http://www.gotovim.ru/subject/frukty/kivi.shtml
Киви, ставшие важной статьей новозеландского экспорта, имеют китайское происхождение. В Новую Зеландию обезьяний персик (он же китайский крыжовник или актинидия китайская) был завезен только в 1904 году, причем как декоративное растение, поскольку представлял собой живописную лиану с небольшими, достаточно жесткими плодами. Со временем селекционерам удалось получить сочные плоды с ароматом клубники. Вот их и назвали киви, по имени местной птички. Киви не только вкусны, но и полезны, т. к. содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Свежие киви не требуют никакой кулинарной обработки, их достаточно разрезать на две части и съесть ароматную мякоть ложечкой. Для салатов киви очищают, режут кружочками или ломтиками, в зависимости от рецепта. Для смягчения жесткого мяса в некоторых рецептах предлагается натирать мясо кашицей из киви. Киви хорошо сочетаются с другими фруктами, поэтому существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви. Киви подойдет для начинки пирогов, из него можно приготовить вкусные джемы, мармелады, а виноделы готовят из киви ликеры и вино.
Пицца с киви // Пицца
Сироп из киви // Сиропы
Салат фруктовый с орехами и киви // Салаты фруктовые
Торт тирамису с киви // Тирамису
Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином // Салаты из индейки
Торт с киви и красной смородиной // Торты
Мармелад из крыжовника и киви // Мармелады
Флан с киви // Фланы
Салат из киви с клубникой и миндалем // Салаты фруктовые
Мусс из киви // Муссы
Конфитюр из киви и крыжовника // Конфитюры
Йогуртовый мусс с клубникой и киви // Муссы
Крюшон с киви и клубникой // Крюшоны
Салат из киви и мандаринов // Салаты фруктовые
Шербет из киви // Шербеты
Лазанья из киви и ягод // Лазанья
Зеленый салат с киви // Салаты сельдереем
Cалат с киви и перепелкой // Салаты фруктовые
Салат из киви с клубникой и миндалем // Салаты фруктовые
Фруктовый лед с киви и вином // Мороженое
Йогуртовый торт с киви и апельсинами // Торты
Пудинг с крыжовником и киви // Пудинги
Персиковый напиток с киви // Фруктовые напитки
Мясо, запеченное с киви // Блюда из говядины
Пирог из творога с киви с бананами // Творожники и сырники
Cвинина с соусом киви // Рецепты свинины
Киви-салат с курицей и грейпфрутами // Салаты из курицы
Куриная грудка с киви и апельсиновым соусом // Куриные грудки
Бисквитный торт с заварным кремом и киви // Пироги
Винное желе с киви // Желе
Киви, запеченные в тесте // Мелкая выпечка
Хлебцы с киви и ветчиной // Бутерброды
Торт песочный с киви // Песочные торты
Выпечка с клубникой и киви // Мелкая выпечка
Творожный торт с киви // Творожные торты
Меренги с фисташками, манго и киви // Выпечка с безе
Кекс с киви // Кексы
Сальса из киви // Сальса
Лимонад из киви // Лимонад
Салат из авокадо и киви // Салаты овощные
Джем из киви // Джемы
Торт бисквитный из готовых коржей // Торты
Фрукты со свежей мятой // Фруктово-ягодные десерты
Гнездышки из фарша // Закуски из мяса и продуктов
Салат-карпаччио с курицей // Салаты из курицы
Пирожные "Павлова" // Выпечка с безе
Тирамису с фруктами и ягодами // Тирамису
Фруктовые трубочки суши // Суши (роллы, маки... )
Кубинские фруктовые гренки // Кубинская кухня
Торт экзотический с йогуртом // Торты и пирожные с йогуртом
Торт бисквитный "Полянка" // Торты и пирожные с йогуртом
Салат фруктовый с зернами граната // Салаты фруктовые
Мусс из манго с творогом // Муссы
Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе // Рыба гриль
Салат дынный с бананами // Салаты фруктовые
Белый шоколадный крем // Десертные кремы
Торт овсяный с орехами // Торты
Гнездышки из фарша // Котлеты (из фарша)
... и еще по ссылке ...
Закуски и салаты
В какой салат можно использовать КИВИ?
