Закуски и салаты

Подскажите какой нибудь прикольный салатик, срочно нужно...

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Рецепт от Марии Рязанской

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

«Божьи коровки»
лосось консервированный в собственном соку - 100 г
помидоры мелкие - 12 шт.
гвоздика - 12 бутонов
лук зеленый - 4 пера
чеснок - 1 зубчик
яйца вареные - 2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
листья зеленого салата - 4 шт.
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонез, к примеру, Провансалем, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонез, к примеру, Провансалем, точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» .
На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок»
Елена Акопян
Елена Акопян
96 748
Лучший ответ
корейская морковка
копченая куриная грудка
твердый сыр
свежий огурец
сухарики
майонез

Все продукты - тонкой соломкой, сыр - на крупную терку.
Выкладываем (кроме сухариков) на плоское блюдо кучками по кругу, причем каждого продукта должно быть по две кучки - и они должны располагаться напротив друг друга.
В центр - сухарики, на каждую кучку - по 1 ст. л. майонеза.

Приятного аппетита!! !
Валери Милгред
Валери Милгред
54 213
Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом

Салат "Каприз"
Язык 200 г, ветчина 200 г, цыпленок 200 г, грибы 300 г, горчица 30 г, уксус 20 г, масло 50 г
Вареные язык, ветчину, мясо цыпленка, вареные грибы нарезать лапшой, заправить черным перцем и уксусом, смешанным с растительным маслом, и горчицей. При необходимости по вкусу посолить.
AM
Aigerym Muldasheva
38 664
Свежая капуста, отварная или жареная картошка, соленые грузди, все нарезать соломкой, не солить, поперчить, заправить сметаной, украсить клюквой.
IS
Irina Sultanova
19 538
Капусту нашинковать, помять.
Соломкой порезать копченую колбасу.
Сметана или майонез в качестве заправки.
1)Грибы, жаренные с луком, кукуруза и майонез с чесноком, зелень.
2) сухарики, сыр, чеснок, майоенз, зелень, кукуруза.
отварная свекла, маринованный огурчик, оливки, кальмар, заправка майонез. приятного аппетита.
макароны отварные, ветчина, сыр, помидор /огурец, жареные шампиньоны, майонез
Банка кукурузы, банка белой фасоли, 4 груши типа "Конференция", сухарики во вкусом хрена и холодца, немного чеснока и майонез. Очень сытно и вкусно, часто готовим на работе, просто в приготовлении.
Ella O4Akova
Ella O4Akova
1 416
сырая свекла, сырая морковь, все трется через крупную терку, добавить чуть чеснока и заправить майонезом.
киш-миш порезать половинками и срезом вниз выложить дно большой мелкой тарелки (почти плоской) , сделать тонкую майонезную сетку, слой вареной куриной грудки (нарезанной. естессно) , опять сеточка из майонеза, слой тертого сыра (лучше пармезан на мелкой терке, но и российский на крупной пойдет) , майонезная сетка, а верхний слой -украшение - красный салатный лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком и минут на 20 оставить в кипятке, чтоб не горький был (можно и обычный лук, если красного не будет) . гарантирую - салат сметут мгновенно!!!
Ssalvatore 1323
Ssalvatore 1323
807
кальмары.. креветки немного краб. палочек все кубиками и красная икра. аккуратно перемешать с майонезом.. дороговато.. да но побаловать себя можно и
Мелко нашинковать капусту 5-10 см, слегка помять, посыпать сахаром, порезать яблоко (зеленое) тонкой соломкой, аккуратно перемешать, заправить оливковым маслом (чуть-чуть) -Приятного аппетита!
Снежанка
Прокисшее молоко, огурцы и укроп
салат: Министерский.
1. лук (полукольцами ) в уксусе.
2. картошка.
3. мясо ( говядина)
4. яйца.
5. сыр ( через тёрку)
6. масло (через тёрку)
каждый слой обмазывать майонезом и посыпаем укропом.
Салат «Черепашка»

Состав:
100 гр. вареного куриного мяса
100 гр. сыра
3- 5 вареных яиц
1 яблоко без кожуры
100 гр. чернослива (можно заменить вареной морковью)
100 гр. грецких орехов
майонез

Салат укладывается слоями:
1 слой – нарезать куриное мясо и равномерно распределить на дно блюда.
2 слой – сыр, натертый на крупную терку.
3 слой – майонез.
4 слой – измельченный белок яиц.
5 слой – яблоко, натертое на крупную терку.
6 слой – майонез.
7 слой – измельченный чернослив (или вареная морковь) .
8 слой – измельченный желток яиц.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченные грецкие орехи.

Приятного аппетита!! !

Похожие вопросы