Закуски и салаты

Купила редьку зеленую и не помню как салатик из неё сделать, подскажите ???

Дана Мур
Дана Мур
1 313
Продукты:
Зеленая редька, яблоко кислое, огурец соленый, мясо отварное, лук репчатый красный, грибы маринованные, клюква свежая, чеснок
Для заправки: уксус, соль, перец, масло растительное.

Приготовление:
Зеленую редьку и яблоко нарезать тонкими пластинами «экономкой» .
Мясо отварное нежирное, огурец соленый нарезать тонкой соломкой.
Лук репчатый красный нарезать тонкими полукольцами и замариновать в небольшом количестве винного уксуса 1-2 ст. л. , размять немного и отжать от лишнего уксуса.
Чеснок 1 зубчик мелко нарубить.

Все продукты соединить в салатнике, добавить для цвета и вкуса по 1 ст. л маринованных грибов (у меня мелкие опята) и свежую клюкву (у меня из морозилки) , добавить по вкусу немного соли, перца, и растительного масла. Все хорошо перемешать и дать настояться минут 10-15.

Готово, можно подавать к столу!
Прекрасный салат в пору авитаминоза, вкусно и сытно!
Людмила Кулик
Людмила Кулик
606
Лучший ответ
Если простенько, то редьку на терочке, морковку, растит масло пахучее которое... и все..)
почистить, натереть, сок отжать... немного подсолить, немного подсолнечного масла. . ну и все...
Почистить и натереть на крупной терке, посолить, добавить на выбор растительное масло, либо сметану, либо майонез
Лук порезать, редьку натереть, посолить, полить маслом. Ву а ля!
тоже купила ихочу салатик сделать, шинкую редьку, морковку тру, заправляю ароматным маслом, соль, перец, зелень.
Редьку и морковь потереть, соль, сметана или майонез
Клава Шифер
Клава Шифер
52 507
Мне нравится порезанная брусочками редька, тертая морковь, обжаренный лук, вареная свинина, можно обжаренных шампиньонов, черный перец, майонез, зелень.
1. Редьку натереть на крупной тёрке. Морковь тоже. Посолить. Заправить растительным маслом.
2. Редьку порезать очень тонкими ломтиками. Посолить. Посолить. Заправить растительным маслом.
Я морковочку добавляю тертую.... вкусняшка))))