Закуски и салаты

напишите рецепт французского салата

LA
Lubov Axenova
97
ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ.
Пару луковиц нарезать кольцами и замочить в кипятке на 30 минут. Два яйца отварить вкрутую, охладить и порезать кружочками. Кислое яблоко нарезать тонкими дольками. Натереть 200 г сыра. Затем все продукты слоями выложить в салатницу, промазывая каждый слой майонезом. Салат поставить в холодильник минимум на полчаса. Подавать с вином.
Приятного аппетита!
Аяулым Хамид
Аяулым Хамид
53 143
Лучший ответ
Обычный салат с морковью, луком и сыром, только красиво сделан слоями и с зеленью .
ЛХ
Лилия Хузина
64 870
Говядина – 300-400 г (можно мясо курицы)
Лук репчатый
Картофель
Свекла
Морковь
Огурец свежий
Капуста свежая
Майонез для заправки
Мясо сварить, порезать соломкой и обжарить с луком на сковороде.
Картофель очистить, порезать соломкой и обжарить во фритюре, затем выложить на салфетку и подсушить.
Свеклу отварить, затем потереть на тёрке.
Морковь и капусту нашинковать соломкой.
Огурец порезать мелкой соломкой.
На большое блюдо в центр горкой выложить обжаренное с луком мясо, а вокруг него также горками по отдельности выложить все остальные ингредиенты. На горку с мясом положить большое количество майонеза.
В таком виде салат подаё
Салат французский

* 5 яиц
* 2 луковицы
* 1 кисло-сладкое яблоко
* 2 ст. ложки крупно натертого сыра
* 200 г майонеза
* соль

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать очень тонкими колечками, залить крутым кипятком и остудить, после чего откинуть на дуршлаг и обсушить. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, разрезать на 4 части и натереть на крупной терке. Выложить в салатник в следующем порядке: яйца, соль, майонез, лук, майонез, яблоко, майонез. Готовый салат посыпать сыром.
Ингредиенты для "Французский салат"
•Свекла — 1 шт
•Морковь — 1 шт
•Огурец (свежий, если маленькие) — 2 шт
•Капуста белокочанная
•Картофель — 1 шт
•Орехи грецкие — 1 шт
•Майонез

Рецепт "Французский салат"
Морковь и свеклу тонко нашинковать, можно на терке для корейских салатов.

Капусту и огурец порезать соломкой.

Орехи слегка порубить. Подготовить картошку, если есть готовая, использовать ее, если нет, порезать тонкой соломкой и пожарить в большом количестве масла.

Все овощи выложить кучками на тарелку, в середину выложить майонез и посыпать орехами.
Как вариант, вместо орехов можно использовать отварное нежирное мясо, порезанное соломкой. Но мне вариант с орехами нравится больше.
Можно подавать в таком виде. Очень красиво смотрится на столе.

А можно перемешать. Вот так салат выглядит перемешанным.
Приятного аппетита!