Закуски и салаты

подскажите какой-нибудь салатик из морепродуктов

Салат с морским коктейлем
500 г морского коктеля (мороженая смесь морепродуктов)
3-4 свежих помидора
12-15 маслин без косточек
5-6 листьев салата
майонез
соевый соус
1 долька чеснока
150 г сыра
Морской коктейль обжарить на сковороде с добавлением растительного масла (лишнюю жидкость слить) .
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Маслины порезать колечками.
Выдавить чеснок.
Добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать.
На плоскую тарелку вложить 2-3 листа салата. Один лист мелко порвать.
На листья салат уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой.
Далее выложить колечки маслин.
Посыпать тертым сыром.
Сверху выложить обжаренный морской коктейль. Смазать майонезной заправкой.

Юлия Марченко
Юлия Марченко
55 397
Лучший ответ
Катя Арсентьева Спасибо!!! Обязательно поробую)))
САЛАТ ОСТРОВ "СОКРОВИЩ" (салат изначально был изобретен на Сахалине, оттуда и название) .
Берем понемногу всяких морских гадов: кальмар, осьминог, креветки, крабы, трепанги, трубач, гребешок и красную рыбу. Все отвариваем до готовности. Остужаем и сбрызгиваем лимонным соком. Гадов режем мелко-мелко, рыбку щиплем. Кочан пекинской капусты ошпариваем соленым кипятком, откидываем на дуршлаг и остужаем. Затем нарезаем узкими полосками, несколько листьев оставляем для украшения. Один спелый авокадо нарезаем кубиками. Твердый сыр натираем на крупной терке.
Большое блюдо застилаем листьями капусты. Все составляющие для салата смешиваем в миске, добавляем маслины без косточек, порезанные колечками, поливаем заправкой, приправляем солью и перчиком и выкладываем на блюдо горкой. Сверху посыпаем кедровыми орешками и украшаем зернами граната и зеленью петрушки. Красота и вкуснота! !
Морепродукты-по 200 грамм каждого вида;
Рыба красная-полкило;
Капуста пекинская-один кочан небольшой;
Сыр твердый-300 грамм;
Авокадо-один небольшой;
Маслины без косточек-одна банка;
Кедровые орешки-50 грамм;
Гранат-один;
Петрушка-один пучок;
Сметана и майонез-по полстакана;
Специи по вкусу.
ОН
Ольга Новруз
85 152
Крупно порезать помидоры, огурцы кружочками, добавить сладкую кукурузу и королевские креветки. Заправка: сушеный чеснок, лимонный сок, соевый соус, чуть-чуть сахара, натуральный йогурт.

Креветки+яйцо варенное (на терке) +сыр (на терке) +свежий огурец (нарезать соломкой) +майонез, соль.

МОРСКОЙ САЛАТ. .
кальмары отварные (3-4 тушки) нарезать соломкой, яйца отварные (4 шт) , перец болг красный один и желтый один, тоже соломкой, банку зеленого горошка добавить, заправить майонезом или маслом
Салат из мидий с рисом
600 г замороженных очищенных мидий, 150 г длиннозерного риса, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. белого винного уксуса, 2 яйца, сваренных вкрутую, 8 помидоров черри, 250 мл молока, 1 лавровый лист, 4 веточки петрушки, соль, перец горошком, черный молотый перец
Мидии разморозить на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миску. В кастрюле вскипятить молоко, положить мидии, лавровый лист, соль и перец горошком. Варить 4 мин. Шумовкой переложить мидии в миску. Рис сварить до готовности, дать остыть, затем смешать с мидиями. Яйца и помидоры нарезать дольками. Петрушку промыть и крупно нарезать. Взбить масло, уксус, соль и молотый перец, влить в рис с мидиями. Разложить салат по порционным тарелкам, украсив помидорами, яйцами и зеленью.
ночью вредно салатиками питаться
KB
Kristina Bubnenkova
30 035
Катя Арсентьева ночью полезно рецепты искать, утром готовить, а днем кушать)
Мелко порезаные кальмары с майонезом.
Я очень люблю салат Цезарь с креветками, вот рецепт:

на 4 порции:
1 пучок листьев салата,
1 большой помидор, 70 г твердого сыра,
сухарики со вкусом сыра или сметаны,
300 г креветок, соус Calve "Сырный Цезарь"

Приготовление салата:

Количество продуктов для салата "Цезарь" расчитано на 4 человек, поэтому все ингредиенты будем раскладывать на 4 тарелки.

1. Листья салата порезать или порвать кусочками. Разделить на 4 части, выложить каждую 1/4 часть на тарелку.

2. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и выложить на листья салата.

3. Помидор порезать кусочками и положить на тарелку.

4. Сверху присыпать белыми сухариками и тертым сыром. Подавать салат с соусом Calve "Сырный Цезарь".

Соус с салатом сразу не перемешивать, т. к. сухарики размокнут и салат потеряет свою изюминку
Салат из крабовых палочек с грецкими орехами.
Ингредиенты для салата:
Лук репчатый – 1 шт.
Крабовые палочки – 250 гр.
Морковь – 1 шт.
Орехи грецкие – 100 гр.
Чеснок – 3 зубчика
Майонез, соль, перец

Способ приготовления:

Натереть на крупной терке свежую морковь. Мелко нарезать крабовые палочки и репчатый лук. Грецкие орехи измельчить. Соединить все ингредиенты, добавить толченый чеснок. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Салат заправить майонезо
Krabi s zelenim salatom. 200 gr. krabov, 1 pychok zelenogo salata, 2 stol.lozhki soevogo soysa, 1 chainaya lozhka kynzhytnogo masla, 1 chan. lozhka yksysa.Krabi otvarit, osvobodit ot pancirya. Listiya salata razrezat na 2-3 chasti. Krabovoe myaso izmelchit. Zelenii salat polozhit v salatnik, na nego polozhit krabi i polit soevim soysom, smeshannim s kynzhytnim maslom i yksysom.
Valeria *_*
Valeria *_*
5 401
кальмары конвервированные - 1 банка (можно конечно вареные, но надо уметь варить и не переварить, а то жесткие станут) , вареное яйцо - 2-3шт. , лук зеленый-1-2пучка, морская капуста маринованная, растительное масло или майонез (кто что любит) , петрушку можно добавить, перец и соль по вкусу
мне оч. нравится!!
а
Елена Казина
Елена Казина
1 959
Ляззат Омарова вот еще
http://forum.say7.info/topic15554.html