двумя вилками – удаляем оставшиеся кости.
Добавляем в треску лук и соль, тщательно перемешиваем.
Добавляем рис и, перемешивая, добавляем майонез – доводим до нужной консистенции.
Выкладываем в салатницу. Сверху украшаем веточкой петрушки
Рыба, кукуруза, лук, тертый сыр, майонез
Треску отварить с довольно солёной воде с укропом и дать в ней остыть. Вынуть, дать стечь воде, отделить от кожи и костей и растрепать мясо на волокна. на 1\2кг рыбы, отварить 2 яйца в крутую. В мясо трески натереть на самой мелкой тёрке небольшую сырую морковку, натереть яйца, заправить сметаной. Если не будет хватать соли, досолить. можно добавить немного рубленного укропа. Этот салат не отличим от салата сделанного из мяса краба. Даже те кто привыкли есть крабовый салат именно из крабового мяса, не отличают его.
Можно
Похожие вопросы
- Подскажите салат из свеклы и картошки без колбасы и без рыбки (консерв.).
- Рецепт салата из рыбы. Подскажите салат из рыбу, только несложный и вкусный.)
- Подскажите салат из печени трески с майонезом?
- Подскажите салат из печени трески, пожалуйста. Спасибо.
- Подскажите салат с печенью трески.
- Подскажите салат из печени трески
- Есть 2 банки печени трески подскажите салат!!!!
- подскажите пожалуйста рецепт салата из трески и сушеных грибов.
- салат.вареная треска свежая морковь майонез.еще чего нибудь надо.не помню весь рецепт.а салат называется крабовый.
- Салат к пельменям? Без картошки!