Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салатика! (или ссылочку на подобный сайт) . Очень нужно. Заранее благодарю.

ВКУСНОТИЩЩЩА ТУТ!!!! сам всё перекачал, осталось к новгоду стол завалить!!
Ирина Кушнир
Ирина Кушнир
3 313
Лучший ответ
Татьяна Вечеркина спасибо большое!!! классный сайт! уж там я обязательно что-нибудь найду по вкусу!!!
Салат “Мельница”
Грибы соленые 100 г, лук репчатый 1 шт, сыр 200 г, мясо 150-200 г, огурцы соленые 1-2 шт, морковь 1 шт, картофель 3-4 шт, яйца 2-3 шт, майонез 250-300 г.
Порезать ингредиенты и выкладывать их слоями в следующем порядке:
1 слой: грибы соленые (полить растительным маслом) , лук репчатый, сыр. Залить майонезом.
2 слой: мясо отварное, огурцы соленые, яйцо, вареная морковь, картофель (тоже вареный) . Опять заправить майонезом.
3 слой: тертый сыр, яйцо. Заправить майонезом. Украсить зеленью (по желанию) и можно подавать блюдо на стол.

Салат "Звёздный"
200 г ветчины кубиками, 1 банка консервированных ананасов кубиками, 1 банка оливок кружочками, 150 г сыра голландского кубиками, или на тёрке. Заправить майонезом.

Салат "Шапка Мономаха"
Варёный картофель (2-3 шт) , отварное мясо (200-300 г) , варёные яйца, сырая морковь, грецкие орехи, сыр, зелёный горошек, зёрна граната, майонез. Пропорции произвольные.
Овощи и яйца натереть на крупной тёрке, мясо нарезать мелко. Укладывать в такой последовательности: картофель, мясо, яйца, грецкие орехи, сыр, морковь. Каждый ряд промазать майонезом. Верх украсить зелёным горошком и зёрнами граната.

Закуска «Зебра»
Берем сыр и колбасу варенку в равном количестве. Суть в том что нужно
нарезать сыр и колбасу тонкими пластами и ложить друг на друга чередуя слои начиная и заканчивая колбасой этакую башенку сантиметров 10 высотой. Обрезать аккуратно сыр, который вылезает за пределы колбасы. Желательно взять сыр по диаметру колбасы, будет меньше обрезков или пристроить обрезки в другое блюдо. А дальше по выбору: либо укладываем эту башенку в целлофановый пакет, плотненько заворачиваем, чтобы не сдвинулось ничего, и опускаем в кипящую воду минут на 5, либо укладываем на противень и в духовку минут на 5-10. Сыр прогреется, растает и склеит все слои между собой. Только сыр нужно брать приличный, чтобы плавился хорошо. Когда остынет, разрезаем на пластинки поперек слоев и получается красота: тонкие полоски сыра и колбасы, "склеенные" между собой. Хочешь, выкладывай на блюдо, хочешь на хлеб. Все делается очень быстро, долго только остывает. Ну и выглядит оригинально.

Коралловые рифы
Замороженные крабовые палочки (около 3) натереть. Замороженные плавленые сырки натереть на мелкой терке (4 шт) , 2 зубчика чеснока, чуть-чуть майонеза, все замесить. В маслины уложить грецкий орех. Скатать шарики из сыра, во внутрь- маслины, обвалять в стружке из крабовых палочек

Торт из тунца
1 булка для тостов, 1 банка тунца в собственном соку, 2 вареных яйца, 2 помидора, 300 г свежего огурца, 150 г тёртого сыра, соус: 150 г сметаны, 150 г майонеза, 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. порезанного укропа, сок ½ лимона, 10 г желатина.
Булку порезать кубиками. Раскрошить яйца, смешать с консервами. Нарезать огурцы и помидоры. Приготовить соус: смешать сметану и майонез, добавить соль, укроп, лимонный сок, влить растопленный желатин. На дно формы насыпать тёртый сыр, полить соусом и далее слоями кубики булки, яично-тунцовая смесь, полить соусом, слои повторить. Затем огурцы и помидоры, полить соусом. Последний слой – кубики-булки.
Оставить форму на два часа открытой, затем закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на три часа. Вынуть из холодильника, перевернуть, украсить зеленью.

