подскажите рецепты очень вкусных салатов????

сыр - любой без дырок

ветчина - 100 г

свежий огурец - 1 шт.

яйца - 2-3 шт.

болгарский перец - 1 шт.
Способ приготовления:

Сыр, ветчина, огурцы режутся тончайшей соломкой, все это перемешивается, солится и раскладывается по креманкам на высокой ножке.
Яйца - натереть на средней терке и полученной массой посыпать каждую порцию (получается как бы "шуба").
Поливается майонезом, посыпается измельченной зеленью и украшается порезанным на мелкие кубики перцем

мой любимый

Салат с опятами.
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, порезанный лук ошпарить, добавить маринованные опята. 2 яйца и зеленое яблоко натереть. Все смешать, добавить майонез, посыпать тертым сыром. Украсить грибочками.
Морской каприз.
Кальмары – 1 банка, крабовые палочки – 1 уп. , шампиньоны консерв. – 1 маленькая банка, кукуруза – 1 мал. банка, сыр – 50 г, майонез, креветки для украшения. Яйца и сыр – трем на терке, остальное мелко режем. Выкладываем слоями, промазывая майонезом, сверху – майонез, сыр, креветками украсить.
Фудзияма.
200 г копченой рыбы, 1 стакан вареного риса, 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, майонез зелень укропа.
Рыбу отделить от кожи и костей, мелко нарезать. огурцы порезать маленькими кубиками, мелко нарезать яйца и укроп. Сложить в салатник, добавить рис, смешать все с майонезом.

Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.

Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком
600 г копченых окорочков, 1 баночка зеленого горошка (340 г)
200 г батона, растительное масло, майонез
Батон нарезать кубиками (можно взять готовые) . Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, горошек (воду слить) , сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими) .
Заправить майонезом.

1 Салат "Рижский"
2 огурца нарезать кружочками, шпроты кусочками, 2яйца, зеленый горошек, 100г риса, майонез
2
1 банка консервированной кукурузы
2 плавленых сырка натереть на терке (предварительно заморозив)
3 яйца порезать кубиками,
2-3 свежих огурца порезать кубиками
1 банка консервированных ананасов
все смешать и заправить майонезом.

Вот мои)
1). Огурец свежий на кубики, пекинскую капустку мелкой соломкой, чеснок на тёрке, отварное куриное филе на кубики, соль, перец, майонез, зелени побольше, перед подачей можете сухариками заправить (кириешки с сыром)

2)Яйца рубленный, помидор на кубики, сыр, чеснок на тёрке, укроп, соль, майонез.

3)Морковь по корейски, свежий огурец, зелень, горошек, кукуруза, соль, пекинская капуста, раст. масло.

4)Помидор на кубики, фасоль консерв., шимпиньоны консерв., зелень, майонез, соль, сухарики с грибами.

5)Плавленный сырок Дружба на тёрке, яйца на тёрке, зелень мелко и сухарики, майонез.

6)Соломкой ветчину, соломкой морковь сырую, соломкой сыр, на тёрке чеснок, соль, перец, майонез.

капуста белокочанная на тёрке, копчёная грудка, кукуруза, майонез. вкусно.

Я очень люблю салат Цезарь с креветками, вот рецепт:

на 4 порции:
1 пучок листьев салата,
1 большой помидор, 70 г твердого сыра,
сухарики со вкусом сыра или сметаны,
300 г креветок, соус Calve "Сырный Цезарь"

Приготовление салата:

Количество продуктов для салата "Цезарь" расчитано на 4 человек, поэтому все ингредиенты будем раскладывать на 4 тарелки.

1. Листья салата порезать или порвать кусочками. Разделить на 4 части, выложить каждую 1/4 часть на тарелку.

2. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и выложить на листья салата.

3. Помидор порезать кусочками и положить на тарелку.

4. Сверху присыпать белыми сухариками и тертым сыром. Подавать салат с соусом Calve "Сырный Цезарь".

Соус с салатом сразу не перемешивать, т. к. сухарики размокнут и салат потеряет свою изюминку

Лапша фунчеза (рисовая) , огурец маринованный и говяжий язык, порезанные соломкой, майонез. За уши не оторвете!))

Дежурный салат
1 банка шпрот, размять
две пачки киреешек
2 свежих огурца
50 г. сыра натереть на терке
заправить майонезом.
Очень вкусно!

Мясной салат "Новый" - отварной свинной язык, отварная куриная грудинка, ветчина. Всё порезать длинными кусочками и добавить зелень и майонез.

Попробуйте печёночный салат. Очень сытно и вкусно. На 500 гр. печени: 1 банка сладкой кукурузы (я беру "Бондюэль"), грамм 700 репчатого лука, и столько же моркови, 5-6 яиц, пара зубчиков чеснока, соль, перец и майонез. Печень сварить и нарезать тонкой соломкой, лук порезать полукольцами и пожарить на растительном масле (сковородка лучше антипригарная, чтобы масла была капелька) . Морковь на крупной тёрке и так же как лук пожарить. Яйца сварить вкрутую и измельчить. Смешать все ингридиенты.

Салат 1.
Состав:
1-2 Помидора
100-200гр. Ветчины
1-2 Яйца
Сыр
Майонез
Способ приготовления:
Помидоры, ветчину и яйца нарезать крупными кубиками, заправить мойонезом и посыпать тертым сыром!

Салат2.
Состав:
Филе курици
Шампиньоны
Лук репчатый,
Яйцо,
Сыр,
Майнез
Способ приготовления:
Филе куры отворить и порезать мелко, шампиньоны отварить и обжарить с луком, яйца отворить, затем выклыдывать в тарелку слоями смазывая майонезом и посыпая тертым сыром.
Получается очень вкусно! Приятного аппетита!

Есть 5 вкусненьких салатика

рецепт 1
"Мимоза"
1б лосося
1б майонеза
2 луковицы
200 гр сливочного масла
200гр сыра
6 вареных в крутую яиц
Трем на терке (свекольной) . Все выкладывается слоями,
1й слой-яичные белки
2й слой- сыр
3й слой 1/2 б. лосося
4й слой 1/2 б. майонеза
5й слой - сливочное масло
6й слой - лук
7й слой-1/2 б. лосося
8й слой - 1/2 б майонеза
9й слой - желтки
Готовое блюдо на долго ставится в холод.

рецепт 2
"Дипломат"
1й слой-2 яблока
2й слой-2 луковицы (залить кипятком с уксусом) полукольцами, пока не остынет чтобы пропиталось
3й слой -сыр
4й слой -2-4 яйца
5й слой - апельсины (нарезанные кружочками)
Каждый слой промазывается майонезом

рецепт 3
"Белая Береза"
Курица (белое мясо)
Пасированный лук
Пассированные грибы
Яйца
Каждый слой промазать майонезом, сверху перец или маринованные огурцы.

рецепт 4
"Мишкина улыбка"
1 курица
1ст. изюма
1ст. грецких орехов
2 апельсина
1 головка ошпаренного лука
Каждый слой промазать майонезом, сверху перец.

рецепт 5
"Ананас"
2 куриные грудки
5 яиц
маринованные грибы
ананасы
Каждый слой промазать майонезом, сверху киви.

Не пожалеете. Приятного аппетита!!

очень нравится салат
1 банка фасоли красной в собственном соку
350 грамм п/к или вареной колбасы
лук, морковь обжарить на масле и колбасу тоже, добавить в конце чеснока
остудить, все смешать
заправить майонезом, а сверху насыпать 2 пачки сухариков, перед подачей на стол перемешать.
естьеще
разложить по кругу тарелки горками, а в середину майонез, перед подачей на стол перемешать