Поделитесь, пожалуйста, рецептами корейских салатов из свежих и соленых огурцов! Недавно пробовала салат сногсшибательны

Такие наверное пробовали? Огурчики по-корейски - очень вкусные выходят

1-огурцы маринуйте как кимчи в перце с чесноком. 2-маринуете одна часть соли две части сахара-и делайте любой салат

ЗАКУСКА "БИТЫЕ ОГУРЦЫ".
Как только эти огурцы у меня дома не обозвали!
И "отлупленные", и "отфигаченные", и "откоммунизженные"... В общем, повеселились от души!
Тем не менее, слопали за милую душу и попросили добавки!
Для этой закуски в китайском стиле нам понадобится:
десять шт. больших огурцов;
четыре зубочка чеснока;
стручок острого перца чили или пять стручков "огонька" из горшочка на окне;
три ст. л. уксуса 6%;
две ст. л. соевого соуса;
четыре ст. л. кунжутного масла;
две ч. л. ложки сахара;
три ч. л. поджаренных семян кунжута;
ст. л. соли.
Для начала огурцы надо хорошо помыть и высушить полотенцем.
Затем будем над ними издеваться!
Разрезаем каждый огурец вдоль и чайной ложкой выбираем семена.
Теперь берем скалку и аккуратно отбиваем наши огурчики, пока они не потрескаются.
После лупцовки берем большой нож и ломаем огурцы на небольшие куски.
Теперь зададим им жару с помощью маринада!
Складываем их в миску, посыпаем солью, обливаем уксусом, хорошо перемешиваем и оставляем под крышкой на полчасика.
Через полчаса выделившийся сок сливаем, огурцы отжимаем, добавляем к ним сахар, измельченный чеснок, перец чили, нарезанный тонкими кольцами.
Вливаем соевый соус и кунжутное масло, хорошо перемешиваем.
Выкладываем в салатник и посыпаем семенами кунжута.
Ням!!! !
Приятного аппетита!

Задай поиск КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ и там столько всего.. . выбирай по-вкусу

поварёнок. ру всего навалом