Милые хозяюшки! Поделитесь пожалуйста вкусным рецептом салата который вы делаете на праздники....ВАШ ЛЮБИМЫЙ...

мне понравился очень простенький и вкусный
куриные грудки (отварные)
яблоки (кислые)
огурец (свежий)
яйцо (1-2 шт)
майонез
Все порезала залила майонезом и добавила зелень и соль по вкусу, дешево и вкусно.
Приятного аппетита.

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Тёплый салат: на плоскую большую тарелку наклывается руккола, рваный красный салат, немного кинзы (получается такое гнездо) , сверху жареная куриная печень и на неё три красиво подареных (глазунья) перепелиных яйца. Салат так и называется "перепелиное гнездо"

Салат «Морковка»

Ингредиенты
200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло
Рецепт приготовления

Наступающий год - Кролика (кота) .
Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата таких, как на фото.

-Помидоры, кукуруза, куриное мясо, яйца, лук, майонез
-помидоры, виноград, соленая красная рыба-всё в одинаковых пропорциях, майонез -нарцисс -слоеный. Слои: крабовые палочки-мелко нарезать, тертый сыр с чесноком, тертое яблоко, сливочное масло-натереть на терке, белки яиц-мелко нарезать

Греческий салат3 стручка красного болгарского сладкого перца, (зелёный не подходит, можно жёлтый) моем, очищаем, режем на мелкие кусочки, добавляем 5 штук тоже порезаных помидор, солим, перемешиваем. Затем кладём к овощам примерно125 г брынзы (если не любите брынзу можно добавить сыр тёртый в том же количестве) Добавляем в салат и оливки без косточки. Кстати оливки надо брать без наполнителя, либо с лимоном.. Ещё раз перемешиваем всё заправляем соусом лимонного сока, сахаром и растительным маслом. В самом концы положите пучок мелко нарезанной кинзы.

Я делаю грибной с курицей. Отвариваю куриную грудку, чуть-чуть остыть, затем разделяю на полоски и мелко режу (получаются маленькие квадратики) , отвариваю 0.5 кг. шампиньонов, дать стечь и мелко нарезать. 0.5 кг репчатого лука мелко нарезать обжарить на небольшом кол-ве раст. масла, сложить в миску, затем обжарить грибы и добавить туда нарезанные куриные грудки, обжарить. Затем все сложить к луку в миску, перемешать и дать остыть, Добавляем соли по вкусу и майонез, перемешиваем. Можно есть, очень вкусно будет если посыпать зеленым луком.

Я люблю один необычный салат, гости долго разгадывают из чего он.
Куриные грудки штук пять отвариваются в подсоленой воде, остужаются и нарываются мелкими полосочками, можно сказать на волокна. Чаще я росто варю курицу или ножки, грудки суховаты как мне кажется, по крайней мере мне так
Берется яйца штук пять, разбиваются столько же ложек воды, соль перец по вкусу.
Все это хорошенько сбиваете. После чего на сковородке выпекаетет яичные омлетики, как блинчики, наливаете на смазанную маслом сковородку смесь яиц и воды. так чтобы получился тонкий блинчик как подрумянится переворачиваете, так как это яйцо, готовятся они быстро. Как остынут блинчики нарезаются тонкой соломкой, примерко 0,3-0,5 см в ширину и 5 -7 см в длинну. Параллельно обжариваем до золотиской корочки пару лукович, мелко мелко нарезанных.
Ну и перед самой подачей на стол все смешивается и заправляется майонезом и обязательно перчится черным перцем. Я экспериментировала добавляла туда соленые огурчики, маслины, ананасы, грибы. Получается неплохо, можно сказать совсем другие салаты, но в первоначальном варианте наверно самое вкусное, так как салат получается очень нежным.

Ананас свежий, перец болгарский, банка красной консервированной фасоли, кукуруза, лук. Но ананасов приходится покупать 2 - один мы с сыном съедаем в процессе готовки

Нежность: чернослив, отварная курица, китайский салат, шампиньоны, обжаренные с луком, яйцо, сыр, орехи. Все слои промазываются майонезом
Курица с ананасами: курица, ананасы, шампиньоны, яйцо, морковь по-корейски. Заправить мйонезом.
С кальмарами: кальмары, яйцо, сыр, шампиньоны. обжаренные с луком, майонез
Хе из рыбы

Ела этот салат в кафе, теперь на праздники готовлю дома, потому что он лёгкий (по крайней мере мой желудок его легко переносит) . Креветки, кальмаров отвариваю и остужаю. Креветки кладу целиком, а кальмаров режу кольцами или соломкой. Крупными кусочками режу свежий огурец, помидоры (в последнее время чаще кладу черри - их пополам) . Зелёный салат рву руками. Добавляю маслины. Перемешиваю всё в салатнике, заправляю майонезом, а сверху посыпаю красной икрой (для украшения) . Очень вкусно!

Салат Дамский

* ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
* куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
* сыр - 100-150 г,
* чеснок - 1-2 зубчика,
* майонез,
* зелень

Приготовление

Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.

В салатнице смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Зимний!! ! И больше ничего!