Редька зелёная.А что ЕЩЁ можно приготовить из неё, кроме как потереть на тёрке и в салат-?

пожарить в масле с морковкой и картошкой. естественно, все должно быть нарезано одинаково соломкой.

Попробуйте приготовить супчик с зеленой редькой! Все, как обычно, отвариваем мясо (курицу), добавляем картофель, зеленую редьку, обжарку (лук, морковь на раст масле). Все должно быть порезано соломкой. Ни горечи, ни запаха редьки не почувствуете. Мои любят поострее, поэтому добавляю немного красного перца, давленый чеснок и много зелени.

Можно в суп и в рагу.

Слоеный салат с зеленой редькой "Адмирал""
Лук мелко режем и на несколько минут замачиваем в уксусе, промокаем салфеткой. Вареный картофель трем на крупной терке - это у нас первый слой. Смазываем майонезом. Следующий слой - маринованный лук, его так же покрываем майонезом. Третий слой - редька, натертая на крупной терке, её тоже под майонез. Дальше слой свежей морковки, натертой на мелкой терке. Смазываем майонезом. Яблоко чистим и трем на крупной терке - это следующий слой, который мы так же смазываем майонезом. Завершающий слой - натертые на мелкой терке вареные яйца. Салат готов, украшаем на свое усмотрение. Отправляем его в холодильник для пропитки часа на 2 (а можно и не отправлять) .
Всем приятного аппетита!

Порезать тонко колечками, выложить первый слой - посолить и сбрызнуть лимоном - и так несколько слоёв (из 2-х редек) . Сверху полить подс. маслом (ненмного) часа через 2 можно есть.

Бутерброд с сыром и редькой

Для приготовления бутерброда потребуется:
- белый хлеб - 50 г
- сыр - 40 - 80 г
- редька
- сметана
- помидор или красный стручковый перец
- масло - 20 г.

Ломтик белого хлеба намазать небольшим слоем масла, сверху положить кусочек сыра, а рядом или на сыр поместить немного тертой редьки, смешанной со сметаной. Украсить бутерброд можно небольшим ломтиком помидора или полоской сладкого стручкового перца

Вареники с редькой

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 200г
- редька - 600г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 20г
- сметана - 1/2 стакана
- соль.

Натертую редьку заливают кипятком для удаления горечи. Затем массу отжимают, солят, смешивают с маслом и крутыми яйцами. Фарш кладут на раскатанные сочни, края защипывают и варят вареники до готовности. Подают со сметаной.

да хоть куда ее можно, как и черную, ну хотя-бы в мясо жаренное, в окрошку ну и тд, и тп...