Закуски и салаты
Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салатика с креветками.
Креветки, яйца, орехи, яблоко, майонез. Вкус потрясающий!
Салат из авокадо с креветками
Авокадо разрезать пополам, вытащить косточки. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. По желанию можно добавить маслины. Смешать с сахаром, толчеными орехами, креветками, майонезом. Дать постоять на холоде. Украсить листочками мяты.
авокадо 2 шт, 400 г креветок, 100 г маслин, 100 г майонеза, 50 г грецких орехов, ½ лимона, 1 ч. л. сахара
Салат датский (Salade danois)
Апельсины разрезать пополам и ложкой выбирать мякоть, которую затем выпаривают на сковороде c рубленым луком и креветками. Яйца варят, рубят белки и огурец, соединяют с майонезом и соком. Смесью наполняют половинки апельсинов. Сверху кладут половинки вареных желтков или яйцо пашот.
2 апельсина (грейпфрута) , 350 г креветок, 3 яйца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г майонеза
Авокадо разрезать пополам, вытащить косточки. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. По желанию можно добавить маслины. Смешать с сахаром, толчеными орехами, креветками, майонезом. Дать постоять на холоде. Украсить листочками мяты.
авокадо 2 шт, 400 г креветок, 100 г маслин, 100 г майонеза, 50 г грецких орехов, ½ лимона, 1 ч. л. сахара
Салат датский (Salade danois)
Апельсины разрезать пополам и ложкой выбирать мякоть, которую затем выпаривают на сковороде c рубленым луком и креветками. Яйца варят, рубят белки и огурец, соединяют с майонезом и соком. Смесью наполняют половинки апельсинов. Сверху кладут половинки вареных желтков или яйцо пашот.
2 апельсина (грейпфрута) , 350 г креветок, 3 яйца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г майонеза
креветки, листья салата, помидоры. . заправка: оливкое масло, немного горчицы, чуточку майонеза, лимонный сок. . :-)
кукуруза - 1 банка, креветки - 1 пачка, твердый сыр -100г, репчатый лук - 1 шт. , майонез - по вкусу.
Отварить креветки, дать им остыть и очистить. Порезать мелко лук и натереть на терке сыр. Смешать все с кукурузой. Заправить майонезом. Очень сытный и пикантный салат!
- кукуруза (вареная, консервированная) - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- креветки (вареные) - 200г
- зеленый лук - 3 ст. л.
- помидоры - 2 шт.
- сладкий красный перец - 1 шт.
- красный винный уксус - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- лимонный сок - 1 ст. л.
- петрушка (нарезанная зелень) - 3 ст. л.
Очистить креветки, репчатый лук нарезать тонкими кольцами, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками, порубить зеленый лук, очистить от семян и мелко нарезать перец. Все это и кукурузу смешать в салатнице.
Смешать уксус, масло, лимонный сок и подавленный чеснок. Залить салат заправкой и перемешать. Посыпать зеленью петрушки.
Отварить креветки, дать им остыть и очистить. Порезать мелко лук и натереть на терке сыр. Смешать все с кукурузой. Заправить майонезом. Очень сытный и пикантный салат!
- кукуруза (вареная, консервированная) - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- креветки (вареные) - 200г
- зеленый лук - 3 ст. л.
- помидоры - 2 шт.
- сладкий красный перец - 1 шт.
- красный винный уксус - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- лимонный сок - 1 ст. л.
- петрушка (нарезанная зелень) - 3 ст. л.
Очистить креветки, репчатый лук нарезать тонкими кольцами, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками, порубить зеленый лук, очистить от семян и мелко нарезать перец. Все это и кукурузу смешать в салатнице.
Смешать уксус, масло, лимонный сок и подавленный чеснок. Залить салат заправкой и перемешать. Посыпать зеленью петрушки.
