Сельдь в салатах? Ваше мнение и, по возможности, домашние рецепты. Спасибо!

у нас на ура
селедку мелко порезать, маринованные огурчики соломкой, лук полукольцами, заправить майонезом, вкуснятина!!

Салат из сельди норвежский

Сельдь вымочить и очистить. Разрезать сначала вдоль, а потом на кубики, но не слишком мелкие. Лук мелко нарубить и слегка обжарить на масле. Сырое яйцо взбить вместе с лимонным соком и этой смесью залить лук. Приправить горчицей и вишневым сиропом. Подготовленные кусочки сельди положить в остуженный соус. Украсить зеленью.

1 сельдь, 1 яйцо, 1 луковица, 50 г масла, ½ лимона, горчица, вишневый сироп

Салат из авокадо с селедкой

Авокадо разрезать пополам, вытащить кость. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Уложить слоями с рубленым филе селедки, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде. Украсить рубленым яйцом.

авокадо 2 шт, селедка 1 шт, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. л. сахара, 1 яйцо

Селедку добавляю в "шубу" и винегрет, еще делаю вот такую закуску (или салат): просто выкладываю слоями отварной картофель (колечками) , тонко нашинкованный лук, затем порезанную сельдь. Сверху можно посыпать зеленью (укроп, петрушка). Заправка: раст масло+ уксус+ горчица.

У меня особое отношение к рыбе, в том числе и к сельди. Уважаю рыбу любую и мне нравятся блюда из оной. Продается в киосках печати журнал "Лиза", и вот лет 9 назад попался мне на глаза рецепт, фаршированные яблоки сельдью. Не долго думая я решила его приготовить. Результат превзошёл все мои ожидания, настолько потрясающее оказалось на вкус сочетание сельди и яблока. А приготовление очень простое. Взять 2 зелёных яблока, разрезав пополам удалить сердцевину вместе с мякотью, оставляя стенки толщиной примерно 0.5 см. Мякоть яблока порезать кубиком. Филе сельди, небольшую луковку и отварное яйцо тоже порезать кубиком. Соединить с яблоком, заправить майонезом. Можно добавить зелёного горошка. Этой начинкой заполнить подготовленные половинки яблока. Украсить веточками зелени, на свой вкус. Такую закуску и на праздничный стол поставить не грех. Смотрится оригинально и вкус хорош. Попробуй ))

все слоями.
картофель отварной, селедка, лук, маионез и тертый сыр сверху