Рецепт салата с курицей подскажите,пожалуйста.

выложить слоями:
курица
картошка
шампиньоны обжареные с луком
сыр яйца
слои промазать майонезом

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Рецепт от Марии Рязанской


Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

пьяная курица
200г отварного куриного мяса,
2 огурца маринованных,
100г шампиньонов свежих,
2ст. л. растительного масла,
100г сухого белого вина.

Мясо, отварные шампиньоны, огурцы, нарезать кубиками, все перемешать, посолить, поперчить,
заправить вином и маслом.

Салат «Гаити»
курица (грудки) 2 шт. , апельсин 1 шт. , 1 маленькая баночка консервированных ананасов, отварной рис 1 стакан, петрушка 1 пучок, сметана 1 ст. л. , майонез 2 ст. л. , соль.
Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем — это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельчённой петрушкой — это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом — третий слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина

Салат с курицей и варёным окороком
Вам потребуется: курица (филе) 300 г, макароны отваренные 200 г, окорок (варёный) 100 г, помидоры 100 г, майонез 300 г.
Курицу отварить, разделить на кусочки филе. Отварить макароны, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Мясо птицы, макароны, окорок нарезать кусочками, помидоры нарезать на 4 части. Все компоненты смешать с майонезом, добавить соль по вкусу

САЛАТ ЧЕРЕПАШКА
100 г варёного куриного мяса
100 г сыра
5 варёных яиц
1 яблоко без кожуры
100 г чернослива
100 г грецких орехов
майонез
Салат укладывается слоями:
1-й слой - нарезать куриное мясо и равномерно распределить на дно блюда
2-й - сыр, натёртый на крупной тёрке
3-й - майонез
4-й - измельчённый белок яиц
5-й - яблоко, натёртое на крупную тёрку
6-й - майонез
7-й - измельчённый чернослив
8-й - измельчённый желток яиц
9-й - майонез
Всё обильно посыпать измельчённым грецким орехом и салат готов

САЛАТ ШАНХАЙ
300 г куры
400 г ананасов
1 банка шампиньонов
2-3 ст. л. кукурузы
10 оливок
майонез
листья салата
сок 1 лимона
зелень
соль
Мясо курицы отварить, отделить от костей и нарезать мелкими кубиками. Консервированные ананасы и шампиньоны тоже нарезать небольшими кубиками. Добавить кукурузу, оливки, зелень, соль. Заправить майонезом, предварительно выжив туда сок лимона. Все перемешать и выложить на блюдо поверх листьев салата.

Салат из курицы креветок и авокадо

Для рецепта вам потребуется:

курица (филе, вареное) - 200г
креветки - 200г
китайская капуста - 1/2 шт.
авокадо - 1 шт.
манго - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
для заправки:
сливки (10%) - 1/2 стакана
апельсиновый сок - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
укроп - по вкусу.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Креветки отварить и очистить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть, нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть соком лимона. Манго очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Апельсин очистить от кожуры, снять пленки, мякоть нарезать.

Измельчить укроп и чеснок, смешать со сливками и апельсиновым соком.

Капусту нашинковать, смешать с половиной заправки и разложить в тарелочки. Сверху уложить слоями подготовленные ингредиенты и залить оставшейся заправкой.

Салат "Цыпленок"
- курица (1 грудка или филе 200 грамм )
- шампиньоны (200-300 грамм) - можно и маринованные (1 средняя банка)
- яйца - 4 шт
- сыр - 150 гр
- картошка - 2 штучки
- майонез
РЕЦЕПТ.
Все отвариваем, если грибочки свежие то их поджариваем, белки отделяем от желтков и приступаем к сборке салата. Сначала выкладываем курицу- можно порезать можно на волокна разорвать, затем трем на терке картофель и также смазываем майонезом, потом выкладываем грибы и опять смазываем майонезом, потом белки трем на терке и смазываем майонезом (иногда не смазываю), затем трем сыр и опять майонез, последний слой желтки. Так же трем на терке или разминаем вилкой. И готово!

А я делаю так.
1 слой - Чернослив (замоченный) мелко режем.
2 слой - Порезать курицу вареную (потолще слой) .
3 слой - Майонез.
4 слой - Отдельно пожарить лук и грибы на масле, перемешать и выложить.
5 слой - Яйцо ( 2 шт) .
6 слой - Майонез.
7 слой - Трем свежий огурец и закрываем всё,что есть.

я часто делаю-мужу нравится-
курица отварная (или филе, грудка) -500 гр
2 свежих огурца (гр. 200)
3-4 яйца. .
Репч. лук.
Курицу-нарезать кубиками.
Огурцы-соломкой (короткой)
яйца-натереть на крупной терке
лук мелко порезать. .
Перемешать, подсолить, поперчить и заправить майонезом

Очень вкусно, сытно и быстро готовится.

Салат из курицы с грибами
Для рецепта вам потребуется:
мясо курицы - 400г
сушеные грибы - 150г
майонеза - l50г
яйцо - 3шт
соль
зелень
специи
Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый Салат украсить зеленью.

Куриное филе с авокадо под соусом карри
Для рецепта вам потребуется:
куриная грудка
авокадо
для соуса:
йогурт натуральный
сметана
порошок карри
соли, перец.
Обжаривается куриное филе (грудка) . Жарить не очень долго‚ чтоб не дать мясу стать сухим. Нарезать авокадо и прожареное куриное филе ломтиками‚ сложить на тарелке друг напротив друга.
Соус: в банку натурального йогурта добавить сметану (1-2 ложки по вкусу) ‚ засыпать массу приправой карри любое количество по-вкусу (желательно довести массу до желтого цвета) . Добавить соль и перец. Все перемешать. Полить соусом авокадо и курицу.

"Белая Береза"
Курица (белое мясо)
Пасированный лук
Пассированные грибы
Яйца
Каждый слой промазать майонезом, сверху перец или маринованные огурцы.

"Мишкина улыбка"
1 курица
1ст. изюма
1ст. грецких орехов
2 апельсина
1 головка ошпаренного лука
Каждый слой промазать майонезом, сверху перец.

"Ананас"
2 куриные грудки
5 яиц
маринованные грибы
ананасы
Каждый слой промазать майонезом, сверху киви.

Приятного аппетита!!

курица отварная, огурчики солёные соломкой, моринованные опята или шампиньоны, репчатый лук мелко порезанный, маонез и сверху засыпать тёртым сыром!

мой любимий - курица отварная + чернослив+ананас+майонез+орехи+чесночек! супер вкусно