Рецептик №1 (Салат из креветок, сыра и яблок)
1.Креветки (грамм 300)
2. Острый сыр
3. Грецкие орехи
4. Яблоки (2 шт)
5. Зелень петрушки
6. Хрен
7. Лимонный сок
8. Черный перец
9. Соль
Рецептик №2 (Салат с креветками и ананасом)
1. Креветки (300 г)
2. Консервированный ананас
3. Маслины
4. Листья салата
5. 1 Лимон
6. Майонез
7. Соль, перец
Рецептик №3 (Салат-коктейль из креветок)
1. Креветки (200 г)
2. Пекинская капуста
3. Консервированная кукуруза
4. Болгарский перец
5. Соль
6. Лимонный сок
7. Оливковое масло
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1.Креветки (грамм 300)
2. Острый сыр
3. Грецкие орехи
4. Яблоки (2 шт)
5. Зелень петрушки
6. Хрен
7. Лимонный сок
8. Черный перец
9. Соль
Рецептик №2 (Салат с креветками и ананасом)
1. Креветки (300 г)
2. Консервированный ананас
3. Маслины
4. Листья салата
5. 1 Лимон
6. Майонез
7. Соль, перец
Рецептик №3 (Салат-коктейль из креветок)
1. Креветки (200 г)
2. Пекинская капуста
3. Консервированная кукуруза
4. Болгарский перец
5. Соль
6. Лимонный сок
7. Оливковое масло
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Итальянский салат с креветками
Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (отварные) - 500г
- салат (листовой, пучок) - 2 шт.
для соуса:
- томатный кетчуп - 200г
- сметана - 100г
- майонез - 100г
- чеснок - 2 зубчика.
Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)
Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета.
Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (отварные) - 500г
- салат (листовой, пучок) - 2 шт.
для соуса:
- томатный кетчуп - 200г
- сметана - 100г
- майонез - 100г
- чеснок - 2 зубчика.
Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)
Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета.
САЛАТ «РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО» :
2 кг неочищенных креветок
2 картофелины
2 средних помидора
100 г твердого сыра
3-4 яйца
3-4 ст. л. лимонного сока
Для соуса:
100 г майонеза
50 г кетчупа
100 г сыра "Виола" (тот, что для намазывания на бутерброды)
2 зубчика чеснока
50 мл сливок (у меня были 22%)
Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы.
Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком.
Отварить картофель, яйца. Натереть на терке (в отдельную посуду) .
Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на терке.
Приготовить соус.
Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, "Виолу" и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час (я выдержала ночь) .
В плоское блюдо первым слоем выложить 1/3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости) .
На креветки выложить натертый картофель.
Следующий слой - помидоры.
Далее - слой сыра.
Следующий слой - яйца, а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои) .
Дать салату постоять несколько часов для пропитки.
Совет: В этом салате нужно использовать именно неочищенные креветки. Не заменяйте их на готовые, очищенные, от таких креветок вкус будет гораздо хуже.
Ну это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Нежно, сочно, ароматно!
2 кг неочищенных креветок
2 картофелины
2 средних помидора
100 г твердого сыра
3-4 яйца
3-4 ст. л. лимонного сока
Для соуса:
100 г майонеза
50 г кетчупа
100 г сыра "Виола" (тот, что для намазывания на бутерброды)
2 зубчика чеснока
50 мл сливок (у меня были 22%)
Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы.
Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком.
Отварить картофель, яйца. Натереть на терке (в отдельную посуду) .
Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на терке.
Приготовить соус.
Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, "Виолу" и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час (я выдержала ночь) .
В плоское блюдо первым слоем выложить 1/3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости) .
На креветки выложить натертый картофель.
Следующий слой - помидоры.
Далее - слой сыра.
Следующий слой - яйца, а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои) .
Дать салату постоять несколько часов для пропитки.
Совет: В этом салате нужно использовать именно неочищенные креветки. Не заменяйте их на готовые, очищенные, от таких креветок вкус будет гораздо хуже.
Ну это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Нежно, сочно, ароматно!
Морской изумруд
креветки, рис отварной, свежие огурцы, сыр твердый на терке, майонез.
перемешать, выложить в салатник. Сверху разложить кислый зеленый виноград: Разрезать на половинки, убрать косточки.
прим. креветок нежалей!! !
креветки, рис отварной, свежие огурцы, сыр твердый на терке, майонез.
перемешать, выложить в салатник. Сверху разложить кислый зеленый виноград: Разрезать на половинки, убрать косточки.
