подскажите рецептики дешевых салатов надо накормить много народу

1) 1Банка красной фасоли в собственном соку, 1 банка кукурузы, 1 банка горошка- все это бех жидкости ( можно сначала выложить на впит. салфетку) выкладываете в блюдо. Затем 100 или 200 гр. крабовых палочек нарезаете мелкими кусочками, туда же зелень ( укроп, лук и т. д. и т. п) , соль заправляете или растит. маслом, или майонезом. Салат получается очень питательный за счет горошка и фасоли, а также ярким, красивым, вкусным.

2) Колбаса ветчина (взависимости от того сколько у Вас народа будет + что еще будет на столе) например200-300гр. -режете узкими, тонкими полюсками или на крупной терке, затем сыр на терке грам 150-200 ( на терке) +3 отвар. яйца ( на терке) . Заправляете майонезом или сметаной. Если колбаса и сыр не соленные подсолить салат.

3) 1 курин отварная грудка -мелко порезать, затем 1 банка небольшая ананасов- режете мелкими полюсками, затем несколько маринован. огурчиков порезать тонкими полюсками, 1 яблоко зеленое- порезать полюсками. Все перемешать - заправить майонезом. Можно первый раз сделать салат только половину, т. к. вкус сначала кажется необычным.

Свежая капуста, кукуруза, тонкие ломтики ветчины (копченой колбасы) , майонез.

Творог, чеснок, крабовые палочки, майонез.

А Вам какой?
салат "ЛАГУНА"
-капуста морская (вернее салат из морской капусты с морковью и луком без майонеза, покупной) 300г.
-крабовые полочки100г.
-свежий огурец 2 шт.
-сыр
-майонез
Крабавые палочки нарезать соломкой, огурец потереть на терке и добавить салат из морской капусты, заправить майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.
Вам должен понравиться этот салат если конечно Вы его сделаете.

Я вот буквально на днях сделала такой - капуста (свежая) шинкуется очень тонко и перетирается руками, морковь режется соломкой, редиска кружочками. И самая фишка - свежий щавель, нарезанный тонкими-тонкими полосками. Все перемешать, заправить лимонным соком. Это вариант для худеющих, если таковые будут в числе гостей. Для прочих (нормальных) заправка - майонез.

я делала как-то давно для офисной "поляны", когда еще корпоративы в ресторанах не изобрели:

отварную курицу без кожи, маринованные огурцы, маринованные шампиньоны, отварные яйца - все на мясорубке через крупную дырку (как для купатов, а не для фарша) . мелко порубить отварной картофель (его не должно быть много, чтобы не забивать вкус) - туда же. на мясорубке картофель не надо, будет каша.
все заправить майонезом, добавить рубленной зелени.

вкусно и недорого. разлетался на "ура" ))

отвариваете куриные грудки, обжариваете лук и морковь, варите яйца, трете сыр на терке, режете листья салата и зелень. Все складываете слоями, промазывая майонезом. верх посыпаете мелко натертым желтком.

1 салат-Тертая морковка под майонезом и с чесноком, 2 салат-Рубленая капуста, тертая морковка, подсолнечное масло, немного клюквы, перец, чуть-чуть сахара и уксуса, 3 салат-Вареная свекла, трете на терке, добавляете майонез, чеснок, посыпаете тертым сыром 4. Купите кабачковую икру, она дешевая. 5. Селедка, под подсолнечным маслом сверху посыпьте луком.

Есть еще замечательный буржуйский салат, его готовят когда гостей много ожидается, для вечеринок всяких, называется "картофельный":)) Картофель отварить в мундире, порезать не кубиками, а такими плоскими ломтиками, мелко порубить маринованные огурцы, лук репчатый, заправить смесью уксуса и растительного масла или майонезом. Идет как гарнир к горячему блюду.

Свежие: капуста (пошинковать) , свёкла (соломкой) , морковь (соломкой) .
Хорошенько руками размять.
Колбаса полукопченая (соломкой)
Поломанные чипсы со вкусом бекона.
Заправить майонезом.

сварить яйцо, порезать лук и овощи какие только любишь всё это перемешать на хлеб и вперёд с песней))

капуста, помидоры (немного), лук репчатый. главное заправка: растительное масло, немного чеснока, соль, перец молотый, уксус-на глаз отмерить. сколько раз так делала, людям нравится