вкусный салат с курой и грибами

Салат «Лесная курочка»
• 300 -400 г. куриного филе отварить в подсоленной воде. Охладить и мелко порезать. Выложить слой на блюдо и смазать 2-3 ложками майонеза.
• 2 крупных луковицы порезать на среднего размера кусочки и обжарить. Выложить слой на куриное филе.
400-500 г. шампиньонов (или белых грибов, боровиков и т. д) , свежих или мороженных без разницы, порезать на среднего размера кусочки и обжарить на сковороде. Охладить и выложить слой на лук.
• 2-3 яйца сваренных вкрутую натереть на крупной терке и выложить на шампиньоны. Смазать 2-3 ложками майонеза.
• 200 г. твердого сыра натереть на крупной терке и выложить на последний слой.
• 1/2 стакана очищенных грецких орехов раскрошить на маленькие кусочки и обжарить на горячей сковороде (но без масла) . Посыпать сверху сыра.
Поставить салат в холодильник и дать ему пропитаться чем дольше, тем лучше.

САЛАТ "МАЭСТРО"...
1-й: грудка куриная отварная
2-й: лук жареный
3-й: шампиньоны свежие, обжаренные в масле
4-й: яйца вареные, тертые на мелкой терке 4 шт
5-й: консервированные ананасы кусочками
6-й: киви, порезанные на четвертинки 2-3 шт
Все слои смазать майонезом, кроме последнего

САЛАТ "КУРОЧКА ПОД ШУБОЙ"..
400 г куриного филе, 100 г сыра, 4 яйца, 4 маринованных или свежих огурца, 4 клубня картофеля, 1 головка лука, 1 банка шампиньонов консервированных, майонез
Отварить яйца, картофель и куриное филе, дать остыть. Мелко нарезать лук и замариновать его в винном уксусе. Мелко нарезать шампиньоны и куриное филе. На крупной терке натереть картофель, огурцы, яйца и сыр. Укладывать салат на блюдо слоями, каждый промазывая майонезом, в таком порядке: куриное филе, огурцы, картофель, грибы, лук, яйцо, сыр.
Перед подачей салат охладить, украсить по желанию.

вареная курица кубиком, сыр кубиком, шампиньоны резанные из банки, укроп, зубчик чеснока, майнез, черный молотый перец

курицу рвем на кусочки (что есть-грудка-ножки все равно)
жареные грибы-любые
жереный лук
все это добро оливковым майонезом сдобрить и на листьях салата подавать-перед едой посыпать сухариками из белого хлеба) - салат тоже съесть)

Курицу отварить, разделить на волокна. Грибы обжарить с луком. Добавить соленый огурчик. Заправить соусом.