Какой салатик с рыбой приготовить на Новый год?

Салат из копченой форели:



отварной картофель, филе копченой форели, солёные огурцы, яйца, твёрдый сыр, майонез, красная икра - на крупной тёрке слоями.

Рыба горячего копчения, кукуруза, рис вареный, морковь вареная, майонез.

лосось (отварная или из банки). кусочки апельсина, лук репка, майонез

Дальневосточный гурман
Любая красная рыба - чавыча, кета, нерка, горбуша, семга, голец и т. п. , оливковое масло, сметана, брусника в собственном соку с сахаром, кедровые орешки, соевый соус, салат, специи - перец горький, перец душистый, морская капуста сушеная, чеснок
Взять на выбор любую красную рыбу. Смешать - сметану, соевый соус, перец горький и душистый. Обмазать смесью стейк или филе рыбы. Обжарить рыбу до готовности на оливковом масле, так чтобы не получилась сухой. Слегка остывшую рыбу разделить на сегменты, удалив имеющиеся косточки.
Выложить теплые кусочки рыбы на салатный лист, посыпать сладкой брусникой, посыпать кедровыми орешками и заправить соусом.
Состав соуса: смешать оливковое масло, соевый соус, брусничный сок и мелко нарубленный чеснок. Перед подачей салат слегка посыпать душистым перчиком, перемолотым с сухой морской капустой. Приятного аппетита!

Нарезать кубиками слабосолёную семгу или форель. можно даже горбушу, но это немного хуже. помидоры, предварительно лучше убрать из них самена. тоже нарезать кубиками. маслины без косточек разрезать пополам, черный виноград. разрезать пополам, освободив от косточек. Смешать всё вместе, сбрызнуть лимонным соком. оливковым или просто растительным маслом и добавить чуть молотого перца. - Салат "Красное и чёрное"

Салат с филе макрели и килькой

Ингредиенты
Филе макрели - 300 г
Филе кильки - 8 шт.
Сыр твердый - 100 г
Помидор - 1 шт.
Листья салата - 100 г
Лук репчатый - 1/2 головка
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 4 ст. ложки

Петрушка

Соль

Приготовление
Помыть и порезать помидор на кружки. Сложить на блюдо. На помидоры выложить нарезанный салат. Нарезать филе макрели, сыр на небольшие пластинки. Анчоусы - на кусочки. На салат выложить порезанные продукты. Перед употреблением салат заправить приготовленным соусом из масла, соли, измельченного лука, чеснока, петрушки.

Не люблю салат из рыбы ((

Салат называется САДКО
Берешь китайский салат или айсберг 500 г., режешь не крупно, потом огурцы свежие парочку тоже нарезаешь кубиками, семгу или форель с/с примерно полкило средними кусочками нарезать, яйца вареные штуки 4-5 порезать мелкими кубиками, зеленый лук несколько перышек тоже нашинковать, немного рубленого укропчика, 2-3 средние вареные кортофелины порезанные на кубики и заправляешь все это майонезом.
Очень вкусно-сама пробовала и регулярно делаю.