Закуски и салаты

Людиииии пожалуйста помогите!!! Как правильно готовится корейский салат с семгой?

Корейский салат

Корейский салат 1.

Сырую морковь нашинковать соломкой, посолить, поперчить красным перцем, добавить сахар, немного уксуса и растереть руками до появления сока. В большом количестве растительного масла спассеровать лук, нарезанный полукольцами. Залить морковь горячим спассерованным луком с маслом. Салат готов.

Корейский салат 2.
Морковь натереть на терке, слегка посолить и немного добавить уксуса, пусть маринуется 2-3 часа, потом лишний сок слить, затем лук пережарить в подсолнечном масле до темно-золотистого цвета, после чего лук выбросить, а этим горячим маслом полить морковь сразу же. Добавить тертого чеснока, красного молотого перца и перетертые в порошек семена кориандра. По этому же рецепту делаются все остальные овощи.
АС
Асылжан Садиева
37 833
Лучший ответ
корейский салат с семгойhttp://www.na-kuxne.ru/korean/sfish/018.htm
Салат из семги, зелени и лимона
-------------------------------------------

Из чего готовим: 250 г белой спаржи, 1/2 ч. л. сахара, 1 ч. л. сливочного масла, по 1 пучку петрушки или зеленого лука, по 3 стебля огуречной травы, щавеля, укропа и лимонной мяты, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 маринованный огурец, 1 ст. л. каперсов, тертая цедра и сок 1 лимона, 250 г сметаны высокой жирности, 5 ст. л. горчицы, 800 г копченой семги, 4 вареных яйца, соль, молотый черный перец.

Рецепт: Спаржу варите в течение 15 мин в подсоленной воде с добавлением сахара и сливочного масла. Зелень вымойте, обсушите. Оборвите листочки и мелко порубите их. Луковицу и огурец нарежьте кубиками. Лимонную цедру и сок смешайте со сметаной, горчицей и чесноком. Заправьте солью и перцем. Добавьте зелень, каперсы, нарезанные огурец и лук Яйца нарежьте мелкими кубиками. Спаржу выньте из отвара, смешайте с измельченной семгой и посыпьте измельченными яйцами.

Еще корейские рецепты салатов с рыбой (1-21)
Салат с камбалой
Рыбный салат с овощами
Салат из маринованной рыбы
Салат с рыбным филе и зеленым горошком
Салат из тунца с грибами
Рыбный салат с орехами
Салат из филе форели с соусом
Салат из консервированной ставриды со сливками и лимоном
Салат из минтая
Салат с консервированной скумбрией
Салат из рыбы с изюмом
Салат из рыбы с грецкими орехами
Салат по сеульски
Смешанный рыбный салат с перечным соусом
Салат из кукурузы и копченой рыбы
Рыбный салат с фасолью и капустой
Салат из фасоли и копченой рыбы
Салат из семги, зелени и лимона
Деликатесы по корейски
Салат с мясом криля и свежими огурцами
Треска в кармашках

СМ НА ЭТОМ САЙТЕ!!!!
100 г семги, 1 яйцо, 30 г икры, сливочное масло, сливки, яичные желтки и соль по вкусу.
Семгу нарезают кучками по 50 г, сворачивают конвертом. Кладут в него половину яичного Белка, делая вокруг ободок из желтковой массы. Ее готовят из сваренных вкрутую и протертых яичных желтков, добавляют соль; соединяют со сливочным маслом и взбитыми сливками. Яичный желток наполняют зернистой икрой.