Куриный салат с киви
Для салата:
1 киви,
1 сладкий перец,
1 луковица,
500г куриного филе,
пучок листового салата.
Для заправки:
1 киви,
50мл растительного масла,
соль, черный молотый перец по вкусу.
Куриное филе посолить, поперчить, поджарить, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян, порезать тонкими соломками и бланшировать в горячей воде 3 минуты. Лук порезать тонкими полукольцами, обдать кипятком. Киви очистить от кожицы, порезать кусочками.
Приготовить заправку:
Из киви вынуть мякоть, размять, добавить растительное масло, соль, перец. Всё хорошо перемешать.
Всё соединить, добавить заправку. Выложить в салатник на салатные листья.
Для салата:
1 киви,
1 сладкий перец,
1 луковица,
500г куриного филе,
пучок листового салата.
Для заправки:
1 киви,
50мл растительного масла,
соль, черный молотый перец по вкусу.
Куриное филе посолить, поперчить, поджарить, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян, порезать тонкими соломками и бланшировать в горячей воде 3 минуты. Лук порезать тонкими полукольцами, обдать кипятком. Киви очистить от кожицы, порезать кусочками.
Приготовить заправку:
Из киви вынуть мякоть, размять, добавить растительное масло, соль, перец. Всё хорошо перемешать.
Всё соединить, добавить заправку. Выложить в салатник на салатные листья.
в салат из киви
Салат с киви и сыром
3 киви
200 г твердого сыра
100 г изюма без косточек
80 г измельченных орехов
2 яйца
1 морковка
3 зубчика чеснока
150 г майонеза
cоль, перец по вкусу
Киви очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками. Изюм распарить и обсушить. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Морковь нарезать маленькими кубиками, чеснок измельчить. Сыр натереть на терке и смешать с изюмом, орехами, чесноком и половиной майонеза, посолить и поперчить. Все аккуратно перемешать. Массу выложить в салатник. По кругу посыпать яйцами, морковью, залить оставшимся майонезом. Сверху выложить киви. Салат можно украсить веточками петрушки.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/kivi.shtml
http://freshsalads.ru/qiwi.html
3 киви
200 г твердого сыра
100 г изюма без косточек
80 г измельченных орехов
2 яйца
1 морковка
3 зубчика чеснока
150 г майонеза
cоль, перец по вкусу
Киви очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками. Изюм распарить и обсушить. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Морковь нарезать маленькими кубиками, чеснок измельчить. Сыр натереть на терке и смешать с изюмом, орехами, чесноком и половиной майонеза, посолить и поперчить. Все аккуратно перемешать. Массу выложить в салатник. По кругу посыпать яйцами, морковью, залить оставшимся майонезом. Сверху выложить киви. Салат можно украсить веточками петрушки.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/kivi.shtml
http://freshsalads.ru/qiwi.html
да
Я кладу в сладкий салат. Кроме киви туда еще идут: апельсины, мандарины. яблоко, консервированный ананас, банан. Соус 50/50 майонеза и сгущенки. И пусть Вас не пугает наличие майонеза) ) Получается очень вкусно.
фруктовый салат, заправленный свежевыжатым апельсиновым соком
В фруктовый
Киви хорошо сочетается с отварным куриным мясом (в салате) и с любыми не кислыми фруктами.
Съешьте так, зачем в салат крошить. Не мучайте фрукт.
в фруктовый!!!
Похожие вопросы
- Можно приготовить какойто салат из консервированых киви?напишите рецепт пожалуйста.
- Пожалуйста, дайте мне рецепт фруктово-мясного салата. Ну там киви-курица или нечто подобное.
- Подскажите в каких салатах можно использовать каперсы?
- Нужен рецептик салата, не использовать: помидоры, огурцы, баклажаны, ананасы, апельсины, дыни, майонез, орехи
- очень люблю сухари из хлеба в духовке сделанные. а как называется салат где используют сухарики? и рецепт если получится
- Какой салат лучше сделать салат из киви?
- салаты с киви...
- С чем соитается черешковый сельдерей (салаты)? В каких салатах его можно использовать? Рецепты.
- Дамы и господа! Подскажите рецепт салатов с киви и языка
- Какой салат можно приготовить с манго и киви