Всем привет. Помогите вспомнить рецепт салата з 4 компонентов ( капуста, морковка, буряк , .

МЫ ДЕЛАЛИ С ЯБЛОЧКОМ!!! !

Салат "Здоровье"
Морковь, яблоко и свеклу нарезать мелко соломкой или натереть на корейской терке. Нашинковать капусту. Сложить все в салатник присыпать сахаром выдавить сок лимона и заправить маслом. Тщательно перемешать. А можно и со сметаной.

Цыбулька наверно.

Вкусно - капуста, морковка, красный перец, соль, сахар, уксус, масло.

Праздничный вариант:
продукты: морковь сырая, свекла сырая, капуста белокачанная (краснокачанная) , редька (можно дайкон) , грамм 300 постной свинины или телятины, майонез. Все овощи отдельно друг от друга потереть на корейской терке и выложить на большом плоском блюде конусами по кругу, чередуя цвета (можно сделать по два конуса одного овоща) , например: оранжевая морковь, бордовая свекла, белый дайкон, краснокачанная капуста - в итоге получится такая гора-вулкан с "кратером" в центре блюда. Мясо порезать тоненькими полосочками поперек волокон и хорошо обжарить на растительном масле. Жареное мясо выложить в центр "кратера". Все поверху и между "остриями пиков" залить мойонезом (лучше выбрать текучий майонез) , чтобы он стекал по горе между конусами. Вид у салата офигенный! Но!! ! Главное впереди - когда гости усядутся за стол, хозяйка вносит вулкан-салат, ставит на стол, дает гостям всласть им налюбоваться и недрогнувшими руками перемешивает это великолепие. Шоу пользуется неизменным успехом - рекомендую.
На каждый день: те же овощи (я делаю без мяса) потереть на корейской терке, добавить по вкусу соль, сахар, лимонную кислоту (или сок лимона) или уксус, оставить часа на 2 пропитаться, заправить растительным маслом (лучше всего - оливковым) . Такой салат у нас дома называют "Витаминный".