Закуски и салаты

Подскажите салат красная шапочка!!

Как то раз наткнулась в журнале КОНТАКТ ШАНС на рецепт салата "Красная шапочка" , помню что первый слой был тёртая капуста, чуть подсолённая, затем лук перемешанный с яблоком, дальше не помню, последние 3 слоя, это морковь свекла варёные и солёные орешки...посыпанные в конце зернами граната...вообщем суть в том, что, я весь интернет облазила , но этот рецепт так найти и не могу, пробовала другие рецепты этого же салата, но всё не то. Из журнала был самый вкусный рецепт этого салатика, жалко, он потерялся...подскажите пожалуйста если кто знает.
Салат "Красная шапочка"

Состав:
-1 луковица
-4 картофелины
-400 г любого мяса
-100 г грецких орехов
-3 яйца
-3 моркови
-300 г твердого сыра
-1 гранат
-300 г майонеза
-соль (для варки)

Приготовление:
Картофель отварить в мундире, слегка посолив, яйца, морковь и мясо сварить по отдельности. Дать остыть. Мясо мелко порезать кубиками, овощи натереть на крупной терке. Яйца порезать яйцерезкой, грецкие орехи раздробить в блендере, сыр натереть на крупной терке, лук ошпарить кипятком и мелко нашинковать. Ингредиенты ни в коем случае не смешивать! Каждый выложить в отдельную мисочку. Уложить слой за слоем, первый — нашинкованный лук, второй — тертый картофель, третий — порезанное мясо, четвертый — дробленые орехи, пятый — рубленые яйца, шестой — тертая морковь, седьмой — тертый сыр, восьмой — майонез, девятый — зерна граната. Поставить салат на 1 час в холодильник. Затем подать на стол и, порезав сильно охлажденным ножом, выложить на тарелки.
Куралай Нуртаева
Куралай Нуртаева
6 619
Лучший ответ
МОЖЕТ БЫТЬ ЭТОТ САЛАТ,, ,
Салат потребует немного вашего старания и умения, но в результате вы получите великолепное блюдо с нежным сладковатым и бархатистым вкусом.

Ингредиенты:

Смесь салатов и капуста;
Грудка куриная – две штучки;
Яблоко красное – одна штука;
Сыр твердый – сто граммов;
Хлеб для тостов – два кусочка;
Коньяк – треть стакана;
Мед – две или три суповые ложки;
Сок от половины лимона;
Соль и перец молотый.

Для приготовления соуса:

Клюква – одна горсточка;
Йогурт – сто граммов;
Майонез – две суповые ложки;
Чеснок – один зубочек;
Сок от половинки лимона;
Соус соевый – одна суповая ложка.

Порядок приготовления:

Необходимо грудку куриную промыть, затем нарезать на кубики и обжарить на сковородочке, добавить специи и соль, а также коньяк (две суповые ложечки нужно оставить) . Жарить курочку, пока не выпариться коньяк. Сыр кусочком нужно положить в пакет, а затем микроволновку, чтобы сыр расплавился, затем раскатать сыр в пласт, вытащить его из пакета и нарезать тоненькой соломочкой.

Хлебушек порезать на кубики, перемешать их в смеси коньяка с медом и подсушить на сковородочке.
Яблочко нужно помыть и очистить кожурку, затем нарезать соломочкой и полить соком лимона.

Формируем салат. Для этого в мисочку нужно положить порванные на кусочки салатные листья и капустку, сверху разложить куриное филе, яблочную и сырную соломочку, все хорошо перемещать и заправить соусом (который приготовить из указанных продуктов) , сверху разбросать зернышки граната и хлебные греночки.
ЭУ
Эля У.н.
37 268