Подскажите, пож, легкий салатик из морепродуктов, только с простой заправкой) Спасибо)

очень просто. сварить морепродукты (500 г) в соленой воде. как правило, варить надо не более 4-5 минут от закипания (т. е. бросать в кипящуу воду уже и ждать повторного закипания) . слить. промокнуть излишки воды. 1 луковицу очень мелко нарезать и хорошенько ошпарить кипятком, промокнуть лишнюю воду. 4 яйца сварить в крутую. нарезать стандартно, кубиками. соль по вкусу. все!
теперь заправка. стандартный майонез (или легкий, или постный майонез, или: 2 стол ложки раст масла + 1 стол ложка не слишком острой горчицы+ немножко уксуса+взбить) . все. заправьте, и пусть постоит в холоде часик перед подачей. украсить можно дольками лимона, зеленью, чем хотите.

Салат из кальмаров
В морозилке был обнаружен кальмар, в единственном числе, ну и понеслось.

К найденому кальмару было добавлено (не все на фото): Вареная картошка, луковица, свежий огурец (но я думаю что с маринованым будет лучше), соль, оливковое (можно подсолнечное) масло, петрушка (для украсить сверху) , виноградный уксус, кипяток.

Кальмар был отварен в течении примерно 5-7 минут с добавлением соли, лаврушки и душистого перца, после была снята кожица, и он был поструган сначала колечками, а потом эти колечки мелкими брусочками.

Лук был порезан примерно так, затем зверски ошпарен кипятком и залит водой с виноградным уксусом, стоял пока не было приготовлено все остальное.

Огурчик и картошка безжалостно покромсаны примерно вот в такой вид

Все было посолено с сдобрено оливкомым маслом.

Затем перемешано и украшено сверху петрушкой и кольцами кальмара.
Готово к употреблению. Очень вкусно показалось.

З. Ы.
Огурец я обработал след образом (т. к. маринованого не было) порезал мелко и залил теплой соленой водой с уксусом и подержал, получилось некоторое подобие. Картошки было больше чем на фото с ингридиентами, просто остывала, ее надо чуть больше кальмара, хотя на вкус и цвет …

ИнгредиентыСпособ приготовленияПодготовка: 15мин › Общее время: 15мин Креветки отварить в подсоленой воде несколько минут. Слить воду, остудить. Выложить креветки первым слоем на блюдо. Сверху слегка смазать майонезом. Следующим слоем выложить натертые яйца. Снова слегка смазать майонезом. Затем выложить нарезанные консервированные ананасы и сверху посыпать натертым сыром. Порций: 6 500 г креветок4 вареных яйца1 банка ананасов100 г сырамайонез

Салат «Морской коктейль»
Ингредиенты:
• оливковое масло
• пекинская капуста
• листья салата
• палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»! )
• коктейль из морепродуктов
• помидоры чери

Способ приготовления:
1. Нарезать пекинскую капусту и листья салата
2. Нарезать помидор чери
3. Нарезать палочки с мясом краба и вместе с помидорами ввести в салат, заправив оливковым маслом, солью и перцем по вкусу
4. Обжарить морепродукты в оливковом масле и соевом соусе
5. Выложить салат на блюдо и ввести в него горячие морепродукты