Роллы это и есть же суши? Я сегодня впервые ходил в японский ресторан. Ну не приходилось)))

Приготовь дома, ничего сложного)

Суши — это рисовая длинная колбаска, на которой обычно кладут кусочек рыбы. Это может быть тунец, лосось, копчёный угорь, креветка или осьминог. Филе рыбы перевязывается вместе с рисом тонкой полоской нори — листа сушеной морской водоросли. А роллы — это рулет, внутри которого определенная начинка, завернутая в рис. Часто рис с начинкой завернуты в лист нори, однако есть разновидность роллов, когда нори находится внутри рулетов. Если нори находится сверху, то это нори-маки. Если нори внутри — уро-маки.

Что русскому хорошо, то немцу - смерть.. . Ох, и траванёшься ты этой сырой рыбой с глистами когда нибудь.. . Ведь у нас как - "пипл схавает... " Не верю я в честность, добросовестность и порядочность торгашей (в т. ч. и псевдояпонских "поваров"). Увы, горький опыт - лучший учитель.

НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ВИДЫ СУШИ
1.Нигири-суши (нигиридзуши) : рисовый шарик, приправленный небольшим количеством васаби, с кусочком рыбы сверху.
2.Маки-суши (роллы) : рулетики из риса, водоросли нори и других ингредиентов; подаются по 6 штук.
3.Темаки: свернутые из нори кулечки, наполненные разнообразными ингредиентами.
4.Чираши-суши (салаты) : самая легкая в приготовлении разновидность суши: рыба и другие ингредиенты выкладываются в чашу поверх риса или перемешиваются с ним.
5.Оши: спрессованные и нарезанные маленькими кусочками суши.
6.Гункан: суши цилиндрической формы, начиненные наполовину рисом, наполовину - другим ингредиентом. Наиболее сложный в приготовлении вид суши.
7.Инари-суши (инаридзуши) : суши с тофу.

Они сильно отличаются! Роллы - заворачивают в рис морепродукты с использованием нори, суши - выкладывают на рис морепродукт.

Суши - сырые морепродукты, ролы - готовые