прим. креветок нежалей!! !
креветки+яйца+зелень+майонез или оливковое масло)
Салат с запеченными овощами и креветками
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 4 шт.
- салат (небольшая головка) - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- банан - 1 шт.
- креветки (свежезамороженные) - 100г
- майонез (для салата) - 125г
- карри (пряный порошок) - 1 ч. л.
- лимонный сок - 3 ст. л.
- соль, белый перец - по вкусу
- зелень (измельченная) - 2 cт. л.
Сварить яйца вкрутую (8 минут) , нарезать кружочками. Разделить на отдельные листики салат. Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину с косточками, затем нарезать на мелкие кубики с кожурой. Банан мелко нарезать. Креветки выложить, ополоснуть и подсушить. Красиво разложить на блюде листочки салата, яичные кружочки, кубики фруктов и креветки.
Из майонеза, карри, лимонного сока, соли и перца сделать соус и полить им салат, посыпать зеленью
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 4 шт.
- салат (небольшая головка) - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- банан - 1 шт.
- креветки (свежезамороженные) - 100г
- майонез (для салата) - 125г
- карри (пряный порошок) - 1 ч. л.
- лимонный сок - 3 ст. л.
- соль, белый перец - по вкусу
- зелень (измельченная) - 2 cт. л.
Сварить яйца вкрутую (8 минут) , нарезать кружочками. Разделить на отдельные листики салат. Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину с косточками, затем нарезать на мелкие кубики с кожурой. Банан мелко нарезать. Креветки выложить, ополоснуть и подсушить. Красиво разложить на блюде листочки салата, яичные кружочки, кубики фруктов и креветки.
Из майонеза, карри, лимонного сока, соли и перца сделать соус и полить им салат, посыпать зеленью
креветки/это очевидно:) /,помидорки-черри, кукуруза, яйца варёные, чеснок, мидии (или кальмары), сыр (российский), заправить салатик сметаной: )
приятного аппетита!
приятного аппетита!
1. Салат "ЦАРСКИЙ"
1 слой - отварные креветки (не резать)
2 слой - тертая отварная картошка (2-3 шт средняя)
3 слой - 3-4 тертых яйца (желток+белок)
4 слой - выложить банку красной икры (щепотками)
После каждого слоя полить чуть-чуть майонезом ( не размазывать) . После икры майонез не лить. В тарелке потом в своей перемешать.
2. Салат из креветок с чесноком и лимоном
4 порции
Ингредиенты
2 ст. ложки оливкового масла extra virginl
2 ст. ложки измельченного слоновьего чеснока*
3 ст. ложки свежего лимонного сока
3 ст. ложки измельченной свежей петрушки
500 гр большой вареной креветки (размороженной)
молотый черный перец
Способ приготовления:
На слабом огне разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и, постоянно помешивая, доведите до чуть золотистого оттенка (в районе 2-х минут) . Уберите с огня и вмешайте лимонный сок, петрушку и конечно же креветки, это же салат из креветок. Приправьте перцем по вкусу. Перед подачей к столу охладите. Подавать как салат из креветок без соуса, или как украшение другого салата.
* Слоновий чеснок - большой чеснок, с мягким вкусом, и большими дольками. Если найти такой вам не удалось, ничего страшного, для салата из креветок это не критично, вы можете использовать обычный чеснок, разделив требуемое количество пополам.
3. САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты: 200 гр замороженных креветок
200 гр сыра
4 яйца (отварить)
листья салата
2 зубчика чеснока
майонез
4. Отварные креветки, тертая свежая морковь, жареные рубленные миндальные орехи, свежий огурец, листья негорького салата и оливкове масло, приправы - в любых пропорциях!
5. САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ
500 г шампиньонов
15-20 креветок
2 яйца
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
масло подсолнечное
винный уксус, соль
Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.
6. САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АНАНАСАМИ И СЫРОМ
200 г очищенных креветок
300 г сыра
250 г консервированных ананасов
3 яйца
майонез
Креветки и яйца отварить. Сыр и ананасы порезать мелкими кубиками, яйца порубить, все смешать с креветками и заправить майонезом.
