Подскажите салат из солёной горбуши...

попробуйте : авокадо, лук порей, оливки, яичный белок, и рукколу будет очень вкусно. Заправить оливковым маслом и соевым соусом. Eсли горбуша очень солёная то можно чуть варёного картофеля чтоб соль забрл. не дёшево но вкусно а пресловутая мимоза уже надоела.

Салат с фасолью.
1б. красной фасоли, 2 красных луковицы, 150гр. копчёной рыбы (горбуши) , 1/2 б. чёрных маслин без косточек, растительное (оливковое) масло.
Лук и рыбу нарезать мелкими кусочками, маслины - четвертинками, добавить фасоль, заправить маслом. Дать постоять пару часов.

ее лучше на хлебушек с маслом класть=)

http://forum.say7.info/topic20481.html
http://forum.say7.info/topic20503.html
http://www.say7.info/cook/recipe/471-Salat-gorbushey.html

примитивный картофельный салат - отварной картофель, рубленые яйца, зелёный лук. немного консервированного горошка - майонез. Горбушу нарезать тоненькими но широкими ломтикам, на ломтик положить ложку салата, свернуть рулетом или кулёчком. украсить рубленой зеленью. Очень просто и вкусно. Можно украсить ломтиком свежего огурца или помидора.

Попробуйте так.
Порежьте кубиками помидоры и сладкий (желательно красный) перец перемешйте.
Таким же образом порежьте рыбку.
Приготовьте соус из смеси майонеза и сметаны в равных долях, щедро добавьте в него любимую зелень.
Далее раскладываем: половина овощей, заправка, рыба, заправка, а сверху - оставшиеся овощи. и заправка. Можно посыпать тертым остреньким сыром.
Получается вкусно, аппетитно и малокаллорийно.

Мимоза.

слабосоленая горбуша, рис вареный, огурец свежий (без семян) , укроп - заправить чем нравится (майонез, масло раст.)

режешь соленую горбушу на салат...)))

Салат "Флагман":
1-й слой порезанная мелкими кубиками горбуша
2-й слой желтки вареных яиц на мелкой терке
3-й слой помидоры свежие, порезанные кубиками (без жидкости помидора)
4-й слой сыр натертый на терке
5-й слой белки вареных яиц на мелкой терке
Все слои кроме последнего промазать майонезом.

Попробуйте получается оригинальный, легкий для приготовления и пищеварения, вкусный салатик, который можно готовить и с копченой рыбой.