САЛАТ С АНАНАСОМ И ВЕТЧИНОЙ
Салат получается легкий, съесть можно много.
4 яйца, 5-6 долек консервированного ананаса, 1 небольшая луковица, 150-200 г сыра, майонез, 300 г ветчины, 4 свежих помидора, 2 ст. л. лимонного сока.
Ветчину нарезать соломкой. У помидоров удалить семена и нарезать их соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси лимонного и ананасового соков (можно добавить немного уксуса и соли) . Остальные продукты нарезать мелкими кубиками. Все продукты смешать и заправить майонезом.

Салат Маринка
1 пачка крабовых палочек порезанных крупно, 1 банка ананасов тоже крупно порезанных, 1 пучок зеленого лука, все посолить, заправить майонезом. Очень вкусно получается.
Настя Холод
Настя Холод
17 640
Татьяна Вечеркина оригинальные рецептики! спасибо за помощь!
Капуста кольраби, потереть на крупной терке, поджарить лук и лёгкий майонез, посолить - вкусно и просто.
Сш Каражантак
Сш Каражантак
17 073
Татьяна Вечеркина звучит заманчиво! обязательно попробую. спасибо за совет!
Пошла-ка я поем.
Nadya Lomakina
Nadya Lomakina
5 924
Самый хороший сайт по-моему "Едим дома". Попробуй. тебе обязательно понравиться
Сырный салат
4 яйца, 100гр сыра, 2 моркови, 1 луковица, чеснок по вкусу, майонез
Сварить яйца. Натереть белки на крупной тёрке, желтки на мелкой. Заранее замориновать порезанный кольцами лук. Для маринала: 2ч. л. сахара, 2ч. л уксуса, соль, перец.
Сыр натереть на крупной тёрке. Морковь тоже натереть и обжарить на раст. масле.
Выкладываем слоями:
1сл белок
2сл сыр
3сл лук
4сл морковь
5сл желток
Можно посыпать грецкими орехами. Слои можно повторить.
Каждый слой майонезом.
Несмотря на такие простые ингридиенты, салат очень вкусный!
Татьяна Вечеркина остренько, наверное, получится! в моём вкусе! спасибо за совет.
Полина Хлюстова Пожайлусто!
Салат "Мексиканская закуска"
Данный салат я уже делаю лет 10, он очень вкусный и красивый и очень легко готовиться.
Нужно, помидоры 4 шт. , болгарский перец красного, зеленого и желтого цвета по 1 шт. , варенная говядина все это режиться кубиком и заправляется маринадом. Маринд: 1 чеснок нарубить мелко, положить соль, перец, 2 ст. ложки растительного масла, и чуть-чуть уксуса.
Приятного аппетита.
Юлия Маслова
Юлия Маслова
1 758
Татьяна Вечеркина спасибо! звучит вкусненько!
1 морковка побольше, обжарить, вывалить в миску. Отдельно жарим лук с 1 банкой грибов (400г) , 1 банка кукурузы (средняя) , 1-2 соленых огурца, 2-4 яйца отварить, так же окорочек, немного чеснока. Все перемешать. добавить майонез + сметана, досолить если требуется. Очень вкусно
|Апатия В 3D .
1 495
Татьяна Вечеркина ням-ням! спасибочки за рецептик!
"КОРОЛЕВСКИЙ" 200 гр. корейской моркови
1 копченая куриная грудка
1 банка фасоли в собственном соку
400 гр. жареных шампиньонов
1 болгарский перец, желательно красного цвета
майонез
все порезать, (КРОМЕ МОРКОВИ) и заправить . ОЧЕНь ВКУСНО
болгарский перец соломкой, кальмары, креветки, крабовое мясо и майонезом заправить-улетает со свистом салатик!
Nata *))
Nata *))
196
нежный!

капченая курочка нарезаная на кубика. добавить консервированую фасоль репчитый лук! и все заправить майонезом! очень вкусно и питательно!!!
Татьяна Вечеркина не сомневаюсь! спасибо!
ПЕРВЫ СЛОЙ БАНКА ГОРБУШИ, 2ОЙ ЛУК МАРИНОВАНЫЙ (ДВА ЧАСА ВЫДЕРЖАТЬ В КИСЛО СЛАДКОЙ КИП ВОДЕ, 3Й ФАСОЛЬ КРАСНАЯ БАНКА И СВЕРХУ КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ ГР 200 ВСЕ СЛОИ МАЙОНЕЗОМ. ПРОСТО ИЗУМИТЕЛЬНО!