Чем полезна морская капуста?

Известно, что морепродукты богаты йодом, и польза морской капусты здесь неоспорима. Китайцы даже занесли морскую капусту (ламинарию) в справочник необходимых для здоровья человека лекарственных средств. Благодаря своим уникальным свойствам, польза морской капусты широко представлена на рынке морепродуктов. Это и йод, о котором мы уже говорили, и магний, и фосфор, и набор витаминов, клетчатка, микроэлементы и так далее. О пользе морской капусты поподробней.

Морская капуста относится к бурым водорослям, широко распространена в северных морях и океанах - Северном Ледовитом, Северном Атлантическом океанах, в Северном море. Северная морская капуста полезнее более южных собратьев, так как в ней содержится больше йода и других биологически активных веществ за счет более низкой их испаряемости. У японцев и китайцев морская капуста чуть ли не как у нас хлеб, что говорит о том, что польза морской капусты очевидна.

Ламинария полезна тем, что содержит в себе, например, в два раза больше фосфора, чем в простой капусте, содержание натрия в ней больше в сорок раз, в шестнадцать раз больше железаи в одиннадцать раз больше магния. Так же в арсенале морской капусты альгиновая кислота, фруктоза, полисахариды, калий, микроэлементы, клетчатка, макроэлементы, серия витаминов A, B, C, D, E, такого количества нет ни во фруктах, ни в овощах.

Морская капуста полезна тем, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом и запорами. Прекрасно очищает организм от шлаков, польза морской капусты при разгрузочной диете так же может быть оценена по достоинству.

Основная польза морской капусты в том, что она нормализует работу щитовидной железы, ненормальная работа которой, как известно, может привести к сахарному диабету. Так же ламинария незаменима в онкологии! Ламинария останавливает рост раковых опухолей, что подтверждает статистика - японки меньше всех в мире страдают раком груди.

Еще морская капуста улучшает обменные процессы в организме, способствует пищеварению, укрепляет иммунитет, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает витаминный баланс, выводит из организма холестерин, радионуклиды и токсины.

Вот что может морская капуста. Польза ее безгранична. Однако не стоит налегать на морскую капусту тем, у кого аллергия на йод, острые формы заболеваний жкт и почек, при беременности польза морской капусты может пойти во вред, не забывайте об этом.

Если с сексом не густо, помогает морская капуста..

В ней много йода.

Она богата йодом, а у большинства людей - недостаток йода.

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, морская капуста незаменима. «Обогатив рацион этой полезной водорослью, вы обеспечите себя практически всеми жизненно необходимыми минералами и витаминами»

«Да и в плане диетического питания и очищения организма лучшего помощника, чем морская капуста, вам не найти» , - рассказал врач-диетолог, кандидат медицинских наук Валерий Сергеев.

- Морская капуста, или ламинария - это давно уже не экзотический, а вполне привычный для наших соотечественников полезный продукт. Это именно тот объект, который позволяет осуществить мечту Гиппократа: «Чтобы наша пища была лекарством, а лекарство - пищей» .

Дело в том, что состав ламинарии уникален: аминокислоты, альгинаты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины (А, С, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP), макро- и микроэлементы (К, Na, Ca, Mg, I, Cl, S, Si). По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз - магния, в 16 - железа, в 40 раз - натрия.

Йода много!..

иод в ней только

Употребление в пищу морской капусты способствует выведению из организма радионуклидов, токсичных веществ, тяжелых металлов; регулирует свертываемость крови, снижает уровень холестерина в крови, риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, предотвращает рак прямой кишки, укрепляет иммунитет.
Морская капуста – лучшее средство лечения и профилактики йододефицита и связанных с ним заболеваний щитовидной железы. Морская капуста полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, хронических колитов, геморроя, зоба, общей ослабленности организма, малокровия.
Морская капуста при наружном применении оказывает положительное воздействие на кожу: активизирует клеточные процессы, разглаживает морщины, увлажняет кожу и насыщает ее кислородом, снимает отеки и раздражение, способствует заживлению ран и ожогов.
Польза морской капусты обусловлена уникальным составом морской капусты.
удачи

Много йода

На протяжении уже многих лет люди добывают и используют в пищу морскую капусту. Первыми заговорили об уникальных свойствах морской капусты (ламинарии) древние китайцы. Они даже внести ее в реестр лекарственных средств, которые необходимы человеку.

