салат из красной соленой горбуши?

ТАРТИНАД ИЗ ЛОСОСЯ.
Прекрасная закуска на праздничный стол! А если взять рыбку подешевле-можно и в воскресный день себя побаловать!
Берем следующие продукты:
250 г крем-сыра типа Филадельфия или Бонжур;
4 ст. л. сметаны;
2 ст. л. тертой цедры лимона;
по 1/2 ч. л. соли и белого молотого перца;
по 2 столовых ложки каждого: зеленого лука, петрушки и укропа;
1 ст. л. медовой горчицы;
250 г копченого или малосольного лосося (нарезать крупными кубиками) ;
листья петрушки, лука и укропа для украшения.
Берем небольшой салатник в виде полусферы и обкладываем его внутреннюю часть пищевой пленкой, отставляем на время в сторону.
В блендере взбиваем крем-сыр со сметаной до однородной массы. Добавляем соль, перец и тертую цедру лимона.
Половину полученной смеси соединяем с измельченной зеленью петрушки, укропа и лука.
Вторую половину смеси соединяем с лососем, горчицей и взбиваем в блендере до измельчения в кусочки рыбы.
В подготовленную с пленкой посуду выкладываем на дно рыбную смесь, хорошо утрамбовав ложкой.
Сверху выкладываем смесь с зеленью, также разравниваем. Укрыв сверху пленкой, придавливаем и ставим в холодильник на 35 минут.
Охлажденный тартинад выкладываем, перевернув на тарелку, снимаем аккуратно пленку и украшаем зеленью. Вокруг тарелки красиво укладываем крекеры. Подаем к столу в охлажденном виде.
Приятного аппетита!

а как тебе шашлык из огурцов?

Сделайте фаршмак----надо отделить мясо от костей, перемолоть +молотый лук, пара вареных яиц, перец черный молотый и сливочное масло. Получится паста для бутербродов, которые можно украсить свежим огурчиком и зеленью. А так же этой пастой можно начинить тарталетки и тоже украсить огурчиком и зеленью.

А бывает не красная горбуша?.

яйцо горбуша лук морковь сыр твердый майонез