Подскажите салатик из морепродуктов или закуску сырную например!

Салат с морепродуктами
Состав
мидии замороженные - 50 г,
креветки замороженные - 50 г,
кальмары консервированные - 50 г,
листья салата - 50 г,
свежий огурец - 70 г,
кукуруза - 30 г,
сухарики - 50 г,
яйца - 2 шт,
сыр твердый - 100 г,
майонез
Приготовление
Креветки слегка отварить и очистить.
Мидии залить горячей водой на 2 минуты, воду слить.
Кальмары достать из банки, нарезать соломкой.
Подготовленные морепродукты сложить в емкость, добавить кукурузу, порезанный соломкой огурец, листья салата (порвать мелко руками) , сухарики, отваренные и порезанные кубиками яйца, натертый на крупной терке сыр.
Все заправить майонезом, перемешать.

Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты
100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения
Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать (Если помидоры очень сочные, сок слить) .
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

Салат из мидий в сырной корзиночке

Ингредиенты:

350 г варено-мороженый мидий
3 небольших огурчика
2 вареных яйца
300 г сыра
майонез для заправки

Сначала делаем корзиночки, т. к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.

Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.

Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Кушаем вместе с тарой
отлично на вечеринках смотриться.

Морское рандеву:
тушки кальмара промыть, отварить (2 минуты) , выскоблить
креветки
крабовые палочки
сыр на крупной терке
яйцо на крупной терке
майонез
можно еще помидор и так и так вкусно
все порезать заправить и съесть )))

Закуски
отварить яйца, отделить белки от желтков
трем на мелкой терке сыр, белок, туда же чеснок и майонез, перемешать
в тонкие кусочки ветчины аккуратно заворачиваем приготовленную начинку, заколоть шпажкой, края слегка обмакнуть в майонез, а затем в тертый желток (для украшения)
вместо ветчины можно использовать крабовые палочки, их аккуратно раскручиваю, а остальное все так же, можно шпажкой не закалывать

очень люблю готовить типа рафаэлок. готовим сначала массу: тертый сыр, майонез, сливочное масло-немного+ чеснок через чеснокодавилку (немного) . берем маслину или оливку закатываем ее в эту массу (как в рафаэлке - миндаль) . а потом этот шарик надо обвалять в тертых крабовых палочках (важно- крабовы палочки достать из морозилки и натереть на не очень крупной терке) . потом эти шарики поставть в холодильник. идут в лёт!!!

Салат с кальмарами: кальмары, крабовые палочки, яйцо, лук, майонез. Просто, но со вкусом. Приятного аппетита!

Купи консерв-сайры потом морской капусты потом пару яиц и лук потом залей это всё маслом и мелко поруби) )