Подскажите пожалуйста дешевые салаты для дня рождения, старые надоели))) Народу толпа будет - 15 человек Всем спасибо)))

Салатик" Без спешки". Пропорции продуктов произвольные. В центр большого плоского блюда, промазанного майонезом, положить мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на масле. Вокруг мяса выкладывать горками остальные продукты : сухарики, мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук, консервированную кукурузу, обжаренные шампиньоны, корейскую морковь, натертый на крупной терке сыр. Перед употреблением все хорошо перемешать. Можно при перемешивании добавить майонез. Приятного аппетита!! ! Удачи!!!

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.

Шпротный салат
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень.
Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.
Hint: кукурузу и фасоль можно заменить зеленым горошком, а сыр проигнорировать.

Салат "Клеопатра"
2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 гр. сыра,
0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.
Огурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

В моем детстве мама готовила такой салат:
свареная в мундире картошка, порезаная полуколечками
селедка кубиками
полукольца репчатого лука
зелень
растительное душистое масло
Салат очень популярный и легко приготовляемый

Крабики. 400г крабовых палочек порезать кубиками, 200г ветчины - соломкой, 400г китайской капусты тонко нашинковать, 1 сладкий перец и 1 яблоко порезать кубиками. Заправить майонезом, посыпать сухариками из белого хлеба, жареного на сливочном масле.

Салат «Овощи в маринаде»
Как ни поедем с друзьями на дачу, времени на готовку нет! Мясо на шашлык нарезал и все. Водка стынет! Магазинные салатики, в этом случае, не плохой выход, но, как говорится, своя готовка ближе к желудку. Я стал делать салаты заранее, в семисотграммовых банках, получилось вкусно, и теперь я готовлю их и для городских посиделок. Вот один из моих рецептов, попробуйте и фантазируйте сами.
Нарезаю половинку сладкого перчика четверть кружочком, шинкую три листа белокочанной капусты, морковку нарезаю тонкой соломкой и режу полу кружочком две маленькие луковки, белого салатного и репчатого. Лук смешиваю в миске с ложкой куркумы, она придаст ему приятный желтый цвет. Семисотграммовую банку ошпариваю кипятком и кладу на дно пол стручка чили, порезанного кружочком, три листика лаврушки, стебли укропа и пару щепоток тмина. Выкладываю послойно перец, капусту, морковку и лук. Каждый слой слегка приминаю толкушкой. На полторы части капусты по одной части других овощей. В 400 миллилитрах горячей воды развожу 100 миллилитров яблочного уксуса (можно использовать любой, по желанию) , кладу столовую ложку сахара и пол чайной соли. Вообще то, я люблю покрепче и посолонее. Но сегодня мне захотелось так! Маринад довожу до кипения и медленно заливаю в банку с будущим салатом. Завинчиваю крышку и убираю в теплое место, минимум на сутки.
Попробую салат только завтра, но и сегодня могу сказать, что получится вкусно. Маринад я солью, а овощи перемешаю в глубоком салатнике, добавив рубленую зелень, и заправлю нерафинированным, подсолнечным маслом. С горячей картошечкой вкус непередаваемый!

САЛАТ «АЛЕНКА»
1 слой - отварное мясо
2 слой - обжаренный лук
3 слой - обжаренная морковь
4 слой - грецкие орехи
5 слой - кукуруза
6 слой - яйцо
7 слой - грецкие орехи
8 слой - сыр
Каждый слой пропитать майонезом.
САЛАТ ИЗ ШПРОТОВ
1. шпроты
2. лук сырой или ошпаренный
3. немного майонеза (он должен быть калорийным, иначе весь вкус испортит)
4. 2-3 яйца
5. немного риса 1-1,5 горсти
6. оставшийся майонез
Пусть постоит часик, пропитается. Если шпроты не любите (но с ними лучше) можно любую консервы в масле.
САЛАТ «ЛОДОЧКИ»
Болгарский перец разрезать продольно (лодочками) . На них положить натертый сыр + яйцо + чеснок. Добавить майонез.
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ САЛАТ
2 жареные морковки (на крупную терку) , обжаренные кубики батона, чеснок, майонез (обратите внимание - без яйца) .
САЛАТ «ЕГИПЕТСКИЙ»
250гр обжаренного арахиса (можно в духовке) , 4 помидора, 2 луковицы.
Арахис порубить, но не очень мелко. Помидоры и лук порезать кубиками.
Все соединить, посолить, посыпать красным перцем, смешать. Поставить на 1 час пропитаться.
САЛАТ БЫСТРЫЙ
Ветчина, сыр, болгарский перец нарезать соломкой. Все перемешать, добавить корейскую морковку, заправить майонезом. Зелень - по вкусу.

Салат «Фасолинка»

•фасоль консервированная - 200 г
•сухарики со вкусом салями - 200 г
•чеснок - 2 зубчика
•морская капуста - 120 г
•майонез - 6 ст. ложек

Чеснок измельчить. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Дать салату постоять, чтобы сухарики пропитались.

Кальмары, один огурец нарезать соломкой, 4 яйца, лук зелёный и майонез.

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Для приготовления этого блюда Вам потребуется:
1 банка шампиньонов 350гр. ,
3 яйца,
1 небольшое яблоко или половинка большого яблока,
2 зубчика чеснока,
1 небольшая картофелина,
майонез.
Приготовление.
Отварить картофель в кожуре и яйца, остудить. Очистить картофель и яйца, нарезать кубиками. Яблоко очистить и нарезать тоже кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с шампиньонами, посолить и поперчить. Обратите внимание, когда лук начнет приобретать слегка золотистый цвет, только тогда добавить шампиньоны (так вкуснее) . Все смешать, выдавить 2 зубчика чеснока и заправить майонезом.
Салат получается мягким, острым (из за чеснока и перца) . Такого салата можно съесть очень много. И еще одна деталь -
салат недорогой, но вкусный.

Тертая морковь, порезанные грецкие орехи, изюм (лучше белый) , чеснок, майонез. Посолить, перемешать. Вкус - бесподобный, но это для любителей чеснока, он должен чувствоваться. Пропорции примерно такие - на две крупные морковки горсть орехов, столовая ложка изюма, большая долька чеснока, столовая ложка майонеза.

"Мимоза"
Ингредиенты
•200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
•300 г картофеля
•200 г моркови
•150 г лука
•4 яйца
•соль
•майонез
Рецепт приготовления
Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Отдельно натереть на мелкой терке белки.
Отдельно желтки.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.
Я украсила зеленью и розочкой из помидора.
Как сделать такую розочку, я рассказала здесь:
Розочки из помидоров.
Приятного аппетита!

можно сделать печёночный пирог
салат типа Оливье
1) 2картошины в мундире
2) 200-300гр грибов+лук (предварительно обжарить и остудить) .
3)200гр сыра (на салат можно и дешовый купить)
4)1 копчёная куриная грудка
Картошку на круной тёрке+майонез+грибы+майонез+гудка мелко нарезанная+сырс честноком+майонез. Сверху грец орехи

Нарезать соломкой 2 копченые грудки, 2 соленых и 1 свежий огурчики. Добавить 4 ст. л. майонеза и перемешать.