Сегодня данный морепродукт пользуется огромной популярностью в Японии (из него готовят более 300 блюд! ) и Китае, однако в последнее время ряд европейских стран также обратил на него внимание.

Морскую капусту относят к роду бурых водорослей, она имеет пластинчатое слоевище шириной до 0,5м и длиной до 25м. Наиболее мощные леса бурых водорослей развиты в холодных морях (Ледовитом океане, Северном Атлантической океане, Северном море) , в южных морях морская капуста достигает лишь средней величины и считается менее полезной, значительно уступая по своему химическому составу. В ламинарии, которая добывается в холодных морях, обнаружена значительно большая концентрация биологически активных веществ, что связано в первую очередь с меньшей испаряемостью йода в северных морях.

Морская капуста - это кладезь витаминов, микроэлементов и аминокислот, это также отличное средство для очищения организма от шлаков. В морской капусте в отличие от обычной в два раза больше фосфора, в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и в 40 раз больше натрия. В ней также содержатся полисахариды, фруктоза, альгиновая кислота, йод, витамины В1, В2, В12, Д, А, Е, аскорбиновая кислота, калий, клетчатка, микро- и макроэлементы. По своему содержанию витаминов ламинария превосходит многие фрукты и овощи.

Морская капуста способствует улучшению пищеварения и обменных процессов, укреплению иммунитета, нормализации функций щитовидной железы (в составе морской капусты имеется большое количество легко усвояемого йода, который и способствует нормализации функции щитовидной железы) , центральной нервной системы и сердечно-сосудистой систем, выводит токсины, радионуклиды (благодаря содержанию альгинатов) , холестерин, устраняет витаминно-минеральную недостаточность. Ламинария также способствует очистке крови в организме. В крови идут непрерывные процессы разрушения старых клеток и создания новых, для чего необходим постоянный приток активных веществ, витаминов (в особенности важны витамины группы В) , микроэлементов, в частности железа, а все это как раз таки имеется в морской капусте.

Врачи всего мира рекомендуют применять морскую капусту при атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни, хроническом запоре. Ламинарию можно также применять при разгрузочной диете, с целью снижения веса, при очистке организма от шлаков.

Исследования выявили, что ламинария способна помогать и в онкологии (останавливает рост опухолей!) . По сей причине невысокий процент заболевания раком груди у японок и китаянок объясняется именно тем, что они много употребляют в пищу морской капусты.

Состав ламинарии ( морская капуста) уникален: аминокислоты, альгинаты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины (А, С, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP), макро- и микроэлементы (К, Na, Ca, Mg, I, Cl, S, Si). По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз - магния, в 16 - железа, в 40 раз - натрия.

По содержанию витамина С ламинария, оказывается, не уступает лимонам и апельсинам. Ее профилактическая доза невелика - достаточно съедать в день 300 г в вареном, маринованном и тушеном виде (или по две чайные ложки сухой водоросли) .

Современные исследования показали, что как сухая, так и отварная ламинария препятствует развитию склероза сосудов. И это не только благодаря йоду. В состав чудо-капусты входят «борцы» с холестерином - стерины. Они то и позволяет сохранять молодость надолго.

Морскую капусту можно успешно использовать в диетическом питании. От нее практически невозможно поправиться. Энергетическая ценность для 100 г продукта - 350 ккал, белков содержится 12 г, углеводов - 70 г, жира лишь 0,5 г. А белковые вещества, содержащиеся в ламинарии, очень плохо усваиваются - всего на 37 - 65 процентов.

В первую очередь как источник йода, аминокислот, витаминов и микроэлементов. У потребляется для лечения и профилактики атеросклероза, эндемического зоба, половых дисфункций как у мужчин, так и у женщин. Снижает риск заболевания раком, доказана польза при нарушении функций иммунной системы. Есть ещё полезные свойства морской капусты.

полезна от холестерина и улучшает желудочно-кешечный тракт, пищеварение и там присутствует норма йода...

Конечно иодом, это самый иодированный продукт, приятного аппетита!!!!

для щитовидки