Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста, рецепты салатов с кальмарами. Спасибо! Кальмары свежезамороженные.

кальмары разморозить, очистить, промыть и отварить в кипящей воде 3-5 мин. -порезать соломкой. Крабовые палочки порезать кубиками. Креветки разморозит, очистить (Они продаются варено-замороженные). Свежий огурчик нарезать соломкой. На край тарелки выложить листья салата, в середину слоями вложить огурцы, кальмары, палочки, креветки. Сверху майонез и посыпать сухариками. (Лучше их сделать самим в духовке из батона) . А самый простой салат из кальмаров: также отваренные кальмары порезать соломкой, смешать с порезанным вареным яйцом и залить майонезом.
Ларчик Бутырская
Ларчик Бутырская
182
Лучший ответ
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. .
200гр креверок королевских, 200гр кальмаров, 200гр говядины, 3 помидора, 200гр сыра, 2луковицы, соль, перец черный молотый, майонез, уксус.
Отварить креветки, кальмары, говядину, нарезать соломкой, лук- кольцами и замариновать в уксусе (3ложки 9% уксуса на 5ложек воды) с перцем на 15-20 мин. Все смешайть и заправить майонезом

МОРСКОЙ САЛАТ. .
кальмары отварные (3-4 тушки) нарезать соломкой, яйца отварные (4 шт) , перец болг красный один и желтый один, тоже соломкой, банку зеленого горошка добавить, заправить майонезом или маслом (мне кажется майонезом вкуснее).
Традиционный Оливье, но вместо мяса - кальмары.
ИМ
Ирина Мякина
64 200
Кальмаров отварить и порезать соломкой.
1) кальмар с луком
2) кальмар с яблоком (тоже соломкой)
3) Кальмар, рис и яйцо
с майонезом или соусом типа 1000 островов, Тартар и пр.
Irina Nikiforova
Irina Nikiforova
62 774
салат королевский.
1 слой - кальмары и яйчный белок
2 - рис, лук и желток
3 - креветки
4- красная икра.
слои перемазываются майонезом. украшается салат креветками и слабосоленой рыбкой.
Дарья Дарья
Дарья Дарья
25 051
Салат СрЕдИзЕмНоМоРсКиЙ
Ингредиенты:
• кальмары (замороженные) - 3-4 тушки,
• креветки (замороженные) - 500 г,
• куриные яйца - 3 шт. ,
• укроп - 1 пучок,
• зелёный лук - 1 пучок,
• оливки - по желанию,
• майонез,
• соль,
• перец.
Приготовление:
СОВЕТ. Если под рукой нет специальной кольцеобразной формочки для фигурного выкладывания порционного салата или другого блюда, ее несложно сделать, срезав донышки у любой подходящей по размеру жестяной консервной банки.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности.
Кальмаров нарезать мелкими кубиками.
Креветки разрезать на 2-3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком) . Оставить немного креветок для оформления.
Смешать яйца, мясо кальмаров и креветки в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
С помощью кольца (формочки) выложить порционный салат на тарелку.
Затем снять формочку и сверху на салат аккуратно выложить креветки, оливки и измельчённый лук, украсить рубленым укропом и подать к столу.
ПРИМЕЧАНИЕ. С помощью формочки можно выкладывать и слоеные порционные салаты.
Galina Galfrin
Galina Galfrin
10 604
Кальмар отваритьи порезать соломкой. Свежую капустуна шинковать тоненько. Лук порезать кубиками, кислое яблоко - кубиками, горсть распаренного изюма, соль, перец, майонез.
Почти как у Юлии; кальмары, зеленый виноград, порезанный на половинки, тертый сыр и грецкие орехи. Соус майонез.
****cristi** *
****cristi** *
4 276
Мидии (море пр-т), кальмары, креветки, салаты (китайский, лолла-роса, латук ),все перемешиваешь заправляешь по вкусу соусом (очень вкусный коктейльный неострый) добавляешь сверху маслины и выкладываешь в красивое блюдо.... мммммммм.... вкусняшка, приятного аппетита)