подскажите салат из горбуши слабой соли

САЛАТ С СОЛЕНОЙ ГОРБУШЕЙ
Соленая рыба (горбуша или семга) кубиками,
вареный картофель кубиками,
помидорки черри, крупно порезанные,
оливки зеленые и черные колечками ( если не любите оливки, то свежий огурец)
Перед подачей на стол посыпать белыми сухариками и заправить майонезом с чесноком.
****************************************************************************************************
РЫБНЫЙ ОЛИВЬЕ
Делаем все как на оливье
НО.. . Вместо колбасы - порезанная кубиками малосольная горбуша
Огурцы режем и свежие и соленые
Горошек не кладем
Заправляем сметаной и горчицей из баночки.
****************************************************************************************************
ТАРТАЛЕТКИ С ГОРБУШЕЙ
На 10 порций потребуется:
10 готовых тарталеток
200 грамм солёной или копчёной горбуши
4 сваренных вкрутую яйца
2 столовых ложки майонеза
1/3 чайной ложки соли

Отделите два желтка.
Остальные яйца мелко порубите, посолите и заправьте майонезом.
Получившуюся массу размешайте и разложите по тарталеткам.
Горбушу очистите от костей и кожи. Мякоть раскрошите вилкой.
В каждой тарталетке, в центре яичной массы сделайте углубление чайной ложкой. В углубление положите мякоть копченой горбуши.
Сверху на тарталетки потрите на мелкой терке яичные желтки и переложите готовые закуски на блюдо.
Приятного аппетита!
****************************************************************************************************

Салат из авокадо с горбушей

Авокадо разрезать пополам, вытащить кость. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Уложить слоями с рубленым филе рыбы, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде. Украсить рубленым яйцом.

авокадо 2 шт, филе горбуши соленое 300 г, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. л. сахара, 1 яйцо

Салат с фасолью.
1б. красной фасоли, 2 красных луковицы, 150гр. копчёной рыбы (горбуши) , 1/2 б. чёрных маслин без косточек, растительное (оливковое) масло.
Лук и рыбу нарезать мелкими кусочками, маслины - четвертинками, добавить фасоль, заправить маслом. Дать постоять пару часов.

Салат-коктейль с горбушей
горбуша слабосоленая - 150 г
яблоки - 1 шт.
огурцы свежие - 1 шт. и соленые - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
лук зеленый - 30 г
заправка горчичная - 3 ст. ложкиСпособ приготовления блюда:
Огурцы, очищенное яблоко, помидор и филе нарежьте ломтиками.
Зеленый лук порубите.
Продукты уложите слоями в бокалы и полейте горчичной заправкой.
Перед подачей оформите ломтиками рыбы, овощами и зеленью.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/25142/ здесь классная закуска!

лучше бутерброды с ней))))))