Подскажите какой-нибудь салат с наличием в нем соленых огурцов и без мяса.

у нас еще проще огурцы лук вареный картофель и растительное масло. если добавить горошек вареную свеклу маринованную капусту и вареную морковь вообще винегрет получится.

Варёная свекла+ солёные огурцы+ немного майонеза.

2 соленых огурца, 2 вареных вкрутую яйца, крабовые палочки 100гр, кукуруза 1/2 банки, лук, майонез, петрушка
Огурцы и крабовые палочки порезать соломкой, лук и яйца - мелкими кубиками, добавить кукурузу, майонез, перемешать и посыпать сверху рубленой петрушкой.

Порезать кольцами лук, замочить в лимонном соке, немножечко помять и оставить на 15-20 мин. постоять.
Порезать кольцами соленые огурцы и смешать с отстоявшимся луком. Полить подсолнечным маслом и перемешать.

4 яйца, 1 банка кукурузы, крабовые палочки, грибы жаренные 200-300 гр., 2 соленых огурца, 1 луковица, майонез
1 слой-лук
2 слой-грибы
3 слой-соленые огурцы (мелко порезать соломкой)
4 слой-крабовые палочки
5 слой-яйца (на терку)
каждый слой смазать майонезом.... последний слой-кукуруза, его не надо смазывать майонезом

А колбасы в доме тоже нет? Ну не знаю, яйца, яблоко, сыр, огурец, салат, зеленый лук майонез, есть если грецкий орех.

Варёная свёкла на крупной тёрке, чеснок, мелко нарезанные солёные огурцы, майонез.

Я такой салат делаю "Оливье постный". Мясо не кладу или вместо мяса кальмары. И еще с солеными огурцами винегрет.

золотая рыбка

винегрет класичесткий довольно прост, без мяса, но с огурцами))

Можно сделать такой: картошка, яйца, соленые огурцы, лук, зелень, рыба горячего копчения. И с майонезом.

Винигрет