лук зеленый
Инструкции: Лучше взять прозрачную вазу для салата, т. к салат слоеный и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе!
1-ый слой: нарвать листья салата и уложить на дно
2-ой слой: креветки, естественно размороженные и очищенные. Я покупаю уже очищенные и вареные креветки, остается тх только разморозить!
3-ий слой: натертый сыр
4-ый слой: майонез с натертым чесноком
5-ый слой: натертые желтки 6-ой слой: натертые белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком!
1 слой - отварные креветки (не резать)
2 слой - тертая отварная картошка (2-3 шт средняя)
3 слой - 3-4 тертых яйца (желток+белок)
4 слой - выложить банку красной икры (щепотками)
После каждого слоя полить чуть-чуть майонезом ( не размазывать) . После икры майонез не лить. В тарелке потом в своей перемешать.
2. Салат из креветок с чесноком и лимоном
4 порции
Ингредиенты
2 ст. ложки оливкового масла extra virginl
2 ст. ложки измельченного слоновьего чеснока*
3 ст. ложки свежего лимонного сока
3 ст. ложки измельченной свежей петрушки
500 гр большой вареной креветки (размороженной)
молотый черный перец
Способ приготовления:
На слабом огне разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и, постоянно помешивая, доведите до чуть золотистого оттенка (в районе 2-х минут) . Уберите с огня и вмешайте лимонный сок, петрушку и конечно же креветки, это же салат из креветок. Приправьте перцем по вкусу. Перед подачей к столу охладите. Подавать как салат из креветок без соуса, или как украшение другого салата.
* Слоновий чеснок - большой чеснок, с мягким вкусом, и большими дольками. Если найти такой вам не удалось, ничего страшного, для салата из креветок это не критично, вы можете использовать обычный чеснок, разделив требуемое количество пополам.
3. САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты: 200 гр замороженных креветок
200 гр сыра
4 яйца (отварить)
листья салата
2 зубчика чеснока
майонез
4. Отварные креветки, тертая свежая морковь, жареные рубленные миндальные орехи, свежий огурец, листья негорького салата и оливкове масло, приправы - в любых пропорциях!
5. САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ
500 г шампиньонов
15-20 креветок
2 яйца
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
масло подсолнечное
винный уксус, соль
Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.
6. САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АНАНАСАМИ И СЫРОМ
200 г очищенных креветок
300 г сыра
250 г консервированных ананасов
3 яйца
майонез
Креветки и яйца отварить. Сыр и ананасы порезать мелкими кубиками, яйца порубить, все смешать с креветками и заправить майонезом.
лук зеленый
Инструкции: Лучше взять прозрачную вазу для салата, т. к салат слоеный и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе!
1-ый слой: нарвать листья салата и уложить на дно
2-ой слой: креветки, естественно размороженные и очищенные. Я покупаю уже очищенные и вареные креветки, остается тх только разморозить!
3-ий слой: натертый сыр
4-ый слой: майонез с натертым чесноком
5-ый слой: натертые желтки 6-ой слой: натертые белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком!
300 г креветок
100-150 г батона
8 перепелиных (или 2 куриных) яиц
листья зеленого салата
майонез
растительное масло
Креветки довести до готовности, почистить. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4-6. Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки. На салат выложить креветки, сухарики, яйца.
Полить майонезом.
100-150 г батона
8 перепелиных (или 2 куриных) яиц
листья зеленого салата
майонез
растительное масло
Креветки довести до готовности, почистить. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4-6. Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки. На салат выложить креветки, сухарики, яйца.
Полить майонезом.
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салата с креветками
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салата с креветками. Спасибо,
- Подскажите пожалуйста,рецепт вкусного салата с креветками?
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салатика! (или ссылочку на подобный сайт) . Очень нужно. Заранее благодарю.
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салатика из морепродуктов.
- Доброе утречко;) ) Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салатика из китайской капусты.
- подскажите пожалуйста рецепт вкусного салатика. Из тех продуктов,которые можно легко купить во всех магазинах.
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салатика к красному вину.
- Подскажите пожалуйста рецепты вкусных салатиков :)
- Подскажите пожалуйста рецепты вкусных салатиков с курочкой или рыбой!